ALKOHOL

Santos Dumont XO Gewürztraminer je podmanivě sladký rumový likér s plným tělem. Získá si každého, kdo má rád balancování mezi sametovou sladkostí a komplexní chutí koření. Tento Santos Dumont XO zrál na závěr ve starých sudech po bílém víně Gewürztraminer (tramín červený). Vliv tramínových sudů se odrazil v intenzitě a spolu s rostlinnými a tropickými tóny pomohl vytvořit velkolepý chuťový zážitek. Je to rum, který představuje skutečně unikátní kombinaci těch nejlepších výrobních tradici ve světě elegantního vína a dobře vyzrálého prémiového rumu. Vůně: tropické ovoce, hroznové bonbóny, mléčná čokoláda a velmi jemný dotek libečku Chuť: hřejivá chuť pomerančů a meruněk ve spojení s kokosem a kořenitými tóny Závěr: krásné sladký s přetrvávajícími hřejivě-kořenitými tóny, tropickým ovocem ukrytým v lahodném víně

Palmira bylo město, ve kterém se Albert narodil. Vyrábí se z nejlepších tradičních pomalu fermentovaných melasový destilátů ze západní Indie a Střední Ameriky v kombinaci s tradiční třtinovou šťávou cachaca z Brazílie. Vůně: meruňka, opékané marshmellows, sladký tabák, med, zralé ovoce Chuť: vyzrálý sladký dub, tropické ovoce, sultánky, vzácná plíseň révy, kakao Závěr: hladký, sladké třísloviny, slané mořské dřevo, karamel, med, tanin, kůže, tabák

Gruzínský koňak Sarajishvili, nebo-li gruziňák či gruzijské brandy. Sarajishvili VS zraje po dobu 5 let tradičně v dubových sudech, dokud není dosažena optimální kvalita.Má krásnou slámově zlatavou barvu, jemnou hladkou chuť vinného brandy s vůní vanilky a čokolády. Zakladatel David Sarajishvili začal v roce 1884 s výrobou jemných destilátů z gruzínských hroznů a byl jedním z prvních výrobců v Gruzii. Díky zeměpisnému místu původu a věkové rozmanitosti vyrábí gruzínský koňak nejlepší kvality. Důkazem toho je 194 cen, které společnost od 19. století získala na různých mezinárodních výstavách a soutěžích. Země původu: Gruzie  

Gruzínský koňak Sarajishvili VSOP, nebo-li gruziňák či gruzínské brandy Sarajishvili VSOP. Sarajishvili VSOP se vyznačuje se barvou slámy, elegantním aroma vínného brandy a příjemnou chutí.Buket vanilky a čokolády s lehkým nádechem koření. VSOP = very special old pale David Sarajishvili začal v roce 1884 s výrobou jemných destilátů z gruzínských hroznů a byl jedním z prvních výrobců v Gruzii. Díky zeměpisnému místu původu a věkové rozmanitosti vyrábí gruzínský koňak nejlepší kvality. Důkazem toho je 194 cen, které společnost od 19. století získala na různých mezinárodních výstavách a soutěžích. Stáří koňaku: až 20 let staré prémiové koňakyZemě původu: Gruzie

SARAJISHVILI XO je vyroben s použitím klasické technologie z patnácti různých nejstarších destilátů vinných brandy. Průměrné stáří těchto destilátů se pohybuje v rozmezí 14–18 let. Destiláty zrající až 30 let jsou v této kompozici také obsaženy, aby dodaly výslednému produktu ještě bohatší chuť. Vyniká temně jantarovou barvou, příjemnými tóny dubu, vanilky a čokolády s jemnou sametovou chutí. Sarajishvili XO je gruzínský koňak nebo také gruzínské branky a gruziňák. David Sarajishvili začal v roce 1884 s výrobou jemných destilátů z gruzínských hroznů a byl jedním z prvních výrobců v Gruzii. Díky zeměpisnému místu původu a věkové rozmanitosti vyrábí gruzínský koňak nejlepší kvality. Důkazem toho je 194 cen, které společnost od 19. století získala na různých mezinárodních výstavách a soutěžích. Země původu: Gruzie

Detailní popis produktu Scapa je malá skotská palírna založená v roce 1885 nedaleko města Kirkwall na souostroví Orkneje, jež vyrábí výjimečnou skotskou sladovou whisky. Zaměstnává pouze malý tým znalců řemesla, které je předáváno po generace. V palírně je jen jeden pár destilačních kotlů, pro zrání se používají pouze first fill sudy po bourbonu z amerického dubu dodávající whisky jemnou, nasládlou a ovocnou chuť s dlouhým svěžím zakončením. Většina produkce je určena pro potřeby prémiových blendů Ballantine‘s. Scapa Orkney Single Malt 10 YO zraje v sudech z amerického dubu ve skladech u moře na Orknejských ostrovech. Fermentace trvající 160 hodin a netradiční tvar destilačního kotle dávají této nefiltrované whisky naprosto jedinečný chuťový profil ceněný znalci. Výrazné květinové aroma s náznaky citrusů přechází do lehké voskovitosti. V chuti jsou výrazné tóny čerstvého tropického ovoce.  Obsah alkoholu 48 % Kategorie: Skotská

Guatemala je jednou z nejrozmanitějších zemí na světě, co se týče biodiverzity. Nachází se zde 37 sopek a jejich soustavná činnost během staletí stvořila mimořádně úrodnou půdu, díky které se zde daří velkému množství flory a fauny. Právě zde, v džungli u jezera Atitlán, vzniká Secha de la Silva. V překladu název znamená "sklizeň džungle" a odkazuje na tři místní suroviny, ze kterých se vyrábí. Je to cukrová třtina, kvalitní kakao a místní odrůdy kávy. Kakao a káva jsou ikonické plodiny tohoto regionu. Kakao bylo tisíce let nedílnou součástí Mayských oslav. Pro Secha de la Silva se používají organické kakaové boby z oblasti Lachuà, kterou stíní deštný prales. Guatemalská káva je považovaná za tu nejlepší ve Střední Americe. Pro Secha de la Silva se používají odrůdy Bourbon a Caturra pěstované v oblasti Huehue, které se nejdříve praží a poté macerují. Cukrová třtina roste na úpatí sopky Atitlán v horkém a vlhkém klimatu tichomořského podnebí. Zpracovává se do 48 hodin od sklizně a kolonovou destilací se z ní vyrábí rum španělského stylu. Ten následně putuje do Rio Hondo ve střední Guatemale, kde v chladnějším podnebí zraje ve vypálených sudech po bourbonu. Kakaové boby a kávová zrna se 2 až 3 dny macerují v neutrálním alkoholu a poté dvakrát filtrují. Výsledná infuze se míchá s rumem, tato směs 24 hodin odpočívá a poté se lahvuje. Aby byla zachována přírodní aromata všech tří složek, neprochází finální blend studenou filtrací. Za chuťovým profilem Secha de la Silva stojí Maestra de Ron Pamela Anderson. Předtím, než stvořila ten správný blend, experimentovala s mnoha odrůdami a metodami infuze. Secha de la Silva je určen pro samotné popíjení, ale i pro použití v koktejlu. Vyzkoušejte například Cacao Negroni: 40 ml Secha de la Silva, 30 ml Campari, 30 ml červeného vermutu a 3 kávová zrna.

Perfektní elixír pečlivě namíchaný z pravého panamského rumu, zrající v sudech tři až osm let. Je jemný, hladký a kulatý. Perfektní pro každou příležitost. Má tmavě jantarovou barvu, vůni po broskvích, mandlích a skořici se sametově sladkou chutí, připomínající švestky, vanilku a mandlové koláčky.

Samotný rum je barvy světlého jantaru. Ve vůni dominuje svěží exotické ovoce, karamelky, oříšky a vanilka. Chuť je lahodná, lehce dřevitá s náznaky tabáku, ovocná a lehce bylinná. Závěr hřejivý s trochou pepře a tabáku.

Rum Siboney 1920 Gran Reserva Familiar má krásnou tmavě jantarovou barvu. V aroma můžeme cítit tóny dřeva, sladkého kokosu, másla a karamelu. Chuť je výrazná a nasládlá, s ovocnými tóny na pozadí. Zraje v dubových sudech, ve kterých zrál dříve bourbon v Kentucky. Rok 1920 odkazuje na zrození značky Siboney, když rodina Cochón Calvo otevře palírnu „La Colón“ na západním břehu Rio Ozama a tak začíná dlouhá tradice dominikánského rumu. Tímto rumem vzdává značka Siboney hold tomuto odkazu. Objevte neznámou stránku historie dominikánského rumu, objevte Siboney 1920.

Unikátní a limitovaná edice rumu, který zrál po dobu 15 let. Tento rum je charakteristický svým trojitým zráním. Nejprve zraje po dobu přesahující 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 4 roky v sudech po výběrové brandy. Výsledkem je okouzlující komplexnost prvotřídního rumu s paletou vonných esencí v podobě kávy, kakaa, kokosu, rozinek, sušených fíků a pražených mandlí. Chuť je tradičně velejemná a dlouhotrvající.   Barva: lesní med s červenými odleskyVůně: kakao, káva, kokos, sušené fíky, rozinky, pražené mandleChuť: velejemná a dlouhotrvající

Charismatický rum moderního stylu, který okouzlí barvou lesního medu s červenými odlesky. Tento rum je charakteristický svým trojitým zráním. Nejprve zraje po dobu přesahující 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 2 až 4 roky po červených vínech v nadmořské výšce více jak 800 metrů v Hacienda Zorita. Finální dozrávání pokračuje v Montille a to 9 měsíců v sudech po sladkém víně Moscatel, díky kterému získává svoje nezaměnitelné aroma a výjimečnou chuť.

Sklenka Adorini Cigar Čtvercová sklenka s otvorem/držákem na doutník.Držák a celkově i celá sklenka má zaoblené hrany. Baleno po 1 ks v kartonu. Rozměr skleničky:Výška: 10,2 cmŠířka: 7,7 cmTloušťka skla 4mm. Mohutná težká sklenka. Objem skleničky: výrobce neudává (dle doutniky-rb.cz cca 0,15 L)

Skyy Vodka je díky vodě obohacené o minerály jemná a svěží chuti s jemně slaným a minerálním nádechem. SKYY Vodka pochází z amerického San Franciska a na trh byla uvedena v roce 1992. Cílem bylo stvořit vodku pro dokonalé martini, a tak vznikla výjimečně jemná vodka s jedinečným charakterem, která změnila, jak svět do té doby vodku vnímal. Na jejím vývoji se podílel široký kolektiv odborníků včetně someliéra specializujícího se na vodu, chemika a profesionálního barmana. Při výrobě SKYY se používá voda obohacená o tichomořské minerály ze zálivu v San Francisku. Prochází čtyřnásobnou destilací a trojitou filtrací přes kalifornský vápenec.  

Nealkoholický destilát Sober Spirits R 0,0% je vyroben redestilací z pravého karibského rumu. Tato nealkoholická alternativa má typickou chuť vyzrálého rumu, lehce dřevitou s tóny karamelizovaného sušeného ovoce a vanilky. Sober Spirits R 0,0% se používá úplně stejným způsobem a ve stejných dávkách jako klasický rum. Přestože ho někteří milují čistý, jedná se o mixologický produkt. Veškerý jeho potenciál se projeví v koktejlech! Jedna láhev = 10 až 12 koktejlů. Neobsahuje žádný cukr.  Nejlepší nealkoholický destilát světa oceněný v letech 2022, 2023, 2024 na prestižní soutěži destilátů SFWSC v San Franciscu.

Nealkoholický destilát Sober Spirits W 0,0% je vyroben z pravé tříleté whisky a byl „bourbonizován“ redestilací s praženou dubovou kůrou. Vůně této nealkoholické alternativy je typická pro americký bourbon, dřevitá a intenzivní s gurmánským nádechem karamelu (čokoláda a karamel) umocněná lahodným nádechem vanilky. Tato alternativa k bourbonu se používá úplně stejným způsobem a ve stejných dávkách jako alkoholický rum. Přestože ho někteří milují v čistém stavu, jedná se o mixologický produkt. Jeho plný potenciál se projeví až v koktejlech! Z jedné láhve lze připravit v průměru 10 až 12 koktejlů.Neobsahuje žádný cukr. Sober Spirits W 0,0% byl v Londýně zvolen destilátem bez alkoholu roku 2023 a zlatou medailí v roce 2024 v San Franciscu na prestižní soutěži destilátů SFWSC. 

Barva: intenzivní růžová. Ročník: 2021Charakteristika: jemná a lehká krémová pěna. Chuťově připomíná červené plody a růžové květy. Závěr chuti je suchý a dlouhotrvající.Párování: vhodné ke všem předkrmům, těstovinám s mořskými plody, rizotům a zeleninině.Alkohol: 12 %Teplota podávání: 6–8 °C

Klasicky stylovaná a výjimečně hladká vodka s křišťálově čirou barvou s vůní marshmallow, minerálů a jemné ovocné kůry, jemná a vláčná s tóny krémové cukrářské polevy a sladké citrusové kůry. Vynikající kvalita Stoli byla v průběhu naší historie trvale uznávána a oslavována. S více než 100 oceněními z nejprestižnějších mezinárodních soutěží je vodka Stoli jednou z nejlépe hodnocených vodek na světě. Stoli Vodka je vynikající podávaná s míchanými nápoji, v koktejlech nebo s ledem. Výrazná a čistá chuť Stoli ji předurčuje k dokonalému spojení. Třikrát destilovaná a vyrobená z čisté pšenice třídy alfa, žita a artézské vody.

Suntory Hibiki Japanese Master’s Select je harmonie vůní a chutí. Vyplývá to nejen z názvu (hibiki znamená v překladu harmonie), ale také z chuťového profilu, který je sladký, ovocný a hladký. Tahle speciální edice Master’s Select je směs whisky z z lihovarů Yamazaki, Hakushu a Chita, kde má hlavní slovo směs z Yamazaki, kde whisky zrála v sudech po sherry. Whisky Suntory Hibiki Japanese Master’s Select voní po švestkách, růžích a sladkém dřevu. V chuti je cítit pomerančový džem, tmavá čokoláda. Závěr je příjemný, sladký s tóny koření a dřeva. Špičková japonská whisky Suntory Hibiki Japanese Master’s Select pochází z lihovaru, který vlastní společnost Suntory. Lihovar sídlí v lesích kolem pohoří Mt. Kaikomagatake, kde byl postavený v roce 1973. V roce 1981 k němu byla přistavěna další budova s názvem Hakushu Higashi. Země původu: Japonsko

Suntory The Chita je sofistikovaná single grain whisky z Japonska, známá svou lehkostí a jemností. Nabízí harmonii sladkých, květinových a vanilkových tónů, která osloví začátečníky i zkušené milovníky whisky. Suntory The Chita pochází z renomovaného lihovaru Chita, který se specializuje na výrobu kvalitních grain whisky. Tato whisky zraje v kombinaci amerických, španělských a vínových sudů, což jí dodává unikátní charakter. Lehké a jemné tělo je doplněno tóny karamelu, medu a lehkých kořenitých akcentů. The Chita je perfektním společníkem pro ty, kteří hledají elegantní a snadno pitelnou whisky. Chuťový profil: Chuť: Lehce sladká s tóny karamelu, vanilky, bílého květu a jemného dubu.Aroma: Květinové a jemné, s dotekem medu, citrusů a vanilkových lusků.✨ Barva: Světlá zlatavá, s křišťálovou čistotou.Párování s jídlem:Lehké koktejly – Jemný charakter whisky se skvěle hodí do míchaných nápojů.Sýry s jemnou chutí – Lehké sýry podtrhují jemnost whisky.Krémové dezerty – Dezerty jako panna cotta nebo crème brûlée ladí s její sladkostí. Naše doporučení:Suntory The Chita je vynikající volbou pro milovníky jemných whisky a ty, kteří chtějí objevit kouzlo japonských grain whisky. Díky své lehkosti je ideální pro ochutnávky, míchané drinky i samostatné vychutnání.

Popis Suze je tradiční aperitiv vyrobený z kořene hořce, který je známý svou výraznou hořkostí a aromatickým bylinným charakterem. Tento ikonický nápoj má původ ve Švýcarsku, ale svou popularitu si postupně získal zejména ve Francii, kde se stal jedním z klasických aperitivů. Značka Suze je po generace známá svou originální recepturou a tradičním výrobním postupem, který kombinuje kořen hořce s různými aromatickými rostlinami. Právě tato kombinace vytváří charakteristický chuťový profil s jemnou rovnováhou mezi hořkostí a bylinnou svěžestí. V roce 1885 byla původní švýcarská receptura prodána francouzskému podnikateli Fernandovi Moureauxovi, který začal likér vyrábět ve Francii a postupně z něj udělal jeden z nejznámějších francouzských aperitivů. Suze má nižší obsah alkoholu (15 %), díky čemuž je ideální na lehký aperitiv. Nejčastěji se podává čistý s ledem, s tonikem nebo jako součást koktailů, kde jeho výrazná hořkost dodává nápojům zajímavý charakter. Vůně a chuťBarva:zlatá s jantarovými odleskyVůně:bylinná, horká, kořen hořce, jemné citrusové tónyChuť:výrazně horká, bylinná, svěží s tóny hořce a aromatických rostlin

Vzrušující směs bílého rumu naplněná čistým kokosovým extraktem zachycuje kouzlo Seychel v každé kapce kokosového rumu Takamaka. Náznaky vanilky a sladkého kokosu vás přenesou na sluncem zalité pobřeží s osvěžujícím mořským vánkem v závěru. Takamaka Coco Liqueur je sladký kokosový rum, který si vás získá svou přírodní chutí. Základní surovinou pro jeho výrobu je třtinová šťáva z ostrova Mahé, která je po sklizni rychle fermentovaná. Po třístupňové destilaci rum odpočívá 3 měsíce v nerezových tancích, aby se z něj odpařilo to, co tam nepatří. Kokosový Takamaka Coco Liqueur je dochucený cukrem a kokosovými ořechy, které pocházejí z okolí Seychelských ostrovů. Je ideální pro pití v ryzí formě nebo jako součást koktejlů. Vyzkoušejte ho třeba v Pina Colada nebo Coco Daiquiri a zažijete parádní tropické osvěžení.

Takamaka Bay Spiced rum je vlajkovou lodí seychelské rodiny Takamaka rumů. Tento tmavý rum s příjemnou příchutí vanilky a karamelu si natolik podmanil obyvatele Seychel, že se stal nejoblíbenějším alkoholickým nápojem na celých ostrovech. Jemná a aromatická chuť pasuje Takamaka Bay Dark Rum na vhodnou přísadu do nespočtu koktejlů a zároveň ho umožňuje plně vychutnat i samotný s ledem. Pokud máte rádi tmavé rumy, tento seychelský cizinec by u vás neměl chybět.

Takamaka Extra Noir zraje v opálených amerických dubových sudech a vykazuje intenzivní, plné tóny tropického ovoce, cukrové třtiny, pražených oříšků a pikantního dubového dřeva. Seychely zrovna nejsou známe pro svou výrobu rumu. Destilerie Trois Freres byla založena v roce 2002 bratry Richardem a Bernardem D'Offray. Už nějaký čas se s rumem Takamaka bay snaží, aby souostroví proniklo i do podvědomí znalců rumu. 

Takamaka Pineapple Rum Liqueur je směsí bílého rumu z cukrové třtiny a sladkého ananasu. Tento rumový likér dokonale ztělesňuje mladistvého a veselého ducha Seychel. Vyznačuje se velmi jemnou chutí, která není příliš sladká a díky tomu se vám tato lahůdka neomrzí ani po celovečerním popíjení. Přispívá k tomu i nižší, 25% obsah alkoholu, který dělá z tohoto likéru ideální záležitost ke každodennímu vychutnávání. V závěru se odmění příjemnou hřejivostí. Takamaka Pineapple Rum Liqueur se bude krásně vyjímat také v tropických koktejlech podávaných s plátkem pomeranče nebo ananasu

Zepis Kreol představuje autentický výraz naší kultury na Seychelách. Jeho základem je pečlivě vyvážená kombinace melasového rumu macerovaného v místních přírodních kořeních. Do konečného produktu je následně přidán 8 let zrálý rum Bajan Foursquare.

Skotská whisky Talisker 10Y Máte rádi raději pikantnější whisky? Jestliže ano, tak musíte ochutnat Talisker 10Y. Na ostrově Skye, který leží na západě skotské vysočiny, kde je jediná palírna založena v roce 1831 Hughem a Kennethem MacAskillskými. Tato vynikající pikantní whisky se vyrábí z vybraných obilovin a čisté pramenité vody. Po dvojité destilaci zraje 10let ve vybraných dubových sudech, kde získá svoji jantarovou barvu. Rašelinová vůně, s nádechem vůně moře a kouřem je provoněna také sladkostí citronů.Chuť: dokonalá harmonie ovoce, sladu, rašelinyy, pepře s nádechem kouře, je chuť, která není u whisky běžná

  Pikantní chuť panenských sudů přecházející do rašeliny a tmavého ovoce Barva: Tmavé, bohaté, jantarové zlato Aroma: Sladký kouř, dřevo s bohatým aroma zralých švestek Chuť: Vznešená, zakouřená a pikantní, kořenitá paprika rychle přecházející do rašeliny, krémový kouř se mísí s kořením a tmavým ovocem ZráníTato delikátní whisky zraje v sudech opětovného plnění a v panenských vypálených sudech. PříběhTalisker je jedinou palírnou na ostrově Skye při severozápedním pobřeží Skotska. Whisky z destilérie založené v roce 1830 proslavil později v 19. století spisovatel Robert Louis Stevenson, který ji označil za - krále nápojů. Byla základní součástí vybavení britské armády v Indii v 19, století. Destilka nyní patří nápojovému gigantu Diageo a její součást série - Classic Malts.

Whisky vytvořená mořem. Talisker Skye je osobitá whisky, která se na trhu objevila v roce 2015. A hned si získala zaslouženou pozornost. Je typická svou slaností, pro kterou ji obdivují a pijí fandové celého světa.  Whisky Talisker Skye má sladké aroma karamelu, vanilkové zmrzliny a medu s tóny kouře. Lehce nasládlou, kořeněnou a kouřovou chuť doplňují náznaky jablek a citronu. Středně dlouhý závěr doplňuje celkově jedinečný charakter téhle single malt. Vydejte se na nevlídný ostrov Skye, který je ale plný vlídných vůní a chutí Talisker.

Talisker Storm je nová whisky bez udání stáří, která byla uvedena na trh na začátku roku 2013. Je to whisky, která nabízí spoustu charakteru palírny spolu s nakouřenější hloubkou a komplexitou, Vítaný přírůstek do řady Talisker a pravděpodobně nejkouřovější whisky z ostrova Skye.

Sladová whisky Tamnavulin Sherry Cask zraje v amerických sudech po bourbonu, dozrává v třech různých sudech po sherry a nakonec se ještě vrátí na chvíli do sudů po bourbonu, aby se všechny chutě spojily. Je to velmi příjemná ovocná, plná whisky. Aroma: tóny čerstvě upečeného koláče tarte tatin a vanilkových lusků, poté se projevují nádechy banánů, karamelizovaných pomerančů a čerstvého zázvoru.Chuť: hřejivá a příjemná, s bohatými exotickými tóny, tóny nektarinek, mandlového pečiva a dotekem karamelu, cukru demerara a pomerančů.Závěr: komplexní, plný, s tóny ovocného koláče a přezrálých meruněk.

Tanqueray London Dry je čtyřikrát destilovaný gin. Jedná se o perfektní a tradiční gin na základě čtyř botanicals: jalovec, koriandr, kořen anděliky a kořen lékořice. Vyrábí se od roku 1832 podle neměnné receptury. Ideální volba jako house gin pro řadu gin toniků a koktejly typu Negroni.Tanqueray London Dry je jeden z nejoceňovanějších ginů na světě a dodnes se vyrábí podle stejného klasického receptu, který jako první vytvořil Charles Tanqueray v roce 1830. Nádherně vyvážený poměr svěžího jalovce, pikantního koriandru, aromatické anděliky a sladkého kořenu lékořice je zárukou jedinečné a klasické chuti ginu Tanqueray London Dry. Užijte si nezaměnitelnou chuť ginu Tanqueray London Dry ve sklenici s tonikem, se spoustou ledu a s plátkem limetky na ozdobu.

Finální Teeling Irish Whiskey Single Grain Wine Cask Finish zraje v kalifornských sudech s červeným vínem 5 let. Není ani dobarvovaný a ani chladně filtrované. Barva: světle zlatá.Nos: sladký, ovocný, koření, vanilkový nádech.Chuť: pikantní, červené bobule, hrozny.Závěr: dlouhotrvající. Teeling Californian Cabernet Sauvignon Cask je originální irská single grain whiskey, která spojuje tradiční výrobní postupy s inovativním přístupem. Tato whiskey je vyrobena převážně z kukuřice, což jí dodává charakteristickou sladkost, a následně je zrána v sudech po kalifornském červeném víně Cabernet Sauvignon. Tento unikátní proces zrání obohacuje whiskey o tóny červeného ovoce, koření a jemné třísloviny, které se skvěle doplňují s přirozenou sladkostí kukuřičného základu. Whiskey je lahvována při 46 % alkoholu, což jí dodává intenzitu a hloubku, přičemž není chlazeně filtrována, aby si zachovala svou autentickou chuť a charakter. Whiskey z Teeling portfolia je jedna z mála single grain whiskey na světě a zakládá se na pečlivě vybrané whiskey, která zraje ve vinných sudech, což je ve výrobě irské whiskey zcela unikátní proces. Použití unikátních přísad, především kukuřice, a moderních technik, jako je destilace na kolonovém přístroji, utváří mimořádně čistou, jemnou a nasládlou whiskey. Teeling Single Grain zraje výhradně v sudech po kalifornském Cabernet Sauvignonu, což whiskey dodává hloubku, výraznou měděně jantarovou barvu a silné tóny koření, šťavnatého červeného ovoce a hroznů. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46 % bez použití studené filtrace. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Hlavní parametryZnačka TeelingDruh Single grain whiskyDetail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finishPůvod IrskoZrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-WineObjem 700 mlAlkohol ABV 46,00 %Balení dárkové, krabička & tubaLMIV & Doplňkové parametryZákonné zařazení whiskySložení voda, obilný destilátVýrobce Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko

Teeling Single Pot Still Batch IV představuje fascinující návrat ke kořenům, neboť se stala první whiskey tohoto tradičního stylu vydestilovanou přímo v Dublinu po více než padesáti letech. Její výroba v historické čtvrti Liberties oživila unikátní irskou recepturu kombinující padesátiprocentní podíl sladového a nesladového ječmene, což nápoji dodává typickou krémovost a pikantní charakter bílého pepře. Vůně: Svěží a lákavé aroma s výraznými tóny květů ibišku a medového plástu. Objevují se živé citrusové plody, zejména grapefruit, doplněné jemnými nuancemi skořice, pražených mandlí a nádechem zeleného čaje.Chuť: Na patře je whiskey hladká, plná a krémová, s typickou pikantností stylu pot still. Dominují tóny liči, bílého hroznového vína a teplých pečených broskví se sladkými sušenkami. Rozvíjí se zřetelná pikantnost bílého pepře a hřebíčku, která je vyvážena sladkostí karamelu a tmavého ovoce ze sherry sudů.Závěr: Závěr je suchý, dlouhotrvající a komplexní. Přetrvává hřejivé koření, tóny praženého dubu a sladkosti připomínající třtinový cukr, zanechávající čistý a uspokojivý pocit. Hlavní parametryZnačka TeelingDruh Single Pot Still whiskyDetail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finishPůvod IrskoZrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-SherryObjem 700 mlAlkohol ABV 46,00 %Balení dárkové, krabička & tubaLMIV & Doplňkové parametryZákonné zařazení whiskySložení voda, obilný destilátVýrobce Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko Rodina Teelingů, která za zrodem palírny stojí, vsadila na odvážné zrání v trojkombinaci sudů z panenského amerického dubu, po bourbonu a po sherry, čímž dosáhla neobvykle hlubokého profilu s tóny ibišku a liči. V roce 2025 je tato whiskey uznávána nejen jako symbol znovuzrození dublinské destilace, ale také jako vysoce oceňovaný destilát, který díky absenci filtrace zastudena a trojité destilaci nabízí autentický a komplexní zážitek pro ty nejnáročnější znalce. Tato čtvrtá šarže potvrzuje, že spojení historického odkazu s moderním experimentováním se dřevem vytváří jednu z nejzajímavějších tváří současného Irska. Palírna Teeling Whiskey Distillery, usazená v historickém srdci Dublinu, představuje v roce 2025 nejzářivější symbol renesance irské whiskey, neboť jejím otevřením v roce 2015 skončilo více než stoleté období bez jediné funkční palírny v hlavním městě. Rodinná historie Teelingů sahá až do roku 1782 a jejich moderní logo s fénixem dokonale vystihuje znovuzrození tradice, kterou dnes vedou bratři Jack a Stephen. Srdcem celého provozu jsou tři měděné kotlíkové přístroje pojmenované po zakladatelových dcerách, které produkují vysoce oceňované destiláty oceněné v prosinci 2025 titulem světové whiskey značky roku. Palírna je světovým lídrem v udržitelném přístupu k výrobě, kdy efektivně využívá dešťovou vodu i odpadní teplo, a zároveň slouží jako magnet pro turisty, přičemž v květnu 2025 oslavila přivítání miliontého návštěvníka. Přestože většinový podíl ve společnosti nyní vlastní globální skupina Bacardi, rodina si uchovává kreativní kontrolu a neustále experimentuje s netradičními typy sudů a obilovin, čímž definuje moderní standardy prémiové irské whiskey.

Whisky ve sklenici, doslova. Uvnitř této sklenice Jar leží miniaturní láhev irské whisky Teeling Distillery's Small Batch. Tento konkrétní dram zrál v sudech po bourbonu, ale poté prošel dokončovacím obdobím v sudech od rumu ze Střední Ameriky. Výsledným výrazem je praskající irská whisky s pořádnou hloubkou. Ve vůni vzniká kytice květin, sušené koření, vanilka a jablečný koláč.Na patře přichází citrusová kůra se skořicí a krémovou vanilkou.Závěr má karamelový závan, uprostřed květinových, kořenitých tónů. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Hlavní parametryZnačka TeelingDruh Blended whiskyPůvod IrskoZrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-RumObjem 50 mlAlkohol ABV 46,00 %Balení dárkové, miniaturkaLMIV & Doplňkové parametryZákonné zařazení whiskySložení voda, obilný destilátVýrobce Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko

Aroma: kouř barbecue, hřebíček, máslové bonbony, pomerančová kůraChuť: kouř jabloňového dřeva, med, nové koření, dušené hrušky a grilovaný ananasZávěr: slaný karamel, dřevo a slaný kouř Whiskey zraje v kombinaci sudů po bourbonu (2/3) a sudů po bílém víně Sauternes (1/3). Sudy po bourbonu zvýrazňují tóny kouře a sladu, zatímco sudy po víně dodávají hluboké tóny ovoce.  Již na první pohled se lahev odlišuje od ostatních verzí whiskey Teeling, a přesto je věrná jejímu stylu. Design je inspirován historickým průmyslem oblasti Blackpitts i moderním přístupem značky Teeling. Nechybí ani charakteristický znak Teelingu, fénix vstávající z popela.