Karibský rum

Black Coral je první edicí v nové kolekci A.H. Riise Black Gem. Je inspirovaný vzácným typem korálu, který se vyskytuje ve vodách v oblasti Karibiku a Střední Ameriky. Pochází z úrodného prostředí, které dodává výživu a minerály také cukrovým třtinám používaným v této kolekci. Aroma: jemná, ale svůdná vůně sušeného ovoce, esterů a sena.Chuť: lehký nádech umami z dubového dřeva se vyvine v tóny pražených lískových oříšků, sušeného ovoce a tabáku.Závěr: dlouhý s tóny dubu a jemné třísloviny, dále sušená ovocná kůra a koření. Černý korál je oceňován pro svou jedinečnou barvu a elegantní vzhled. Pokud je naleštěn, může dosáhnout neuvěřitelné krásy a lesku. Stejně jako A.H. Riise Black Coral podávaný v lesklé degustační sklenici. Každá láhev je jedinečný klenot, očíslovaný pro zdůraznění jeho výjimečnosti a vzácnosti. Je lahvován při síle 45,8 % a k dostání v omezeném množství 5 990 lahví, což dělá z tohoto vzácného klenotu také vyhledávaný sběratelský artikl. Albert Heinrich Riise byl dánský cestovatel a dobrodruh, který se v roce 1838 stal prvním lékárníkem na karibském ostrově St. Thomas. Ostrov je součástí dnešních Amerických Panenských ostrovů, v té době však patřil bývalému Dánsko-norskému království. A.H. Riise zde objevil nové rostliny, byliny a zvířata. Poznal také tajemství destilace lihovin z cukrové třtiny a v době, kdy námořníci dostávali část svého platu v rumu, se stal dodavatelem pro dánské námořnictvo. 

Don Papa Baroko 0,7 L v originální tubě Don Papa Baroko. Baroko ve staré filipínské tagalštině znamená nadšení a chuť k životu. A je to jedna z vlastností, kterou zhmotňuje i stejnojmenná edice značky Don Papa. Don Papa je inspirován revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který vedl boj proti španělské nadvládě na Filipínách, a jeho oddaností a nadšením. Don Papa Baroko se vyrábí z melasy na filipínském ostrově Negros, kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě. Na úpatí pohoří Mount Kanlaon poté zraje tři až pět let v sudech po bourbonu. Aroma: bohaté tóny citrusů a vanilky.Chuť: plná, s tóny kandovaného tropického ovoce a medu.Závěr: dlouhý, výrazný závěr s náznaky rozinek a vypáleného dřeva.

Aroma: lahodné tóny javoru, čokolády, třešní a rozinek s jemným nádechem skořice a datlí.Chuť: javorová sladkost, tmavá čokoláda a nepatrný citrusový nádech, vypálené dřevo.Závěr: vypálené dřevo a javorový sirup. K výrobě rumů Botran se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny (ne melasa), přičemž rum není nijak doslazován. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu, které dodávají rumům Botran tu pravou guatemalskou energii. Dynamické zrání probíhá unikátním systémem solera v různých typech sudů, jejichž poměr se pro jednotlivé rumy liší: v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry či portském víně. Za každým skvělým rumem stojí maestro ronero. V případě Botranu je to maestra ronera Magda López, která má s guatemalským rumem již 29 let zkušeností. Botran Infinito je první rum na světě, který zrál v osmi různých sudech. Tato prestižní limitovaná edice vznikla jako pocta Venancio Botranu, který se narodil v roce 1893, a vyrobeno jí bylo jen velmi omezené množství 1893 lahví. Rum byl lahvován při síle 43 %. Sudy, ve kterých rum zrál:sudy po americké whiskeysudy po americké whiskey, středně vypálenésudy po španělském víně (sherry)sudy po portugalském víně (portské)sudy po italském víně (Amarone)sudy po francouzském víně (Sauternes)sudy po španělském víně (Ribera Del Duero z Burgos)sudy po italském víně (Marsala) Dárková kazeta obsahuje navíc i exkluzivní uzávěr na lahev.

A.H. Riise XO Reserve je jedinečný karibský rum - lehký, sladší a s výrazným charakterem. Jako vlajková loď značky A.H. Riise nabízí směs citlivě vybíraných starých rumů, ke kterým se přimíchává i troška mladšího rumu pro lahodné vyvážení chuti. Získává tak příjemnou svetlozlatú barvu provázenou působivými chuťovými stopami máty, karamelu, citrusů, kůže, ale i eukalyptu, bílého čaje a bergamotu. Rum A. H. Riise XO Reserve se vyrábí pouze v přísně limitovaném množství z výběrových sudů XO rumů, díky čemuž si každá výrobní šarže zachovává mimořádně vysokou kvalitu. Barva: svetlozlatáVůně: lehký závan máty, karamely, kůže a citrusChuť: plná chuť eukalyptu, švestkový koláč a dotek bílého čaje s bergamotemZávěr: postupně mizející tóny kůže a bergamotu  O značce: Albert Heinrich Riise první rumy nabízel ve své lékárně jako léky na žaludeční obtíže. Už brzy se ale ukázalo, že lépe si je člověk užije ve zdraví. Od té doby se dobroty pod značkou A. H. Riise staly legendou mezi milovníky rumu.

Flor de Caña Rum Volcanic Bourbon Cask je exkluzivní rum malé šarže zrající v sudech po bourbonu v tropickém prostředí Nikaraguy, přímo na úpatí sopky San Cristóbal. Tato jedinečná lokalita dodává rumu nezaměnitelný charakter a jemnost, která je oceňovaná po celém světě. Tento rum nabízí bohaté a komplexní aroma dřeva, vanilky, čokolády a muškátového oříšku, které se skvěle snoubí s jeho hlubokou měděnou barvou a jemným, elegantním tělem. Díky dlouhodobé interakci s americkým dubem získává tento rum svou výjimečnou chuť, která je mastná a příjemně hladká na patře. Flor de Caña Rum Volcanic Bourbon Cask si nejlépe vychutnáte samotný na ledu, nebo s velmi malým množstvím vody, aby se plně rozvinuly všechny jeho chuťové nuance. Ideální jako dárek, Flor de Caña Rum je dodáván v atraktivním dárkovém balení, které zdůrazňuje jeho prémiovou kvalitu a exkluzivitu. Tento rum je nejen skvělým doplňkem k večerní relaxaci, ale také vynikajícím příspěvkem do sbírky každého milovníka rumů. Flor de Caña je známá svou závazkem k udržitelné výrobě a byla první globálně uznávanou destilérkou, která získala certifikát Carbon Neutral. Užijte si tento rum s vědomím, že je vyroben s respektem k životnímu prostředí a s důrazem na kvalitu. Stáří produktu: 08 - 12 let Zrání: V amerických dubových sudech po bourbonu. Země původu: Nikaragua

Rum Flor de Cana Centenario Gold 18Y z Nikaraguy Flor de Cana Centenario Gold 18 Aňos je rum, který získal řadu mezinárodních ocenění. Výrazná vůně karamelu, pražených oříšků, chuť je suchá s dubovými tóny, která se mísí s chutí vanilky, oříšků a hořké čokolády. Stejně jako většina nikaragujských rumů i Flor de Cana je temperamentní, jiskřivý a živý, jinak ovšem pravý opak většiny sladších a těžkých guatemalských rumů. Použitý rum zraje až 18 let v dubových sudech po whisky a bourbonu. Dvojnásobná zlatá medaile z roku 2006 a 2008 na San Francisco World Spirit Competition Stříbrná medaile z roku 2004 na International Review of Spirits Award (Chicago) Barva: bohatá hnědáVůně: vanilky, karamelu, rozinek, pečených ořechůChuť: hnědého koření, karamelu, tmavé čokolády a pečených oříšků. Baleno v dárkové krabičce.

Sladký rumový likér třtinového destilátu, karamelu a macarátu rozinek. Nezaměnitelně lahodnou chuť obohacují tóny koňaku a vanilky. Prémiový rumový elixír Platonico tvoří blend pětiletých třtinových rumů, původem z Dominkánske republiky a Guatemaly, pravý karamel a macerát rozinek Sultana, které podtrhují chuť i vůni. Výslednou chuť obohacují tóny koňaku a vanilky.

Flor de Caňa 19y je vysoce kvalitní rum, který se vyrábí udržitelným způsobem a je klimaticky neutrální a má certifikát Fair Trade. Flor de Caňa 19y je tzv. "slow aged" rum. Po jeho destilaci z melasy je rum plněn do sudů z amerického dubu a převezen do skladů speciálně určených pro tento rum, kde nenaleznete zařízení ke zvlhčování, ventilaci vzduchu nebo klimatizaci. Zde jsou sudy uloženy ve velkých řadách stohů a jsou zcela ponechány svému osudu. Flor de Caňa 19y se destiluje za použití 100% obnovitelné energie a přirozeně zraje bez přidání cukru.

Dos Maderas kombinuje rumové tradice z Barbadosu a Guyany v Karibiku se zráním sherry ve vyhlášené vinárně Williams & Humbert ve španělském Jerezu. Vinárna, založená v roce 1877 a nyní provozovaná rodinou Medina, je největší vinárnou v Evropě pod jednou střechou a ukrývá přes 60 000 dubových sudů. Je známý pro své Dry Sack Sherry a Gran Duque D'Alba. V roce 2000 rodina diverzifikovala svůj sortiment a uvedla na trh speciální rum, který odráží dědictví a kvalitu bodegy. Tato směs, která se skládá z 5letého rumu z Guyany a 5letého rumu z Barbadosu, je po prvním zrání k dalšímu zušlechtění odeslána do naší vinárny v Jerezu v jižním Španělsku. Tam rum zraje další rok v pečlivě vybraných starých sudech po sherry Pedro Ximenez, což mu dodává zvláštní hloubku a komplexnost. Toto dodatečné zrání, které absorbuje vůně sherry, vytváří nesrovnatelný chuťový zážitek. Aroma: dub, koření, vanilka, med, karamel, pražené ořechy.Chuť: karamel, vanilka, koření, opékaný dub, rozinky, sherry.

Mistrovský blend 8 – 15 letých rumů z Venezuely, Mauricia a Indonésie. Exotické ovoce s dřevitými podtóny, delikátnost a aroma odrážející atmosféru tří oceánů.  Austrian Empire Navy Rum Novara vznikl na počest slavné vědecké expedice, kterou podniklo císařské námořnictvo na rakouské fregatě Novara v letech 1857, 1858a 1859 pod velením komodora B. von Wullerstorf-Urbaira.Tato expedice, podporovaná císařskou vládou a pod bezprostředním patronátem Jeho císařské a královské Výsosti arcivévody Ferdinanda Maximiliána, bylaprůkopnickou cestou kolem světa.Vedla přes tři oceány - Atlantik, Indický oceán a Pacifik. Austrian Empire Navy Rum Novara tak nabízí jedinečnou příležitost ochutnat směs z destinací,kde pobřeží omývají tyto tři oceány – Venezuela, Mauricius a Indonésie.Jako první na světě vám představujeme směs rumů, která zachycuje podstatu těchto exotických destinací. Každý doušekpřináší exotické ovoce, dřevité podtóny a jedinečnou delikátnost a vůni, které odrážejí atmosféru tří oceánů. Historie a přítomnost v každém doušku: Austrian Empire Navy Rum Novara vás ponoří do historie i současnosti. Nechte se unést do doby, kdy rakouská fregata Novara vyplula na svoji neuvěřitelnou expedici, a zároveň si užívejte jedinečné spojení s exotickými chutěmi a vůněmi Venezuely, Mauricia a Indonésie.

Výběr ze 3 různých šarží ze 3 míst různého původu: Trinidad, Jamaica, Barbados. Destilace a stárnutí ve svých vlastních oblastech těží z vlhkosti z karibských ostrovů a rumy tak získávají na kvalitě a chuti, stárnou 8 let v sudech po cognacu. Přeprava těchto malých šarží z oblasti Karibiku. Po dalším procesu staření se sklepmistr snaží najít nejlepší způsob jak smíchat tyto 3 různé šarže rumů. Rum je převezen do Francie a dále stárne a odpočívá ve starých francouzských dubových sudech po cognacu 12 měsíců. Snížení alkoholu na 42% podle tradičního procesu producentů cognacu – zcelování probíhá v dubových sudech po cognacu 4 měsíce, bez přidání cukru či karamelu

Jubilejní 10. ročník série Black Cask představuje speciální edici, kterou tvoří rumy z Barbadosu a Paraguaye, které prošly charakteristickým dvojitým zráním, jež dodává komplexitu, eleganci a jemně kouřové tóny. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (Stade's West Indies Rum Distillery) a v Paraquayi (Fortin) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech z bílého dubu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie, kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand, které mu dodaly jemné kouřové tóny. Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %. Aroma: tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových s náznakem skořice, kakaa a perníku.Chuť: kulatá a ovocná, směs sladké melasy a kandovaných malin.Závěr: bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.

Rum vytvořený k 20letému výročí Alexandra Gabriela v pozici master blendera. Vzniká z velmi starých rumů charakteristických pro Barbados a sklízí úspěchy i po více než 10 letech, které uplynuly od jeho představení. Původ: Barbados: West Indies Rum Distillery (melasa, kolonová a kotlíková destilace). Tropické zrání : 8-15 let v sudu po bourbonu.Kontinentální zrání: 2-10 let v různých sudech, včetně nových sudů z bílého dubu, sudů po bourbonu a sudů po koňaku Ferrand, vypálených do různých stupňů. Aroma: úžasné květinovo-ovocné aroma, obohacené o tóny vanilky, kakaa a mléčné čokolády.Chuť: lehce nasládlá, s tóny skořice, melasy, vánočního koření, rumových čokolád a sušenek.

Barceló Imperial Mizunara Cask je intenzivní a harmonický rum, určený k tomu, aby potěšil i ty nejnáročnější chutě. Skutečný zážitek pro smysly. Rum má intenzivní jantarovou barvu s měděnými odlesky. Ve sklenici zanechává jemné slzy. Vůně opáleného dubového dřeva je doplněna vanilkou, tóny santalu, kokosu a zázvoru. Chuťově se opakují dřevité tóny s dlouhým kořeněným a suchým závěrem. Barceló Imperial Mizunara Cask je nejlépe pít čistý při pokojové teplotě nebo chlazený v krátkých sklenicích na rum. Na své cestě z dominikánských plantáží do lahve Barceló Imperial získává prestiž a dokonalost, což ho řadí mezi nejuznávanější dominikánské rumy na světě. Maestro Ronero, inspirován ikonickou rodinou rumů Imperial, začal využívat sudy z různých oblastí. Jeho odborný přístup dal vzniknout rumům s výjimečnými kvalitativními a organoleptickými vlastnostmi. Tento inovativní přístup vedl také ke vzniku Barceló Imperial Mizunara Cask. Barceló Imperial Mizunara Cask je součástí prestižní sbírky rumů Barceló Rare Blends Collection. Tyto rumy jsou vyráběny z nektaru nejkvalitnější dominikánské cukrové třtiny pěstované na našich plantážích. Konečný produkt zraje v dubových sudech s různou mírou vypálení, pečlivě vybraných našimi mistry bednáři. Po smíchání (blending) je Mizunara Cask uložen k dalšímu zrání v nových japonských dubových sudech, aby získal jedinečné vlastnosti a chuť, které mu dodávají výjimečnost.

Botran Ki' je nejnovější a "nejsladší" přírůstek do portfolia značky Botran. V mayském jazyce, který je druhým nejčastěji používaným jazykem v Guatemale, je Ki' slovem pro "sladký". I přes lehkou sladkost však Botran Ki' zůstává věrný charakteru značky. Sladkosti není příliš a jde stále o rum. Botran Ki' je blend rumů, které zrají 6 až 9 let v nevypálených a středně vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry oloroso a sudech po víně Moscatel. Aroma: karamel, med, vanilka, kakao, kandované ovoce (pomeranč a broskev).Chuť: sladké tóny červeného ovoce, medové tóny karamelu a vypáleného dubu.Závěr: dlouhý a karamelový s jemnými dřevitými tóny.

Řada XO Explorer se skládá z limitovaných edic a je na trhu v 10 různých zemích, každá v jedinečném dárkovém balení, ve svém jazyce a v omezeném počtu číslovaných lahví. Tento blend vznikl za použití dubových sudů, které této sérii dodávají jedinečnou chuť a kvalitu. A. H. Riise Explorer Edition je vytvořena speciálně pro fanoušky a sběratele. Barva: Zlatá Aroma: Jemný karamel a zralé ovoce. Chuť: Výrazné umami, dub, tabák a kůže. Sladkost připomíná spálené fíky a kandovanou citrusovou kůru. Explorer plnění pro Českou republiku je omezena na 6957 lahví.

Detroit Rock Rum je prémiový tmavý rum vyrobený ze směsi nejkvalitnějších rumů z Dominikánské republiky zrajících v sudech 8 až 15 let. Ve vůni můžete nalézt výrazný dubový charakter s tóny sušených fíků, tmavého cukru a čokolády. Chutná sladce, po tmavé čokoládě, meruňkách, ořechu a pomeranči.

Black Diamond Premium Dark Rum je tmavý rum, který je vyroben z výjimečně jemné směsi růmů, z karibských sudů, zrajících pod 15 let. Lze v něm ucítit dubový charakter, s tóny sušeného ovoce, másla, vanilky a pomerančové kůry. Jeho chuť je jemně sladká, po sušených meruňkách, datlích, vanilce, ořechu, skořici a lehce po čokoládě.

Brands For Fans je švédská společnost působící na globálním trhu v prodeji alkoholických nápojů vyrobených umělci a s umělci. V úzké spolupráci s kapelami/umělci jako jsou Ghost, HammerFall, In Flames, Jonas Åkerlund, Judas Priest, Kiss, Motörhead, Plura, Rammstein, Scorpions, Slayer a Sweden Rock Festival uvádí pro fanoušky na trh atraktivní alkoholické produkty. Motorhead Dark Rum 8y je blend karibských rumů, které zrály nejméně 8 let v sudech po bourbonu.  Motorhead Dark Rum 8y voní po sušeném ovoci, vanilce a hnědém cukru. Chuť je plná a kořenitá s tóny vanilky, dubu a ořechů. Prostě nářez, který si nejlíp vychutnáte za zvuku oblíbených metalových pecek. 

La Progresiva de Vigia Mezcla 13y voní po citrusech, skořici, karamelu a dubovém sudu. Na patře je suchý a jemný, s tóny karamelu, citrusů a dřeva. Závěr je středně dlouhý a mírně tříselný. Tenhle elegantní poklad si nejlépe vychutnáte při pokojové teplotě nebo s kostkou ledu a plátkem pomeranče.

Tento rum má dokonale sladký profil s vůní tabáku, čaje a pražené kávy. V chuti ucítíte med, vanilku a křehké sušenky s dozvukem po sherry Pedro Ximénez. Skvělý solera rum, který odpočíval ve sklepích kubánské destilérky dlouhých 25 let. Vzniká ve velmi omezených edicích a do Evropy každý rok doputuje jen pár stovek kousků. Vychutnejte si ho jen tak čistý, při pokojové teplotě. Každá lahev je postavena na dřevěném podstavci. Beverage testing institut z Chicaga ohodnotil tento rum 89 body ze 100, zařadil ho tak mezi 10 nejlepších rumů pocházejích z Dominikánské republiky. Pokud hledáte opravdu jedinečný rum či dárek, který zaručeně potěší, tak UNHIQ XO je sázka na jistotu!

Cellar Master of Chateau du Breuil dostal nápad míchat rumy z několika zemí karibské oblasti, aby vytvořil rum, který bude mít všechny vlastnosti svých složek a poté bude velmi aromatický, komplexní a kulatý v ústech. Barva: zlatáAroma: velmi bohatý a ne agresivní, míchá noty pečeného ananasu, zralého banánu, manga, kandovaného ovoce a ořechů.Chuť: kulatá, hladká a vláčná, zakončená tóny lékořice a vanilky.

Rum středně hluboké majestátně zlatavé barvy, s plnou bohatou vůní tmavé kávy, kandovaných pomerančů, mandlí, tmavé čokolády a vanilky. Překrásně kulatý a vyzrálý s nádherně se rozvíjející chutí. Hluboký a harmonický rum, s bohatými ovocnými tóny a dlouhým vyrovnaným dozvukem.

Hnědý rum z ostrova Mauritius, který má na štítku mimo jiné napsáno „Jemný a aromatický rum“. A vlastně je tím řečeno úplně všechno. Vůně rumu Arcane 12 YO Extra Aroma je opravdu velmi výrazná a snoubí se v ní především tóny sladkého tropického ovoce, čerstvé cukrové třtiny a někde na periferii ucítíte jemný náznak koření a dřevitosti.Chuť tohoto rumu je komplexní a mnohovrstevnatá. Spíše než pro rumového začátečníka je vhodná pro toho, kdo rumům rozumí a dokáže si vychutnat smyslné přechody mezi jednotlivými chuťovými tóny. Od ovocných tónů, které jsou tak typické pro agricole rumy, přes tóny vanilky, kokosu až ke sladkosti cukrové třtiny a elegantních tónů dřeva.Hnědý rum Arcane 12 YO Extra Aroma vzniká z čerstvé šťávy, jeho výroba je tedy složitější, než u běžných rumů, chuť je ale nezaměnitelná. U tohoto rumu navíc podržená tím, že po destilaci míří do dubových sudů, ve kterých stráví dlouhá léta a nasaje z nich aroma i barvu. Rum Arcane Extra Aroma zraje v takzvaném solera systému

Cihuatán Artesano je edice inspirovaná legendou o Gucumatzovi, mayském bohu zemědělství a tvořivosti. Základem je směs melasových rumů z kolonového destilačního zařízení, která odpočívá 10 let v sudech po bourbonu. V rumu se dva měsíce macerují kousky ananasu odrůdy Golden Pineapple, která je považována za obzvláště ovocnou. Ananas pochází z obce Santa María Ostuma uprostřed Salvádoru. Cihuatán Artesano je lehce krémový, vyváženě sladký s tóny karamelizovaného ananasu a vanilky.

Ron Abuelo XV Finish Collection patří do limitované edice známého lihovaru Varela Hermanos. Tato série je vyvrcholením dlouholetého úsilí panamských master blenderů a patří k mistrovským dílům. Ron Abuelo XV Finish Collection dozrává ve třech variantách: Napoleon, Tawny a Oloroso. Jména byla vybrána tak, aby odrážela nejen charakter dozrávajících dřevěných sudů, ale také místa, která inspirovala tuto tvorbu: Napoleon pro Cognac a Francii, Oloroso Sherry pro Španělsko a Tawny pro Portské a Portugalsko. Dokončení zrání tohoto rumu probíhá v sudech po Jerez Oloroso (voňavé odrůdě sherry) vyrobených z amerického dubu. Složitější charakter tohoto vína dodává rumu, mimo jeho charakteristickou chuť, jeho finální úpravu chutě sušeného ovoce a opékaných mandlí v zadní části úst. Jeho vůně připomíná směs kůry citrusových plodů a kouřového dřeva

Ron Abuelo XV Napoleon 15 Años Finish Collection je směsí panamských rumů různého stáří mezi 15 a 43 lety, které zrály v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu.Na poslední rok staření směs putuje do sudů po koňaku Napoleon, jež jsou vyrobeny z francouzského dubu Limousin. Tento rum je velice dobře vybalancovaný a svým profilem se řadí doprostřed řady Finish Collection. Je vhodný k vychutnávání jako čistý a k párování s jídlem. Ve sladké variantě to je hořká čokoláda s citrusovými plody a ve slané verzi pak syrová masa, jako například tatarský biftek či carpaccio. Je také doporučován k foie gras a pokrmům z lanýžů.

Ron Abuelo Anejo XII Anos Three Angels je vysoce kvalitní rum vyráběný v Panamě renomovanou palírnou Varela Hermanos. Tato palírna se těší vynikající pověsti pro svou stálou kvalitu při výrobě rumu.Rum se destiluje z melasy a zraje 12 let. Během této doby vyvine komplexní aromatický profil, který kombinuje různé chutě. Barva: tmavě jantarováAroma: dubové dřevo, kouřová, kakaoChuť: robustní, medová, vanilka, sušené ovoceZávěr: dlouhotrvající.

Matusalem 15 yo Gran Reserva Matusalem Gran Reserva je 15 let stará Solera. Společnost Matusalem vznikla v roce 1792 na Kubě, ale poté, co Castro získal kontrolu nad zemí, rodina vyrábšjící rumy Matusalem odešla do exilu do Dominikánské republiky. Značka Matusalem byla obnovena v roce 2001. Matusalem Gran Reserva je rum vyrobený z melasy, na destilaci s proces stárnutí dozírá doktor Claudio Alvarez Salazar a jeho tým " destilmástrů " - všichni jsou potomky původních zakladatelů společnosti. Jméno Matusalem ve spojení s rumem má dlouhou tradici v celém karibiku a pochází ze španělské přísloví "Esto es mas que Viejo Matusalem" tedy i nám známé "Je to starší než Metusalem " (téměř 1000 roků starý citát ze Starého zákona). Charakteristika rumu Matusalem 15 yo Gran Reserva: Barva: temnější jantarovouVůně: elegantní,karamel a švestkaChuť: bohatý a hladký se suchou a kořenitou příchutí a sladkou dochutíObjem: 0,7 litruObsah alk.: 40%Země původu: Dominikánská republika

Zraje 5-6 let v bourbonových dubových sudech, jak je pro Karibik typické. Chuť je plná a intenzívní, přesto s jemným až krémovým zakončením. Lze si povšimnout aromat vanilky, ořechů samotné cukrové třtiny. Ideální do prémiových míchaných drinků či jako osvěžující alternativa k přímé konzumaci.

Aroma: překvapivě vyzrálé, vrchní tóny odhalují limetku, následovanou trpkými citrusy.Chuť: zpočátku kořenitá s lehkými dřevitými tóny, dobře vyvážená.Závěr: tóny čerstvé šťávy z cukrové třtiny.

Réserve du Domaine je vyroben z čisté šťávy z cukrové třtiny a zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 15 let. Aroma: nádech vanilky, sušeného ovoce, hroznů a sušených švestek. Chuť: ovocná s dominantními tóny švestek, jemná a elegantní Závěr: dlouhý, bohatý a komplexní, ale ne přeplácaný. Tóny sušeného ovoce.       

Palírna Barbancourt se nachází pouhé čtyři kilometry od zálivu Port-au-Prince, uprostřed polí s cukrovou třtinou. Využívá nejmodernější technologie ke snížení emisí do životního prostředí a spotřeby energie. Základem výroby rumu v Barbancourtu je studniční voda a sbíraná dešťová voda. Přibližně deset procent cukrové třtiny se sklízí na pozemcích společnosti, které sousedí s palírnou. Zbytek pochází od tisíců místních zemědělců, většinou v okruhu padesáti kilometrů od palírny. 8letý rum 5 Star představuje část původní kolekce vyvinuté Dupré Barbancourtem. 5 Star je rum vyrobený z čisté šťávy z cukrové třtiny a zraje v dubových sudech po dobu 8 let. Tento rum se původně jmenoval "La Goutte d'Or", což v překladu znamená "Zlatá kapka". Je lahvován při síle 43 %. Aroma: pikantní skořice následovaná lehkými tóny pepře.Chuť: svěží a hladká, pepřové tóny jsou vyváženy ovocem.Závěr: dlouhý a vyvážený se zázvorových nádechem.

Rum jantarové barvy a hladké chuti se suchým závěrem, který nabízí vynikající rovnováhu pro dokonalý koktejl. Chuť oplývá tóny karamelu, vanilky a dřeva s jemným závanem pomerančové kůry, mandlí a skořice. Lorena skutečně vytvořila perfektní směs pro tradiční rumové koktejly jako Mojito nebo Cuba Libre. Používají kombinaci sudů, ve kterých dříve zrály robustní americké whisky, jemná vína z Jerezu a opálené sudy z amerického bílého dubu.

British West Indies XO je blendem rumů z Trinidadu a Barbadosu. Ve vůni se projevují citrusy, dušené švestky a slabá vůně kouře, v chuti vanilka, karamel a smetana.

Směs postavená na opojném 18letém rumu z Trinidadu v jižním Karibiku. Přidejte k tomu vyzrálejší rumy z Guyany, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky v 5dílné vzácné směsi, která je plně ochucená, plná s hromadami kakaa, vanilky a dřevitého koření.