Whisky

Aberfeldy 12yo single mlat skotská whisky z regionu Highland, která byla stařena 12 let v sudech po fortifikovaném víně sherry a po bourbonu. Aberfeldy 12yo je ideální whisky pro začátečníky. Nabízí dobře balancovanou, skvěle pitelnou a jednoduše rozpoznatelnou chuť i vůni. Díky své dostupnosti se jedná o perfektní vstup do světa skotské whisky. Vůně: Muškátový oříšek, zelená jablka, hruška, sušená švestka, lehký kouř.Chuť: Vanilka, broskve, med, žlutý meloun, zázvor.Závěr: Středně dlouhý, hřejivý, zelená jablka, hruška, zázvor, med, pomeranč.

The Aberfeldy Distillery leží v srdci Highland Perthshire. Tato destilérie je jediná,kterou založila společnost John Dewar & Sons a dodnes je Aberfeldy Highland Single Malt whisky používána jako hlavní složka Dewars whisky. Barva je hřejivě zlatá. Silná vůně vřesu,medu,vanilky s náznaky ananasu. Po smíchání s vodou se objeví více medu. V chuti najdeme opět med,následovaný kořením a pomerančovou kůrou. S vodou přijde více ovoce,vanilky a jemný nádech kouře. Palírna Aberfeldy byla založena společností John Dewar & Sons Ltd a whisky z ní je dodnes hlavní součástí míchaných whisky značky Dewar's. Jako rok založení bývá uváděn 1896, kdy Dewarové koupili starou palírnu Pitilie a začali s přestavbou, nebo 1898 (který je i na etiketách Aberfeldy), kdy byla palírna uvedena do provozu. V r. 1973 prošla palírna rozsáhlou rekonstrukcí. Dnes palírna patří společnosti Bacardi. Většina produkce jde do míchaných whisky, jako sladová se dostává na trh hlavně z nezávislých stáčíren.

Aberlour 12Y je skotská single malt whisky, která se vyznačuje zráním v sudech po sherry. Ty nijak nepotlačují její citrusový charakter, ale naopak ho skvěle doplňují. New make je velice svěží a má charakteristické ovocné a medové tóny. Před naplněním je každý sud čichem zkontrolován samotnými výrobci. Aberlour je skotská palírna sídlící ve stejnojmenné vesnici v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Byla založena roku 1879 Jamesem Flemingem na místě starší palírny z roku 1826. Aberlour znamená v gaelštině „ústí bublajícího potoka“, což se pravděpodobně vztahuje k míst­nímu pramenu sv. Drostana zobrazenému na etiketách palírny, který ale není zdrojem vody pro palírnu. Asi polovina produkce přichází na trh jako single malt whisky, zbytek slouží k výrobě míchané whisky značky Clan Campbell, která patří stejné společnosti.

AnCNOC 12Y 0,7 L Knockdhu přejmenovali jejich single malt whisky v roce 1994 na AnCnnoc, aby se vyhnuli zmatku s nedalekou palírnou Knockando.Tato 12 letá whisky má jemný styl whisky. Je ideální pro začátečníky díky sladkým medovým tónům, citrónům, vanilky, zelených jablek a sladu.Podle odborníků je tohle skvělá hodnota za peníze.

Single Malt whisky Ardbeg 10Y, též označován jako Ardbeg Ten v originální krabičce.Whisky Ardbeg Ten Years Old znají po celém světě díky její dokonale vyvážené rašelinné chuti a nezaměnitelnému kouřovému aroma. Pochází z whisky proslulého ostrova Islay.Ardbeg Ten Years Old se nefiltruje za studena, jako tomu je u většiny whisky, a lahvuje se při 46 %. Zachovává si tak celou svou plnou chuť a světle zlatou barvu Záplava intenzivního kouřového a ovocného aroma se mísí s rašelinou. Doplňuje ji kůra citronu a limetky obalené v hořké čokoládě. Mentol a černý pepř prostupuje sladkou kouřovostí, následovanou tóny dehtu a grafitu. Připojuje se aroma uzené ryby a křupavé slaniny, po boku se zelenou papriku, pečeným ananasem a hruškovým džusem. Exploze chutí s dominující rašelinou, doprovázenou štiplavou citronovou a limetkovou šťávou, černým pepřem a karamelem se skořicí. Následuje vlna slaných chutí s tóny podmáslí, zralých banánů a rozinek. Kouřovost zaplavuje patro a přináší chuť horkého krémového cappuccina a pečených marshmallows. Chuť přetrvává, prohlubuje se a objímá patro s olejovitou rašeliností. V roce 2008 dostala tato whisky cenu World Whisky of the Year. Náš tip: Whisky Ardbeg Ten Years Old si nejlépe vychutnáte s dobrým doutníkem. Na malém, odlehlém skotském ostrově Islay najdete kromě divoké přírody hned osm destilerií. Mezi ty nejslavnější patří palírna Ardbeg s více než 200letou tradicí.Leží přímo na pobřeží a produkuje poctivou, ostrovní, skotskou whisky s typickým nádechem jódu, který ji dodává mořský příboj.

Obsažené whisky jsou uloženy ve sladkých sudech PX sherry, kořeněných sudech Virgin Oak a amerických dubových sudech. Aroma: sladký, hřejivý, rašelinový, uzené bylinky, dehet, karamel, máslová, anýz, fenykl, citrony, datle, broskve, banány. Chuť: suché, kouřové, ořechové, kouřové čajové lístky, grilované artyčoky, muškátový oříšek, skořice, mléčná čokoláda, sirup, anýz. Závěr: dlouhotrvající, lehce nasládlý, květinový podtón.

Perfektní trio Monsters of Smoke v balení, které obsahuje 0,2L láhve každé z ikonických kouřových Single Malt whisky Ardbeg. Obsahuje tyto 3 lahve: Ardbeg 10yo, Ardbeg 5yo a Ardbeg An Oa, neuvěřitelně komplexní Islay whisky, které byly dokončeny ve třech různých typech sudů.

Arran 10Y Single Malt Scotch Whisky Mimořádně kvalitní vyzrálá whisky, která byla poprvé představena v roce 2006. Dnes, relativně krátkou dobu poté, co spatřila světlo světa, je pokládána za jednu z nejlepších skotských whisky. Je lahvována bez použití studené filtrace, aby si lépe uchovala plný charakter whisky. Při její výrobě nejsou použita žádná umělá barviva, jedná se o plně přírodní produkt. Pro zrání je použito 60 % sudů po bourbonu a 40 % sudů po sherry. Elegantní a čerstvá whisky se vyznačuje typickými citrusovými tóny Arranu, které jsou věkem zakulaceny, a ve spojení s nasládlým dřevem odhalují nové hloubky

Arran Robert Burns 5Y ento single malt byl vyroben na počest slavného skotského básníka Roberta Burnse, který byl velkým fanouškem whisky. Isle of Arran Distillers je jedinou destilerií, která je oficiálně oprávněna používat jméno tohoto skotského literárního hrdiny na láhvích whisky. Pro zrání této edice je použito zhruba 70% sudů po bourbonu a 30% sudů po sherry a při výrobě nejsou přidána žádná umělá barviva. Je to lehká a čerstvá aromatická whisky, ve které se perfektně snoubí tóny sladu a smyslné vanilky v krásně osvěžující hladkou chuť. Obsah: 0,7 litruObsah alkoholu: 43%Země původu: Skotsko Měrná cena 986 Kč /1 litr

Barrel Reserve je čerstvá, lehká, elegantní whisky bez udání stáří, která zrála výhradně v prvně použitých sudech po bourbonu. Tvoří ji převážně 7 až 8 let stará whisky v kombinaci s whisky ze starších sudů. Vyznačuje se krásnou harmonií citrusového ovoce a lehké vanilkové sladkosti se šťavnatými jablky a jemnou stopou moře. Je lehce nasládlá, s tóny koření a vypáleného dubu

Whisky The Balvenie 12YDoubleWood Single Malt whisky / Speyside Barva: Jantarová Vůně: Skořice, lískový oříšek, pomerančová kůra, vřesChuť: Dokonalé splynutí, ze kterého ladně vystupuje především oříšek, sherry, skořice a pomerančové aroma s jemným náznakem dřevitosti VýrobaPalírna Balvenie byla založena r. 1892 Williamem Grantem a ve vlastnictví jeho rodiny zůstala až do současnosti. Jedná se tak o jeden z posledních rodinných podniků mezi palírnami. Společnost W. Grant & Sons je také jednou z mála, které si vyrábějí vlastní slad, navíc z ječmene, který částečně pochází z rodinné farmy. Proto také Grantovy palírny zůstaly v provozu během obou světových válek, kdy většina palíren zavřela kvůli nedostatku ječmene. Palírna vznikla přestavbou ze starého šlechtického sídla a svoji starobylost si navzdory přestavbám uchovává dodnes. Původní dva kotle palírny koupil William Grant použité z palíren Lagavulin a Glen Albyn. Údajně tak neučinil z ekonomických důvodů, ale kvůli jistotě, že budou produkovat kvalitní destilát. Dnes je v Balvenie kotlů osm.

Balvenie Sweet Toast of American Oak 12 let je krémově sladká single malt whisky, která představuje první whisky v kolekci Balvenie Stories. Tato whisky vznikla díky skvělému nápadu Balvenie, který spočíval v dovozu sudů Virgin Oak z Kentucky. Po jejich hlubokém vypálení v The Balvenie Cooperage byly tyto sudy naplněny whisky Balvenie. Dokončení v silně opečených panenských sudech z amerického dubu z Kentucky dodává této whisky ještě větší ovocnost než obvykle. Aroma je sladké, sladové, s jemným nádechem citrusů , dubu, vanilky a pikantním zázvorem s hřejivou skořicí. Chuť nabízí zpočátku tóny kandované pomerančové kůry, vanilky a karamelu, které se postupně rozvíjejí do chutí třtinového cukru, květového medu a bohatého koření. Kolekce Balvenie Stories je navržena tak, aby oživila příběhy o charakteru, úsilí a umění těch, kdo jsou v Balvenie po generace. Tato whisky není pouze nápojem, je to zkoumání tradic, řemesla a bohaté historie, která spojuje lidi s touto vynikající skotskou destilérií.

Benriach The Smoky Ten zrál postupně po dobu deseti let v kombinaci sudů po bourbonu, jamajského rumu a sudu z vypáleného panenského dubu. Jedná se o ovocnou whisky, která předvádí temnější, méně známou podobu palírny BenRiach - rašelinovou a kouřovou. Benriach, který je drsně krásný, stojí na místě staré farmy Riach na severu Speyside a čerpá vodu z vodonosné vrstvy bohaté na minerály, hluboko pod lihovarem. Díky dlouholeté tradici destilace tří stylů whisky; classic unpeated, Highland peated a triple distilled, společně s eklektickým výběrem sudů z celého světa, jsou naši výrobci whisky schopni prozkoumat možnosti plné chuti single malt a vytvořit jedny z nejbohatších a nejvíce vícevrstvých whisky ve Speyside. Tato tradice pokračuje dodnes pod vedením Master Blender, Dr. Rachel Barrie. Benriach je příběh skrytého drahokamu Speyside; tiše odhaluje své poklady, které mají být objeveny a vychutnány.

Whisky Bowmore 12 yo 0,7 L Barva : Jantarová Aroma : Více po soli, mořských řasách a kouři než desetiletá. Chuť : Přetrvávající sladkost sherry. Kořeněná, vřesovitá, slaná.Mořské řasy. Velmi ucelená s velkým vývojem příchutí. Dokončení : Pozoruhodně dlouhé a slané. Tato skvělá stará palírna na ostrově Islay je hlavní značkou majitelů Morrison Bowmore z Glasgowa. Bowmore založená v roce 1779 je od přelomu 20. století dobře zavedenou značkou v Kanadě, Británii a Irsku.Destilka stojí u moře a mořský vzduch zřejmě proniká do soudků a dodává whisky nádech jejího příbřežního původu. Na rozdíl od většiny whisky z Islay nejsou Bowmores zpravidla příliš rašelinné. Alkohol se nechává zrát v soudcích od sherry a bourbonu, což sladovým nápojům dodává ovocné, bohaté tóny s náznakem sherry. Výrobce : Morrison Bowmore ( Sunt ory ); Kraj : Islay ; Oblast : Loch Indaal ;

Whisky Bowmore Legend 0,7 L Bowmore Legend je jedna z nejlepších a nejoblíbenějších whisek Bowmore, která navíc nachází velké pochopení u porotců na různých mezinárodních prezentacích. Ve vůni zaznamenáte distinktivní aroma nakouřené rašeliny společně s mírným závanem čerstvého mořského vzduchu. Na patře potom dejte pozor na tučný pikantní citrón s dotykem medu. Zakončení je nejprve sladké a pak slané. Bowmore Legend je whisky pro každou příležitost. Výborně se hodí před jídlem, po jídle, s přáteli anebo jen tak pro potěšení. Získané ocenění: Intenational Wine & Spirits Competition - Trophy Winner International Spirits Challenge - Silver Medal

Zlatavá barva, ve vůni můžete cítit čerstvě utržené luční a třešňové květy. Chuť je uhlazená s dozvukem zralého ovoce. Nerašelinová skotská single malt whisky z palírny Bruichladdich. Vyrobena je ze 100% skotského ječmene, pomalu se destiluje a zraje v sudech z amerického dubu v zátoce Lochindaal na ostrově Islay. V palírně Bruichladdich dávají velký důraz na přírodní suroviny a místní klima. Díky tomu si značka buduje výraznou pozici nekonvenční whisky, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce whisky.

Buffalo Trace 0,7 L Buffalo Trace Kentucky vyrábějí z kukuřice z Indiany, pečlivě vybraného žita a toho nejlepšího sladového ječmene. Lehce bronzová barva přechází ve zlatou. Voní po vanilce, mátě a melase. Chuť je příjemně nasládlá. Poznáme zde hnědý cukr a koření. Hluboké, dlouhé a suché zakončení. Buffalo Trace Kentucky straight bourbon whiskey je destilován, stařen a lahvován v nejoceňovanějším whiskey lihovaru na světě. K výrobě je použita místní kukuřice, žito a nejlepší sladový ječmen. Ve vůni je komplexní, plný vanilky a citrusových tónů. V chuti dominuje kukuřice se zdatnou výpomocí žita, tóny skořice, medu, muškátového oříšku a včelího vosku. Dozvuk v hrdle je neuvěřitelně dlouhý se suchým zakončením páleného dubu. V Jim Murray's Whisky Bible získala 93,5 bodů, dvojitou zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition a ve Wine Enthusiast hodnocení Superb, Highly Recommended!

Bushmills 10y 0,7 L Irská whiskey Bushmills se vyrábí v nejstarší stále fungující palírně v Irsku. Díky třístupňové destilaci sladového ječmene , který zraje 10 let v převážně amerických dubových sudech, se vyznačuje jemnou chutí, která je zbavena veškerých nežádoucích příměsí do surového produktu. Zároveň i vůně, která zcela postrádá stopy kouře. Tato vynikající jednosladová whiskey je výrazně sladší chuti než ostatní skotské protějšky, má unikátní chuť vanilky, čokolády a lehkou chuť citrusu. Tato whiskey získala prestižní cenu Whisky Awards o nejlepší jednosladovou whisky na světě.

Whisky Caol Ila 12 YO 0,7 L Výslovnost názvu whisky Caol Ila je tak záhadná jako místo, odkud pochází. Palírna se nachází ve skryté zátoce poblíž Port Akaig na drsném východním pobřeží ostrova Islay. Byla založena v roce 1846 na pobřeží úžiny, která odděluje ostrov Islay od ostrova Jura, na místě, které bylo původně vybráno nejen kvůli snadném přístupu k přístavu, ale i kvůli čisté vodě z jezera Loch Nam Ban, která se pro její výrobu používá dodnes. Jde o jemnější, ale přesto typickou Islay whisky, rašelinnou a kouřovou, s dotekem čerstvých mandlí. Díky jemnější chuti je skvělou vstupní bránu do světa rašelinných whisky. Aroma: bohatá, čerstvá, bylinná. Silná vůně máty peprné, STEM, kuřáky doutníků listů, uzené šunky, bílých ořechů.Chuť: delikátní, mastná s náznakem elegantního kouře a tvrdých bonbónů.Závěr: dlouhý, kořeněný, kouřový, pikantně hřejivý

Tato láhev se řadí do produkce společnosti "Diageo Distillers Edition". Značka Caol Ila patří do série Classic malts. Každá ze sedmi destilérií patřící do této řady vybere malé množství speciálních sudů pro dvojí zrání a ty jsou následně vydány v rámci edice "Distillers Edition". Pro druhé zrání vždy vybere patřičný Master Distiller sud, který se nejvíce snoubí s jeho whisky. U značky Caol Ila to byly sudy po víně moscatel (muškát), které byly vyhodnoceny jako nejlepší pro snoubení se s whisky této značky. Destilováno: 2008Lahvováno: 2020

Edice whisky Caol Ila vyrobená čistě na základě chuti, na trh uváděná jako lehčí a vzdušnější verze klasické whisky Caol Ila 12 y.o. Aroma čisté a svěží, s náznakem citrusů a kouře. Chuť začíná sladce, pak se rozvine voňavá kouřovost, dokončení sladce kouřové.

Clynelish 14Y je typickým zástupcem oblasti Coastal East. Palírnu založil v roce 1819 Vévoda ze Sutherlandu. Kvalita této whisky byla natolik ceněna, že byla dodávána pouze úzké skupině privátních zákazníků. Clynelish jedinečně kombinuje kvality regionu North Highland a přímořské vlivy. Barva této whisky je zlatavě žlutá, má lehkou vůni vosku svíčky, sušených květin a hnědého cukru. Přímořský charakter přechází v lehce voskovou chuť se suchým a slaným koncem.

Orangerie od značky Compass Box je něco mezi whisky a likérem – tzv. infusion whisky. Tato whisky je lahodné chuti pomerančů odrůdy Navelino, jemnými stopami aromatické kůry z indonéského stromu s názvem Kasie a srí-lanského hřebíčku. Orangerie není označen jako likér, neboť se do něj nepřidává žádný další cukr. S touto delikátní chutí to ani není třeba, proto je označován jako „infusion whisky“. POUZE JEDNA JEDINÁ LAHEV (BEZ KRABIČKY) SKLADEM !!! PRODEJ Z ARCHIVU, ULOŽENO OD ROKU 2015.

Compass Box Spice Tree Úžasně kořeněná kořeněná vatted skotská malt whisky od značky Compass Box - mnohokrát oceněné ve světě whisky. Vůně hřebíčku, muškátového oříšku, skořice, zázvoru a vanilky, s plnou, sladkou chutí a dlouhou dochutí! Obsah: 0,7 litru Obsah alkoholu: 46% Země původu: Skotsko Měrná cena 1971 Kč/1litr

Compass Box The Peat Monster Compass Box The Peat Monster Blended Malt Whisky představuje kombinovanou whisky. Kombinaci však tvoří jednosladové whisky, které jsou výběrem toho nejlepšího z různých oblastí Skotska. V případě Peat Monster je to kombinace extrémně kouřové whisky z oblastí Islay a středně zemité Isle of Mull a Speyside whisky. Ideální pro ty, kteří milují takto vyvážené, chuťově bohaté zemité a kouřové whisky. Užijte si ji!

Cragganmore 12Y 0,7 L Různorodost Skotska se projevuje i v různorodosti whisky, kterou jednotlivé regiony vyrábí. Značky v řadě Classic Malts reprezentují typické whisky z jednotlivých oblastí a jejich rozlišné chuťové profily Vás provedou celým Skotskem. Cragganmore 12 Y.O. s obsahem alkoholu 40 % reprezentuje skotskou oblast Speyside, bujné údolí řeky Spey. Disponuje velmi jemným aroma s kouřovou příchutí. Příjemná sladová whisky skvělé pověsti s pro ni typickými vlastnostmi. Kotlíkové destilační zařízení používané pro druhou destilaci je zvláštní tím, že je nahoře ploché a relativně krátké. Tento tvar má vliv na vůni a chuť finálního produktu. Obsah: 0,7 litruObsah alkoholu: 40%Země původu: Skotsko Měrná cena 1543 Kč / 1 litr

Tato láhev se řadí do produkce společnosti "Diageo Distillers Edition". Značka Cragganmore patří do série Classic malts. Každá ze sedmi destilérií patřící do této řady vybere malé množství speciálních sudů pro dvojí zrání a ty jsou následně vydány v rámci edice "Distillers Edition". Pro druhé zrání vždy vybere patřičný Master Distiller sud, který se nejvíce snoubí s jeho whisky. U značky Cragganmore to byly sudy po portském víně, které byly vyhodnoceny jako nejlepší pro snoubení se s whisky této značky. Destilováno: 2008Lahvováno: 2020

Craigellachie 13Y má aroma citrusových plodů. Chuť je vzhledem k obsahu alkoholu silná, avšak měkce krémová, až olejnatá. Dokončení je dlouhé, čisté, po sladu a citrusech.

Skotská Single Malt whisky Dalwhinnie 15y  Aroma : velmi výrazné, suché, slabě fenolové, slabě rašelinovéChuť : pozoruhodně jemná, dlouhotrvající vývoj chutí. Aromatická, stopy vřesového medu ustupují sladkosti pokosené trávy a sladu, která sílí až po náhlý příval rašeliny. Země původu: Skotsko

Tato láhev se řadí do produkce společnosti "Diageo Distillers Edition". Značka Dalwhinnie patří do série Classic malts. Každá ze sedmi destilérií patřící do této řady vybere malé množství speciálních sudů pro dvojí zrání a ty jsou následně vydány v rámci edice "Distillers Edition". Pro druhé zrání vždy vybere patřičný Master Distiller sud, který se nejvíce snoubí s jeho whisky. U značky Dalwhinnieto byly sudy po Oloroso sherry, které byly vyhodnoceny jako nejlepší pro snoubení se s whisky této značky.

Glenfarclas 10y 0,7 L Glenfarclas 10y - single malt. Hodnocení whisky výrobce: slámově zlatá, delikátně lehká, sladká a sladová, dlouhé lehce kořeněné zakončeníAroma: široké, s náznakem sladkostí sherry a ořechu, částečně i kouřové.Chuť: ostrá a suchá, následně se vyvíjí další příchutě.Dokončení: nasládlé a dlouhé. Objem lahve: 0,7 LObsah alkoholu 40%

Whisky Glenfiddich 12 yo 0,7 L Barva: Slámová Vůně: Jasně čitelná ovocná s ořechovým nádechemChuť: Perfektně vyvážená s lehce čitelnými tóny jablek, hrušek a lískového oříšku. Zejména tóny hrušek jsou charakteristické pro Glenfiddich 12yo.  VýrobaGlenfiddich Single Malt 12yo zraje nejméně 12 let v sudech ze španěslkého a amerického dubu. Při výrobě whisky Glenfiddich se všechny výrobní procesy od pěstování ječmene přes zrání v sudech až po lahvování odehrávají v jedné rodinné destilerii. Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Whisky Glenfiddich 15 yo 0,7 L Scotch Whisky 40% Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. To je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie. Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska. Téměř 90procent produkce je prodáváno jako single malt, zbytek je míchán do blended značek Grant... Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Glenkinchie 12 Y 0,7 L Whisky Glenkinchie pochází z oblasti zelených kopsů a údolí řeky Kinchie. Dříve se nechávala zrát pouze 10let, ale nyní po přidádí 2 let zrání dosáhne tato whisky dokonalosti.Je mimořádně světlé barvy.Vůně: slad, citrusové plody a květy Chuť: zralé ovoce v kombinaci tóny sladu s nádechem vřesu v pozadí Obsah: 0,7 litruObsah alkoholu: 43%Země původu: Skotsko Měrná cena 1400 Kč / 1 litr

Glenlivet Founders Reserve je skotská single malt whisky v produktovém portfoliu značky The Glenlivet, která je reakcí na rostoucí poptávku po novinkách v oblasti single malt a z hlediska portfolia ji můžeme zařadit na úroveň s The Glenlivet 12. Tato whisky je poctou zakladateli, Georgeovi Smithovi, který roku 1824 započal tradici výroby The Glenlivet whisky s typickou ovocnou chutí. Výjimečnost jí dodává fakt, že její určitá část zraje v tzv. first fill sudech z amerického bílého dubu, které se někdy označují jako virgin oak (panenský dub) tj. sud ve kterém ještě nezrála žádná jiná whisky. Toto zrání přináší výslednému produktu delikátní, ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek. Vůně: Slad, pomerančová kůra a náznak vanilky.Chuť: Ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek.

Malosériová blendovaná whisky, která vzniká mícháním prvotřídních whisky z destilérek v Highlsnds jako Dalmore, Glengoyne a Glen Garioch. Timorous Beastie, původně malá plachá polní myš, kterou proslavila báseň Roberta Burnse „K myši“. Ta naše myš však rozhodně není bázlivá. Bez přidaných barviv. Whisky se nefiltruje za studena. Nejdříve výrazně sladká, pak hřejivá s přechodem do květinových, ječmenných a lehce pikantních medových tónů. Otevře se v pikantním stylu - ovocná, jemná, sladká a rozinková. V závěru je jemná, ale přesto sladká s nádechem dubu a mléčných cereálií.