Whisky

PopisBarva: Medová Aroma: Příjemná souhra vanilky a koření s jasnými sladkými tóny rumu Chuť: Znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu DestilaceSměs destilace zrn kukuřice a obilí dává výraznou sladkost, která působí jako plátno pro bohatý, karamelově pražený charakter sladového ječmene. ZráníObilná a sladová whisky zrají odděleně v sudech po bourbonu, v poměru zrna ke sladu zhruba 3:1. V této fázi se dodávají tóny vanilky a dubu. Následně se složky spojí k dozrávání v sudech po středoamerickém rumu Flor de Caña. Tím se obilná a sladová whisky spojí a získají jemný charakter sušeného ovoce. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. PříběhTeeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.   Typ zboží: WhiskyPodkategorie: Irská whiskeyOrientační stáří: Bez udání věkuObsah alkoholu: 46 %Chuťový profil: SvěžíObjem: 0,7 lZrání v sudu: RumPůvod: Irsko

Teeling Small Batch Zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu.

PopisBarva: Medová Aroma: Příjemná souhra vanilky a koření s jasnými sladkými tóny rumu Chuť: Znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu DestilaceSměs destilace zrn kukuřice a obilí dává výraznou sladkost, která působí jako plátno pro bohatý, karamelově pražený charakter sladového ječmene. ZráníObilná a sladová whisky zrají odděleně v sudech po bourbonu, v poměru zrna ke sladu zhruba 3:1. V této fázi se dodávají tóny vanilky a dubu. Následně se složky spojí k dozrávání v sudech po středoamerickém rumu Flor de Caña. Tím se obilná a sladová whisky spojí a získají jemný charakter sušeného ovoce. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. PříběhTeeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.   Typ zboží: WhiskyPodkategorie: Irská whiskeyOrientační stáří: Bez udání věkuDárkově zabaleno: Se sklenicemiObsah alkoholu: 46 %Chuťový profil: SvěžíObjem: 0,7 lZrání v sudu: RumPůvod: Irsko

THE DEACON je prémiová skotská whisky mistrovsky namíchaná z pečlivě vybraných whisky, včetně těch z historicky proslulých oblastí Islay a Speyside ve Skotsku. Sladové whisky ze Speyside jí propůjčují lehkou chuť kouře z táboráku, single malts z Islay zase výrazný charakter kouře z rašeliny. Výsledný dojem je neuvěřitelně komplexní a bohatý. K výrobě whisky THE DEACON se využívají tradiční měděné destilační přístroje, kterými je inspirován neopakovatelný design měděné láhve. THE DEACON je jedinečný blend, který se vzpírá skotským konvencím. Vyznačuje se výrazným a komplexním chuťovým profilem, který probudí všechny vaše smysly. Jemná a bohatá whisky je ideální pro ty, kdo rádi překonávají obzory.

 Jednosladová irská whiskey, která zraje po dobu 10 let v sudech po bourbonu a poté dozrává 6 měsíců ve velmi starých sudech po Sherry. Aroma je velmi bohaté a sladové se stopy jemného dřeva a tóny tmavého ovoce. V chuti rozpoznáváme jemnost, kořenitost s tóny karamele a skotského vánočního dortu. V závěru vás překvapí dlouhotrvající hladké náznaky pepře.

Po dlouhá léta stál dubový vytesaný ďábel nad obloukovým vchodem do světa, vesele sled zlo a ostudu, která se děla v pomyslném světě známém jako peklo. Jedné tmavé noci se ďábel ocitl ve světě lidí. Zlákaly ho výpary whisky z barelů, které šířily z lihovarů svou nezaměnitelnou vůni. Diabla tak propadlá, že do sudů vstoupil a zrání whiskey ovlivnil svou temnou černou mocí .... Působením temnoty vznikla ďábelská, dvakrát destilovaná směs prémiových sladových a obilných whiskey, které mají více než 3 roky. Aroma: bohatá, sladová, se stopami černého ovoce a jemnými lesními tóny.Chuť: jemná a pikantní, s karamelovými poznámkami a chutí vánočního koláče.Závěr: zaoblený, dlouhý, s tóny pepře na jazyku.

Představujeme Togouchi Kiwami – „vrchol“ japonského blendování, kde slovo „kiwami“ v překladu skutečně znamená extrémní mistrovství. Tato výjimečná whisky je výsledkem pečlivé selekce těch nejlepších sladových a obilných destilátů, které podlehly vlivu unikátního mikroklimatu hirošimských hor. Balení v elegantní krabičce z ní činí nejen chuťový zážitek, ale i prestižní dárek pro skutečné znalce japonského řemesla. Barva: Zářivě zlatáVůně: Jemná a lehká, s tóny čerstvého obilí, medu a špetkou kořeníChuť: Hladká a krémová s tóny vanilky, sušeného ovoce a nádechem oříškůZávěr: Čistý a vyvážený, s jemným, sladce dřevitým dozvukem Togouchi Kiwami je považována za „vlajkovou loď“ mezi míchanými whisky z produkce palírny Sakurao. Zatímco základní blendy jsou navrženy pro lehkost a všestrannost, Kiwami je koncipována s důrazem na komplexitu a hloubku. Master blender palírny pro tuto edici vybírá pouze ty nejkvalitnější sudy, ve kterých zrání probíhá pod přísným dohledem v proslulém železničním tunelu Akiota. Stabilní prostředí tunelu s teplotou 15 °C a vysokou vlhkostí zajišťuje, že se destiláty vyvíjejí v naprosté harmonii. Kiwami těží z delšího zrání a pečlivějšího „odpočinku“ po smíchání jednotlivých komponent (tzv. marrying process), což whisky dodává její charakteristickou zaoblenost. Každý doušek odhaluje vrstvy chutí, které se postupně rozvíjejí – od úvodní ovocné svěžesti až po bohatý, téměř smetanový závěr. Tato whisky je ztělesněním japonské estetiky, kde méně znamená více a kde preciznost v každém kroku procesu vede k dokonalosti. Kiwami není jen nápoj, je to umělecké vyjádření rovnováhy, kterou si nejlépe vychutnáte samotnou nebo s jedinou velkou kostkou křišťálově čistého ledu, jež pomalu uvolňuje skryté aromatické nuance. Zajímavost o značceNázev „Kiwami“ (極み) v japonštině vyjadřuje dosažení nejvyššího bodu či absolutního vrcholu dokonalosti. Palírna Sakurao tímto názvem deklaruje svou ambici konkurovat těm nejlepším světovým blendům a ukazuje, jakým technologickým pokrokem prošla od svého založení v roce 1918 až po současnou moderní produkci single maltů a prémiových blendů. Hlavní parametryZnačka TogoucchiDruh Blended whiskyPůvod JaponskoZrání v dubových sudech, ex-BourbonObjem 700 mlAlkohol ABV 40,00 %Balení dárkové, krabička & tubaLMIV & Doplňkové parametryZákonné zařazení whiskySložení obilný destilát, vodaEU Distributor Dios Prémium Brands s.r.o., Husova 1205, Modřice 66442Výrobce Sakurao Distillery - Chugoku Jozo Co., Ltd. 1-12-1 Sakurao, Hatsukaichi-shi, Hiroshima 738-8602, Japonsko

Togouchi Beer Cask je jedinečná whisky s obsahem alkoholu 40 %, která přináší inovativní pohled na tradiční japonské destilační umění. Tento výjimečný destilát pochází z dílny renomované Sakurao Brewery and Distillery Co., Ltd, jež kombinuje precizní řemeslo s moderním přístupem. Zraje v sudech po pivu, což mu propůjčuje neobvyklý chuťový profil s jemnými tóny sladu, karamelu a lehké hořkosti. Výsledkem je komplexní, hladká a elegantní whisky, která dokonale vystihuje mistrovství a kreativitu z Japonska. Whisky s osobitým pivním nádechemTento originální destilát vyniká dokonalou rovnováhou chutí a aromat. Togouchi Beer Cask nabízí neobvyklý zážitek díky svému dozrávání v sudech, které dříve obsahovaly řemeslné pivo. Tím získává jemné nuance praženého sladu, oříšků a vanilky, doplněné o příjemně suchý závěr. Jeho hladkost a střední tělo jej činí ideální volbou pro ty, kteří hledají whisky s osobitým charakterem a rafinovanou strukturou. Tento experiment značky Togouchi dokazuje, že inovace mohou vnést do tradiční výroby nový rozměr. Japonsko – kolébka inovace a harmonieDestilát z Japonska je vždy synonymem pro preciznost, trpělivost a cit pro detail, což platí i pro Togouchi Beer Cask. Sakurao Brewery and Distillery Co., Ltd využívá tradiční metody destilace, které obohacuje o moderní techniky zrání. Výsledkem je whisky, která se pohybuje na hranici mezi klasickou elegancí a experimentální originalitou. Tento unikátní produkt ztělesňuje to nejlepší z japonských whisky – hloubku, harmonii a dokonalou vyváženost chutí. Výrobce / značka: TogouchiZemě: JaponskoObsah alkoholu %: 40Typ: BlendedZrání / typ sudu: Duvel Beer Cask, Bourbon, Americký dubObjem: 0.7 lAroma: Sušené ovoce, Karamel, OřechyChuť: Jablko, Karamel, Vanilka, Hořká

Togouchi Peated Cask Finish je japonská světová směs se skotským charakterem vytvořená společností Sakurao Brewery & Distillery ze směsi single malt a obilné whisky ze Skotska a Kanady, ale zrající v Japonsku.Pečlivě vybrané společností Funada San, zodpovědnou za stáčení whisky Togouchi, jednotlivé sladové a obilné whisky nejprve zrály v sudech po bourbonu a poté zrály v sudech, které dříve obsahovaly whisky Islay.Během tohoto dodatečného zrání uvidí Togouchi Peated Cask Finish svou rašelinovou a kouřovou stránku, která se objeví.Ovocný a vyvážený aromatický profil se ve vůni vyznačuje tóny černého čaje, pomerančové kůry a čokolády, během degustace se pak objevují vůně medu, kokosu a lehký dotek uzené rašeliny.Zážitek končí závěrem odhalujícím aroma karamelizovaného cukru, levandule a samozřejmě rašeliny.

Zrál 3 měsíce v sudech po saké. Jemná chuť s tóny jablek a citrusů. Objednejte nyní!Jedinečný zážitek z pití díky vzrušující dozrávání.Diskrétní požití při 40% obj.Autentický: Není barvený ani filtrován za studena.Jemný nápoj od Togouchi. Popis produktuTento Togouchi je blended whisky z Japonska. Těžko najdete jinou zemi, která by tak silně reprezentovala kvalitu a pozornost k detailu. Skvělá chuť není náhodnáWhisky byla vyrobena z ječmenného sladu a obilí. Togouchi není kouřový. Příjemných 40% obj. zajišťuje spíše lehký charakter - skvělé pro začátečníky na cestě k požitku. Perfektní příležitost pro tuto whiskySkutečná hodnota whisky se ukáže, když ji ochutnáte čistou.FaktaZnačka TogouchiAdresa Whiskies du Monde, 22 Avenue Neil Armstrong, 33700 MérignacAlergeny ŽádnýBalení Dárková krabičkaBarvivo NeBio certifikace NeKategorie produktu WhiskyKouř NekouřovýNefiltrovaný za studena Ano Pevný objem 0.7Plnič Původní plněníSladový poměr Obilí , Sladový JečmenSudová síla nebo vysoký obsah alkoholu NeTyp produktu BlendedTypy sudů Víno DokončeníVelikost láhve Standardní lahveZemě původu Japonsko

Single malt whisky Tomatin 12Y zrála v sudech po bourbonu a v sudech po sherry.​Aroma je ovocné a sladové. V chuti poznáme jablka, hrušky, slad a oříšky.

Kyoto Whisky Murasaki-Obi (Purple Belt) je míchaná japonská sladová whisky (blended malt) vyráběná v Kyoto Miyako Distillery v prefektuře Kjóto. Vyznačuje se vyváženou chutí s tóny peckovin, zeleného čaje a lehkým kouřovým závěrem. Je známá svým ozdobným štítkem z látky Nishijin-ori, což odkazuje na tradiční kjótské textilní umění. Destilérie: Kyoto Miyako Distillery (Kyotamba-Cho).Charakteristika: Vyvážená, jemně kouřová, ovocná s tóny třešňových květů, medu a hrušek. Ocenění: Získala zlatou medaili na World Spirits Competition 2021 a dvojitou zlatou medaili na World Wine & Spirits Competition 2022.Balení: 700 ml láhev s fialovým štítkem (Murasaki = fialová). Whisky je určena pro ty, kteří hledají komplexní japonskou whisky s rafinovaným charakterem a uměleckým řemeslným zpracováním. 

Wild Geese Honey je medový likér na bázi irské whisky. Velmi příjemné pití.

Wild Turkey 101 Bourbon je časem ověřená ikona. Jde o nejznámější whiskey značky Wild Turkey a jednu z nejoblíbenějších prémiových amerických whiskey v USA.Její název odkazuje na sílu, při které je lahvovaná, tedy 101 proof neboli 50,5 % alkoholu. Wild Turkey 101 se vyrábí již více než 60 let stejným, ověřeným způsobem. Zraje 6 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu, které byly vypáleny na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Díky mashbillu, který obsahuje vysoký podíl žita, a vyšší síle má nezaměnitelný charakter, komplexní chuť a příjemný říz. Chuť je robustní, a přesto si zachovává jemnost. Aroma: vanilka, skořice, dřevoChuť: zprvu sladká s tóny vanilky a karamelu, poté se projeví dřevo a pečící koření.Závěr: výrazné koření typické pro Wild Turkey a pomerančová kůra Původ: USAVýrobce: Wild Turkey

Rare Breed je výrazná whiskey, která se vyrábí v malých várkách a lahvuje v sudové síle 58,4 %. Blend se skládá z whiskey, která zraje 6, 8 a 12 let v sudech z amerického bílého dubu, vypálených na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Aroma: tóny jarních květin, dotek černého pepře a mandlí, které se snoubí s vrstvami medu a datlí Chuť: hřejivé, kouřové tóny obilí a koření Závěr: dlouhý s přetrvávajícími tóny koření Wild Turkey pochází z vrcholu stejnojmenného kopce ve městě Lawrenceburg v Kentucky, kde se vyrábí již 75 let. Whiskey vzniká za použití vody z řeky Kentucky, která je přirozeně filtrována přes vápenec, původního kmenu kvasinek a tajného poměru kukuřice, žita a sladového ječmene. Ke zrání se ukládá do sudů vypalovaných na úroveň 4, tzv. alligator char, což je nejhlubší možné vypálení. Whiskey Wild Turkey se vyznačují výrazným, a přesto jemným charakterem. Za jedinečnou chutí značky Wild Turkey stojí legendární master distiller Jimmy Russell, přezdívaný "Buddhou bourbonu". Ve Wild Turkey vyrábí whiskey ji neuvěřitelných 60 let a je tak nejdéle aktivním master distillerem na světě. Se synem Eddiem dnes tvoří v palírně jedinečné duo.

Woodford Reserve Straight Bourbon je dědictvím jedné z nejstarší a nejmenší bourbonské palírny Labrot Graham v Kentucky, ve Spojených státech. Třikrát destilovaný bourbon se vyrábí z těch nejlepších surovin a následně je ručně stáčen. Má vyváženou, komplexní a kořeněnou chuť s vytříbeným koncem. Woodford Reserve se pyšní zlatou medailí ve třech nejprestižnějších lihových soutěžích a získal mimořádné ocenění od Beverage institutu v roce 2003.

Japonská whisky Yamazakura má aroma oranžových květů a jemné tóny zemitého dubu. Chuť je ovocná, slaný karamel. Závěr je středně dlouhý s tóny vanilky.

Skvělý bourbon vyrobený ze 100 % žluté kukuřice. Zraje v malých amerických sudech z dubu v Houstonu. Bourbon je dochucen teplým karamelem a vanilkou. Mírně sladká chuť s intenzivní vůni, bohatým karamelem, vanilkou a květinovým nádechem.

Whiskey Yellow Rose Premium American je prémiová americká blended whiskey z Texasu. Vůně: vyvážená vůně banánů a karamelu.Chuť: intenzivní a plná chuť citrusových plodů s příjemným koncem.Barva: tmavě hnědá. Směs ječmenné a žitné whisky s vysokým procentem kukuřičné whisky. Stárne v sudech z amerického dubu.