Karibský rum

Užijte si jedinečnou vůni a chuť perly Indického oceánu v rumu Pearl of Mauritius. Výběr nejlepších rumů z Mauricia posouvá místní masters distillers na špičkové pozice. Ultra prémiová  směs obsahuje místní koření jako vanilku, tropické ovoce, pražené ořechy, které dokonale ilustrují výjimečný ostrov Mauricius. Jedinečná kvalita půdy na Mauriciu poskytuje zvláštní podmínky pro pěstování ovoce a koření používaných v této směsi. Tóny vanilky, sušeného banánu a ořechů tvoří ultra prémiovou kombinaci s místním rumem.

Aroma: velmi intenzivní vůně banánových slupek, růže a pomerančových květů vytváří sladký buket, který je ještě sofistikovanější sladkým kořením, vanilkou a skořicí. Chuť: zpočátku se šíří výrazné tóny čokolády po celém patře doprovázené tóny zelené cukrové třtiny. Krátce po nich následují ovocné a květinové tóny s náznakem grepu. Závěr: vytrvalý s výraznou skořicí, která dopřává hřejivý pocit.

Kokosové ořechy od místních farmářů se sklízí ručně. Jejich dužina se rozkrájí a nechá přirozeně usušit, aby si zachovala intenzivní kokosovou chuť. Poté se zčásti naloží do nestařeného rumu vydestilovaného v koloně a zčásti do rumu vydestilovaného v kotlíku. Nakonec se infuze smísí s rumem stařeným až 3 roky. Při výrobě se kokosem opravdu nešetří – na jeden litr rumu připadá jeden celý kokosový ořech. Aroma: intenzivní tóny kokosové dužiny s tóny vanilky, skořice a nádechem sezamového oleje.Chuť: kulatá, navazuje na aroma a přidává kokosové mléko, vanilku, banán, zelený zázvor s jemným nádechem melasy a čerstvých bylinek.Závěr: velmi dlouhý s tóny kokosu, pepře a vanilky.

Plantation Grande Reserve z Barbadosu je rum dobře známý všem znalcům. Velice jemný,plná chuť tropického ovoce s náznaky vanilky, kokosu a citrusových plodů, sladký až medový závěr.Směs starých, velmi kvalitních rumů převážně z ostrova Barbados. Rumy se zrají na ostrově Barbados ve starých sudech po bourbonu. Následně se transportuje do Francie, region Cognac, do malého městečka Ars v samém srdci regionu Cognac, části zvané " Grande Champagne " kde již namíchané dále zrají v sudech po nejlepším Cognacu " Pierre Ferrand XO Grande Champagne " . Kvalitu dokládají četná světová ocenění, z posledních jmenujme například zlatá medajle " Rum XP Tasting Competetion 2011 Miami Rum Renaissance Festival - Gold" Země původu: Barbados

Barva: intenzivní jantarová barva se zlatými odleskyAroma: jemná intenzita snižuje sladkost vanilky, která ve vůni převažuje, spolu s tóny citrusového ovoce, zeleného jablka a dřevaChuť: zakulacená s tóny nasládlého koření, citrusů, dřeva a doteku kůže.

Jedná se o gurmánský zážitek, víceletý rum zbarvený do čajového odstínu, připomínající jilmové dřevo. Je to rum plný síly s lehce sušší, zemitou vůní rašeliny. Dobře strukturovaný, se stabilní, lehce štiplavou chutí a dozvukem rozinek. To vše je výsledkem zrání v sudech použitých po skotské single malt whisky. Plné tělo a dokonalá harmonie ndash; to je poklad z řady PUNTACANA CLUB. 

Black Tears Super Dry Rum je kubánská bílý rum. Vyrábí se řemeslnou destilací s krátkým hráním, které mu dodávají výjmečnou čistou aromatickou a suchou chuť. Rum je na míru ušitý zákazníkům, kteří hledají rum do klasických koktejlů jako  Daiquiri, Mojito či Piña Colada.

Charismatický rum moderního stylu, který okouzlí barvou lesního medu s červenými odlesky. Tento rum je charakteristický svým trojitým zráním. Nejprve zraje po dobu přesahující 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 2 až 4 roky po červených vínech v nadmořské výšce více jak 800 metrů v Hacienda Zorita. Finální dozrávání pokračuje v Montille a to 9 měsíců v sudech po sladkém víně Moscatel, díky kterému získává svoje nezaměnitelné aroma a výjimečnou chuť.

Ostrov Réunion, který se nachází v Indickém oceánu východně od Madagaskaru, je známý pěstováním cukrové třtiny. Název Riviere Du Mat pochází ze stejnojmenné řeky. Black Spiced je rafinovaný kořením. Barva: Černá s hnědými odlesky.Vůně: Jemná, kořenitá, tóny sušeného ovoce.Chuť: Plné tělo, tóny koření, vanilka.

Rumbullion v krásné velké lahvi o objemu 1,5 litru. Master of Malt je pokládán pro mnohé jako první adresa , pokud chtějí získat informace o whisky či jiných destilátech. Kromě tisíců alkoholických výrobků z celého světa webová stránka nabízí také speciální produkty, za které je zodpovědný až nechvalně proslulý profesor Cornelius Ampleforth . English Rumbullion Rum je fascinující co do rozsahu a spektra chutí a vůní, tvoří vlastní kategorii, pod názvem " Rumbullion ! " , to je jedinečná příležitost pro zvědavé, znalce a sběratele. Cílem výrobce tohoto rumu je mít na paměti, tradici , která provázela námořníky v minulých stoletích na jejich dobrodružných cestách. Rumbullion rum zahřál, dal jim odvahu a býval často pašovaný. Základem je směs z nejlepších z Karibiku. Rumbullion je obohacený jemnou vanilkou z Madagaskaru, stejně jako macerátem pomerančé kůry ze Sevilly. Tajné složení koření, připomínající vánoční cukroví, doplňuje celek. Pravděpodobně se jedná o hřebíček, skořici a kardamon.

Old Bert Rum má velmi intenzivní vůni rumových pralinek. Chuť je ale překvapivě suchá a výrazná s tóny citrusů a vanilky.

Cubaney Elixír je lahodný, ušlechtilý a přetrvávající rum, jeho charakter je utvářený léty zrání postupem solera. Je perfektně vyvážený, plný harmonie, která dává rovnováhu jeho složkám. Velmi výrazné je splývání jeho vůní a chutí v celek skvělého vyzrálého rumu a v hebkost, kterou mu dávají vína Pedro Ximénez. Je lahodný a výtečný na patře.

Samotný rum je barvy světlého jantaru. Ve vůni dominuje svěží exotické ovoce, karamelky, oříšky a vanilka. Chuť je lahodná, lehce dřevitá s náznaky tabáku, ovocná a lehce bylinná. Závěr hřejivý s trochou pepře a tabáku.

Perfektní elixír pečlivě namíchaný z pravého panamského rumu, zrající v sudech tři až osm let. Je jemný, hladký a kulatý. Perfektní pro každou příležitost. Má tmavě jantarovou barvu, vůni po broskvích, mandlích a skořici se sametově sladkou chutí, připomínající švestky, vanilku a mandlové koláčky.

Unikátní a limitovaná edice rumu, který zrál po dobu 15 let. Tento rum je charakteristický svým trojitým zráním. Nejprve zraje po dobu přesahující 6 let na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Následně je přemístěn do Duero Valley ve Španělsku, kde pomalu zraje 4 roky v sudech po výběrové brandy. Výsledkem je okouzlující komplexnost prvotřídního rumu s paletou vonných esencí v podobě kávy, kakaa, kokosu, rozinek, sušených fíků a pražených mandlí. Chuť je tradičně velejemná a dlouhotrvající.   Barva: lesní med s červenými odleskyVůně: kakao, káva, kokos, sušené fíky, rozinky, pražené mandleChuť: velejemná a dlouhotrvající

Tento melasovitý rum se vyrábí pomalou fermentací. Následně se alkohol destiluje v tradičních „Pot Still“ na rum o síle 85% alkoholu. Touto metodou se vyrábí úžasný rum extrémně tmavé až téměř černé barvy s tóny kávy, anýzu, lékořice, spáleného karamelu, melasy, koření a cedru. Tyto tóny se mísí s exotickou a vytříbenou chutí hořkého pomeranče a bergamotu. Chuť rumu je zakončena dlouhým, plným, silným a sladkým závěrem. Rum Royal Navy se ručně míchá v malých objemech a za studena se nefiltruje a ani se do něho nepřidává karamel.

PLATONICO Nero 38% 0,7L – Platonico Nero tvoří pětileté třtinové rumy původem Guatemala a Guadeloupe, které společně souzní v jemnou chuť a výraznou vůni. Výsledný blend je doslazen pravým karamelem s nezaměnitelnou jemnou hořkostí a vanilkou. HERBA ALKO - likérka vyrábějící lihoviny a likéry s více než třicetiletou tradicí.   Od samého počátku výroby kladou nejvyšší důraz na kvalitu výrobků, jsou vybírány jen nejlepší vstupní suroviny (od upravené vody a jemného lihu po přírodně identická arómata a destiláty). Produkty před adjustací skladují v dubových sudech nebo nerezových tancích (dle charakteru výrobku) a pečlivě hlídají dobu zrání.

Tato vynikající směs je oslavou hrdé lodi "Frigate Jylland", která hlídkovala v karibských vodách kolem dánské Západní Indie. Frigate Jylland je tmavá a intenzivní směs s vůní doutníkových krabic, karamelu a čokolády.

Rum Siboney 1920 Gran Reserva Familiar má krásnou tmavě jantarovou barvu. V aroma můžeme cítit tóny dřeva, sladkého kokosu, másla a karamelu. Chuť je výrazná a nasládlá, s ovocnými tóny na pozadí. Zraje v dubových sudech, ve kterých zrál dříve bourbon v Kentucky. Rok 1920 odkazuje na zrození značky Siboney, když rodina Cochón Calvo otevře palírnu „La Colón“ na západním břehu Rio Ozama a tak začíná dlouhá tradice dominikánského rumu. Tímto rumem vzdává značka Siboney hold tomuto odkazu. Objevte neznámou stránku historie dominikánského rumu, objevte Siboney 1920.

Obsah: 8 + 1 miniatur, ochutnávkové kartičky (tzv. podtácky) s chuťovou pyramidou a 1 značkový tulipánový pohár na rum.   Rumový set Henriette obsahuje 8x miniaturu (0,02L):1x A.H. Riise Royal Danish Navy Cadet 42%1x A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55%1x A.H. Riise XO Reserve Superior Cask 40%1x A.H. Riise XO Reserve Copenhagen Medal 40%1x A.H. Riise Non Plus Ultra Amre d'Or Excellence 42 %1x A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 42%1x Santos Dumont Heritage 43,8 %1x Santos Dumont XO Gewürztraminer 40%+ speciální překvapení se starodávnou recepturou z roku 1838, která rozhodně překvapí vaše chuťové buňky.

Rumový set Albert obsahuje 8x miniaturu 0,02L:1x A.H.Riise Royal Danish Navy 40%1x A.H.Riise Royal Danish Navy Frogman 60%1x A.H.Riise XO Founders Reserve 44,5%1x A.H.Riise XO Ambre D'Or 42%1x A.H.Riise Non Plus Ultra Very Rare 42%1x A.H.Riise Non Plus Ultra Black Edition 42%1x A.H.Riise XO Founders Reserve 44,5%1x A.H.Riise XO Reserve 175 Yaers Anniversary 42%1x Santos Dumont Palmira 40% Plus speciální překvapení se starodávnou recepturou z roku 1838, která rozhodně překvapí vaše chuťové buňky.

Rumový set Valdemar obsahuje 8x miniaturu (0,02L): 1x  A.H. Riise Royal Danish Navy Frigate Jylland 45% 1x  A.H. Riise Family Reserve 42 % 1x  A.H. Riise XO Reserve Christmas Edition 40% 1x  A.H. Riise Signature 43,9 % 1x  A.H. Riise XO Reserve Haakon 42 % 1 x A.H. Riise XO Port Cask 40% 1x  A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare 42% 1x  Santos Dumont XO 40% 1x  Speciální překvapení se starodávnou recepturou z roku 1838, která rozhodně překvapí vaše chuťové buňky.

Hell or High Water je vyroben ze směsi pouze těch nejlepších karibských rumů. Rum byl destilován v Column Still, což vedlo k získání vynikajícího a především vysoce kvalitního rumu. Nakonec byl do rumu přidán asijský černý pepř, který zvýrazňuje jeho chuť. Jeho sytě červená barva skořicové kůry se krásně snoubí s kulatým komplexním aroma s tóny vanilky, skořice a koření. Počáteční chuť je vanilková a karamelová s dostatečným množstvím koření, které potěší vaše chuťové buňky. Toto je skutečně pravý rum. Dlouhý a hladký závěr pohladí všechny vaše smysly.

Rum Capitan Bucanero Elixír z Dominikánské Republiky Capitan Bucanero – pod tímto názvem se skrývá skutečně elegantní rum z Dominikánské Republiky, jehož skvělá vůně vám spolu se skvělou chutí nepochybně učaruje. Milovníci rumu ho okamžitě poznají pro jeho hedvábnou lehkost, které je docíleno obzvláště jemným destilačním procesem a následným zráním v sudech z amerického bílého dubu. Zatímco francouzská revoluce se odehrála pod hesly "volnost - rovnost - bratrství", pro revolučně dokonalý proces zrání a výroby Capitan Bucanero by bylo charakteristické "jemnost - hebkost - lahodnost". Směs sedmiletého dominikánského rumu a vybraných přísad činí usrkávání Bucanera jedinečným zážitkem. Vyhlašte si svou vlastní dominikánskou revoluci - dejte si sklenku Capitan Bucanero! Samotné, s ledem a vymačkanou limetou nebo v klasickém mixu s colou.

Botran Roajú je speciální blend rumů, u kterých poslední zrání probíhá v sudech po víně z Burgos ve Španělsku. Chuť: ovoce (černé třešně a švestky), vypálené dřevo, pražená káva, karamelky.

A.H. Riise Frogman Rum je založen na klasickém dánském námořním rumu A.H. Riise a je koncentrovanou edicí známé řady Navy Rum. Je smíchán z až 20 let starých rumových destilátů a díky vysokému obsahu alkoholu je jedinečným chuťovým zážitkem. A.H.Riise původně dodával rum Dánskému královskému námořnictvu, které chránilo dánské území a obchodní plavidla, která se plavila na dánské západoindické ostrovy a zpět před pirátskými útoky. Frogman Corps byl umístěn ve světových hotspotech v mezinárodním boji proti pirátství. Dodnes existuje silné spojení mezi AH Riise Rum a dánskými námořními silami: Frogman Corps Association, a AH Riise Rum proto podporuje Anders Lassen Foundation. Aroma: navzdory vysokému obsahu alkoholu je aroma poměrně mírné, s tóny cukroví, kůže a doutníků. Chuť: intenzivní chuť dušených třešní, spálených fíků, krabiček na doutníky a vrchních části citrusu, které zajišťuje dobrou rovnováhu. Závěr: všechny výše uvedené chutě mizí postupně a krémově

Bumbu Cream je tedy dokonalá směs rumu Bumbu Original, vybraného koření a bohaté dekadentní skutečné mléčné smetany. Ve vůni i chuti bohatý. Ne těžký, ale plný rumový krém s hlubokým a komplexním aroma, s nádechem indického čaje Chai, kokosu a skořice. Jednoznačně perfektní kombinace sladkosti, koření a smetanového krému. Typ: Smetanový likérZpůsob výroby: Likér na bázi rumuZemě původu: BarbadosZnačka: Bumbu Rum CO.

Ron Zacapa La Pasión Heavenly Cask Collection, tekuté nebe koncentrované v lahvi guatemalského rumu. Jedná se o poslední kousek z luxusní čtyřdílné skládačky zvané Heavenly cask („nebeská kolekce”). Master Blenderka Lorena Vazquez stvořila mistrný blend rumů starých 6 až 24 let, který byl dotažený k dokonalosti v sudech Pedro Ximenéz. Rum získal v sudech charakteristickou sladkost. Stejně jako je krajina plná krásných květin, rostlin a barevných motýlů, nabízí i tento rum nepřeberné množství chutí. Švestky, rozinky, datle a bohatá vanilka spolu s tóny kávy a čokolády tvoří bohatství chutí. Ron Zacapa La Pasión Heavenly Cask Collection je příjemný rum s dokonalou rovnováhou neformálního nádechu, chuti a vůně. S tóny červených bobulí, pekanových ořechů a plodin, které bujně rostou v krajině Guatemaly.

V posledních třech letech se každý rok uváděla na trh nová limitovaná edice blendu, která ukázala spotřebitelům pravou podstatu Zacapy 23. Každé jednotlivé vydání kolekce Heavenly Cask oslavuje jeden z druhů sudů, které byly použity ke zrání Zacapy 23 a ke zdůraznění mimořádných chuťových vjemů, které kolekce přináší. Třetí ze čtyř limitovaných edic, které vytvořila Master Blenderka Lorena Vazquez je La Armonia - směs rumů, které byly dotažené k dokonalosti v sudu po Sherry Ex-Oloroso a dodávají tekutině luxusní a hedvábný závěr. V těchto sudech se destilát mísí s přepychovými vůněmi. Stejně jako příroda, která nás obklopuje. Nenásilný rytmus, chutě a vůně tohoto rumu jsou dokonale vyvážené a krásné. S nádechem červených bobulí, pekanových ořechů a plodin, které hojně rostou v guatemalské krajině. Zacapa La Armonia nabízí hedvábnou jemnost s tóny ořechů a karamelizovaných bobulí a ukrývá v sobě sofistikovanou bohatost krajiny svého původu: bohatou, sladkou a lahodnou. Chuť: Karamelizované bobule, ořechy a sherry olorosoAroma: Tóny připomínající víno Oloroso, karamelizované bobule, pekanový koláč a lískové oříšky

Zacapa El Alma (v překladu "duše") je druhou ze čtyř limitovaných edic z kolekce Heavenly Casks. Jako ostatní zraje systémem solera a jde o blend 6-24letých rumů. El Alma zrála znovu ve vypálených sudech po americké whiskey, které ji dodaly tóny pražených vlašských ořechů. Vůně: ořechy, karamel, vanilka, skořice, kouř, sirup Chuť: komplexní, ořechy, kouř, dřevo, vanilka, karamel

Rum Relicario Ron Dominican Vermouth Finish je vyvinut z rumu Relicario Superior, který zraje od 5 do 10 let v Dominikánské republice. Vermouth Finish k tomu závěrečně zraje ještě 6 měsíců v sudech z amerického dubu v nichž předtím 12 měsíců zrál vermut Mancino Vermouth Vecchio. Je to lehký rum, který je výsledkem optimální fermentace a destilace moštů, jakož i stárnutí v sudech. Relicario Ron Dominican Vermouth Finish se doporučuje vychutnat samostatně nebo v koktejlech, například v Rum Manhattan. Vůně: vanilka, rákos, reveň, heřmánek, citrus Chuť: intenzivní, dobře vyvážená, staré tóny, botanické tóny, hořká, suchá Závěr: hluboký, s aromatickou plnou chutí

Austrian Empire Reserva 1863 v plechovém dárkovém balení se 2 skleničkami Austrian Empire Reserva 1863 zraje v sudech z amerického, francouzského dubu a v sudech po španělském sherry.Unikátní směs 5 - 12 letých rum, které jsou již jako nemíchané destiláty vyjímečné. Unikátní metoda staření jednotlivých složek směsi dává tomuto rumu originalitu a podmanivst. Vyvážená sladkost, ovocné tóny a příjemné nenásilné aroma této komplexní mistrovské směsi osloví všechny milovníky vyjímečných destilátů.

Palírna Isautier se nachází v Saint-Pierre na jihu ostrova Réunion. Tato rodinná palírna je nejstarší palírnou a nejstarší společností na ostrově. Stojí na více než 176 letech historie a dnes ji provozuje již sedmá generace rodiny. Isautier je jednou z mála palíren na světě, které vyrábí jak tradiční stařené rumy z melasy, tak agricole rumy z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Výjimečný terroir ostrova Réunion a dlouhá rodinná tradice dala vzniknout rumům, které jsou svěží, ovocné a jemně dřevité s typickým tónem mořské vody. Isautier 14 ans Antoinette Rhum Vieux Tato edice vzdává hold Antoinette Isautier, která se v roce 1865 jako první žena stala ředitelkou palírny. Je poctou ženě, která rum Isautier proslavila po celém světě. Jde o hluboký, komplexní a intenzivní rum s charakterem, zakulacenou chutí a krásnou aromatickou svěžestí. Tento tradiční rum (vyráběný z melasy) byl vyroben kontinuální destilací v roce 2004. Vybrán byl rum s výjimečným potenciálem, který byl následně na 14 let uložen ve sklepích v Saint-Pierre de la Réunion. Aroma: spojení tónů peckovin, pečiva a vanilky, které následují hlubší kořeněné, čokoládové až doutníkové tóny. Chuť: bohatá a olejová, s tóny peckového ovoce, čokolády, zázvoru a včelího vosku. Závěr: výrazný, komplexní a dlouhotrvající, s tóny vanilky, zázvoru, ušlechtilého dřeva a kakaa.

Single Cask Plantation Panama 2008 vznikl z rumu destilovaného v roce 2008 v palírně Alcoholes del Istmo. Vyroben byl z melasy v kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 12 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 7 měsíců dozrával v sudu po bílém víně Pineau des Charentes. Aroma: výrazné, ovocné a květinové, zprvu s tóny květů vinné révy, šeříku a limet, ke kterým se přidávají tóny meruněk, broskví a švestek a náznaky medu, mandlí a vanilky. Chuť: svěží a sladká, navazující na aroma ovocnými tóny pomerančů, fíků a kdoulí, které doplňují tóny lískových ořechů, pepře a skořice.

Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 je poctou rumového řemesla. V roce 1931 založil Denis Barnard svou palírnu, která se přeměnila dnes v jeden z nejcennějších pokladů Svaté Lucie. Vůně: dubové tóny, kůže, rozinky, koření, cukrová třtina a tabák Chuť: karamelový krém, rozinky a máslový dub se suchou tříslovou dochutí

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren. Tento výjimečný rum pochází z Guyany, kde byl v roce 2004 destilován v archivním kotlíkovém zařízení vyrobeném ze dřeva zvaném Versailles. Výjimečně dlouhé zrání bylo zakončeno 4,5 lety v sudech po skotské whisky. Výsledkem je sofistikovaný rum s plným tělem. Aroma: výrazně květinová a rostlinná, s tóny heřmánku a léčivých bylin, připomínající parfém a vosk, s lehkým dotekem aromatických tónů, jako je kafr a bílý pepř. Chuť: velmi suchá a minerální, přesto hutná, s tóny včelího vosku, bylin, pepře, citronové kůry, s lehkou ovocností ale bez funky esterů. Závěr: dlouhý, s tóny čaje a heřmánku. Naplněno bylo pouze 972 lahví.Země původu: ostrov Reunion