Karibský rum

Emotion 1969 je dokonalým vyjádřením jedinečné tradice rumů New Grove. Emotion 1969 nabízí požitek z různých ročníků rumu vyrobeného s řemeslnou odborností. Základ tohoto rumu zraje ve starých sudech po whisky od listopadu 1969. Směs destilátů od roku 1969 do roku 2008, umožňila vytvořit suchý, unikátní rum s bohatým chuťovým profilem. Neobsahuje přidaný cukr ani karamel. Neproběhla filtrace za studena. 100% přírodní produkt Zakladatel palírny Dr Pierre Charles François Harel v roce 1852 vyvinul do dnes používanou unikátní metodu výroby toho rumu. K výrobě se používá nejlepší cukrová třtina z nejlepších, výhradně z Plantage Pamplemousses Garden Estate. New Grove je unikátní rum který stojí jistě za ochutnání, ale též je velmi zajímavou investicí.

New Grove Honey  Velmi aromatický likér na bázi rumu a medu, který svou chutí a vůní zdůrazní jemnost a jedinečnost této ojedinělé kombinace. Náznaky medu, vanilky a rozinek dělají tento likér jedinečným. Výrobce Grays Inc.Ltd, Pamplemousses, Mauritius. Zakladatel palírny Dr Pierre Charles François Harel v roce 1852 vyvinul do dnes používanou unikátní metodu výroby toho rumu. K výrobě se používá nejlepší cukrová třtina z nejlepších, výhradně z Plantage Pamplemousses Garden Estate. New Grove je unikátní likér který stojí jistě za ochutnání.

Rum New Grove Old Tradition 5Y z ostrova Mauricius New Grove Old Tradition 5Y se vyrábí z melasy z cukrové třtiny pěstované na vlastních plantážích. Prochází kolonovou destilací a následně zraje minimálně 5 let v nových sudech z francouzského dubu a v sudech po koňaku. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a není filtrován zastudena. Jde o elegantní suchý rum s výraznou svěžestí, kterou podtrhují tóny exotického žlutého ovoce a máty.

New Grove Vanilla Velmi aromatický likér na bázi rumu s luskem pravé bourbon vanilky, který svou chutí a vůní zdůrazní jemnost a jedničnost této kombinace. Náznaky vanilky, medu a rozinek dělají tento likér jedinečným. Výrobce Grays Inc.Ltd, Pamplemousses, Mauritius. Zakladatel palírny Dr Pierre Charles François Harel v roce 1852 vyvinul do dnes používanou unikátní metodu výroby toho rumu. K výrobě se používá nejlepší cukrová třtina z nejlepších, výhradně z Plantage Pamplemousses Garden Estate. New Grove je unikátní likér který stojí jistě za ochutnání.

Old Bert Rum má velmi intenzivní vůni rumových pralinek. Chuť je ale překvapivě suchá a výrazná s tóny citrusů a vanilky.

Old Bert Kingston Spiced Recipe No. 140 Old Bert Kingston Spiced je prémiový rum based spirit. Základem je pěkný jamajský pot still rum, ve kterém je macerováno různé koření a minimálně půlka Inner Circle. Jamajský rum je v chuti krásně cítit a dodává Old Bertovi plné tělo. Dalším dominantním tónem je perská limetka a vanilka. Je ubráno na intenzitě koření, rum dominuje a je doplněn o šťavnaté exotické ovoce. Je to krásně prosluněný, reggae atmosférou provoněný a zábavný spiced. Ingredience jsou pečlivě míchány a výsledek je dokonalý. Old Bert má příjemně sladký projev se spoustou citrusů a dalšího ovoce.

Old Bert Spiced Recipe No.120 je prémiový destilát vyroben z jamajského rumu. Chuť koření, karamelu, perské limetky, vanilky, skořice, hřebíčku, kardamonu, zázvoru a pepře.Za doutniky-rb.cz je sladká chuť karalamek převládající a velmi příjemná se záveřem citrusu(perské limetky).Název Old Bert je odvozen z přezdívky Alberta Michlera. Albert Michler byl první z distributorů jamajského rumu ve střední Evropě, dodával také rum pro rakouské císařské námořnictvo(Austrian Empire Navy).

Old Bert Summer Spiced Recipe No.150 je ideálně vyladěný na léto. Jamajský pot still rum doplňuje 100% přírodní macerát z různých koření – perská limetka, hřebíček, kardamom, zázvor a tropického ovoce jako červený grapefruit a guava. Voní velmi intenzivně, typicky rumově s tóny čerstvého tropického ovoce. V chuti dominuje typický pot still rum s příjemnou lehkou sladkostí, citrusy, čerstvým tropickým ovocem a náznaky pikantnosti.

Old Bert Winter Spiced Recipe No.130 je prémiový destilát vyroben z jamajského rumu a speciální zimní edicí tohoto rumu. Chuť perské limetky, pomerančové kůry, vanilky, kardamonu, skořice, koření a chilli Trinidad Moruga Scorpion.Za doutniky-rb.cz je chuť po pečených jablkách a skořice a je naprosto fantastická. Název Old Bert je odvozen z přezdívky Alberta Michlera. Albert Michler byl první z distributorů jamajského rumu ve střední Evropě, dodával také rum pro rakouské císařské námořnictvo(Austrian Empire Navy).

Old St. Croix - A.H. Riise Family Reserve Tenhle rum je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví tohoto exkluzivního rumu, který je vybírán z nekvalitnějších sudů a následně uchováván metodou solera A.H. Riise Family Reserve rum má svěží temně mahagonovou barvu s lahodným aroma pomeranče, melasy a exotického ovoce. Jeho chuť je silná a velmi bohatá s nádechem pomeranče, přírodního cukru a tabá-ku, která je zakončena kořeněným ale přesto smetanovým a sladkým závěrem. Tento rum je silný, ale přesto delikátní.Původně byl rum určen pouze pro rodinu lékárníka Riise and díky tomu se s ním veřejně neobchodovalo. A tak je nám velkou ctí, že nyní můžeme nabídnout tento rum světové úrovně znalcům kvalitního alkoholu a jiným významným osobnostem.

Rum Old St. Croix - A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví tohoto exkluzivního rumu, který je vybírán z nekvalitnějších sudů a následně uchováván metodou solera.Hodnocení RumRatings https://www.rumratings.com/brands/1313-a-h-riise-non-plus-ultra-very-rare  Old St. Croix - A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare  rum má svěží temně mahagonovou barvu s lahodným aroma pomeranče, melasy a exotického ovoce. Jeho chuť je silná a velmi bohatá s nádechem pomeranče, přírodního cukru a tabá-ku, která je zakončena kořeněným ale přesto smetanovým a sladkým závěrem. Tento rum je silný, ale přesto delikátní. Původně byl rum určen pouze pro rodinu lékárníka Riise and díky tomu se s ním veřejně neobchodovalo. A tak je nám velkou ctí, že nyní můžeme nabídnout tento rum světové úrovně znalcům kvalitního alkoholu a jiným významným osobnostem.  

Old St. Croix Elixir Orange Grove – pomerančový likér inspirovaný Karibikem Orange Grove čerpá inspiraci z historické oblasti Orange Grove na ostrově St. Croix, kde se v tropickém klimatu dařilo pomerančovým sadům i cukrové třtině. Likér vzdává hold karibskému slunci, místnímu ovoci a tradičnímu řemeslu výroby. Výsledkem je harmonická kompozice zralých citrusů, jemného koření a dubového zrání, které přidává hloubku i elegantní sladkost. Orange Grove si můžete vychutnat samotný, na ledu – nebo jako sladkou a aromatickou ingredienci v klasických koktejlech s pomerančovým likérem, jako jsou Margarita, Cosmopolitan nebo Mai Tai. Karibské slunce ve sklenici. Chuťový profil:Aroma: sušený pomeranč a meruňka, lehký svěží tón mátyChuť: ovocné bonbony, pomeranč a mandarinka, jemně karamelizovaný hnědý cukr a opražené dřevité tónyZávěr: svěží máta, sušený pomeranč, tropické ovoce Značka: Old St. Croix - A.H. RiiseZemě původu: AM. PANENSKÉ OSTROVYObjem: 0,7 l% alkoholu: 40,0 %

Před 150 lety představil dánský dobrodruh a lékárník Albert Heinrich Riise světu destiláty z Karibiku pod značkou Old. St. Croix – poctu bujné karibské ostrovní oblasti St. Croix, proslulé svou produkcí cukrové třtiny. Nyní značka Old. St. Croix opět ožívá a navazuje na historickou tradici. Old St. Croix XO Reserve Legacy je první blend, který nese tuto obnovenou značku. Jedná se o moderní poctu původní směsi Old St. Croix. Tato limitovaná edice oslavuje návrat naší historické značky, která bude používaná napříč celým portfoliem. Master blender na počest odkazu a řemeslné dovednosti A. H. Riiseho osobně vybral výjimečné sudy z uznávaných destilerií z Karibiku a Střední Ameriky. Výsledkem je bohatá, komplexní a sametová směs, která vás přenese zpět v čase. Aroma: sametový karamel a zralé ovoce. Chuť: výrazné umami tóny z dubového dřeva, vyzrálé kůže a jemného tabáku, doplněné o karamelizované fíky a kandovanou citrusovou kůru. Závěr: dlouhý a obklopující, s dozvuky vyzrálého dubu a sušeného ovoce.

Z Dominikánské republiky k vám připlouvá výtečný rum, který byl namíchaný z 15 až 21letých rumů stařených od roku 1990. Rum Exquisito 1990 zrál nejdříve v s sudech po bourbonu, a pak odpočíval ještě 2 roky v sudech po portském. Lahev dostanete v luxusním modrém dárkovém vaku ze saténu a se zlatou výšivkou.  Nasládlou vůni rumu Exquisito 1990 v barvě přírodního mahagonového dřeva doplňují tóny tropického ovoce, čerstvé cukrové třtiny, tmavého kakaa, tropického koření a dubového dřeva. Chuti dominuje výrazná a dlouhotrvající sladkost ovoce, kakaa, vanilky, které doplňují náznaky dřeva a kouře. V limitované edici po světě brouzdá 1 500 lahví. Ulovte si tu svoji.

Rum Ophyum 12Y má lahodnou plnou chuť s tóny kokosu, medu a čokolády. Vyrábí se v Dominikánské republice, jako základ pro výrobu se Ophyum se požívá cukrová třtina sklízená až v momentě své vrcholné zralosti. Lisováním získáte velmi bohatou na chutě a aromata první šťávu nejvyšší kvality, tato se nechává kvasit a destiluje se v malých dávkách, jako za starých časů. Zrání v dubových sudech po bourbonu završí tento tradiční výrobní proces. Tato tradiční metoda, dává rumu Ophyum Grand Premiere 17 jedinečnou vůni a hladkost.

Rum Opthimus 18 yo 0,7 L Ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Opthimus Rum 18 y. zraje po dobu minimálně 18 let ve starých sudech po Bourbonu a následně v sudech vybraných single malt whisky.Tato limitovaná edice byla nalahvována v roce 2009. Opthimus Rum je tmavý, jantarové barvy, nabízí objemné aroma, chuť medu, čokolády,vanilky,kakaa a kávy. Zakončení je dlouhé, jemné se sladkým závěrem s niancí opět po medu a vanilce. Tento rum bývá v poslední době znalci označován jako jeden z nejlepších na světě. Původní receptura z 19. století rodiny Oliver se vyvinula až k dnešní podobě moderního a kvalitativně jedinečného rumu. Produkty z domu Oliver & Oliver se dnes odlišují v chuti a vůni, ale především v kvalitě. Limitovaná edice Opthimus Rum je pýchou mistrů, kteří tento jedinečný rum stvořili.  

Orinoco je výjimečný venezuelský rum. V srdci Jižní Ameriky, kde kořeny výroby rumu sahají více než 200 let do historie, zrál celých 12 let. Poté podnikl cestu do Evropy, kde jeho zrání pokračovalo další 4 roky. Díky tomuto kombinovanému staření můžete v rumu Orinoco objevit jedinečnou aromatickou bohatost. Ve vůni vás osloví lákavé tóny tmavé čokolády, hrozinek, pomeranče, višní v čokoládě, vanilky a lesního ovoce. Chuťový zážitek pak umocňuje harmonie sušeného ovoce, třtinového cukru, karamelu, čokolády a citrusových plodů – vše dokonale vyvážené a podmanivé.

Zraje 5-6 let v bourbonových dubových sudech, jak je pro Karibik typické. Chuť je plná a intenzívní, přesto s jemným až krémovým zakončením. Lze si povšimnout aromat vanilky, ořechů samotné cukrové třtiny. Ideální do prémiových míchaných drinků či jako osvěžující alternativa k přímé konzumaci.

Papiamento Aruba Reserve Aroma je komplexní a plné charakteru, s tóny javorového sirupu, pomerančové kůry a tmavého cukru.Chuť je jemná a uvolněná, s tóny sladkého karamelu a svůdným, sofistikovaným závěrem. Rum se vyrábí z melasy ve várkách na dvousloupcové destilační koloně, která je vyrobená částečně z mědi. Tak jako je každý dobrý příběh složen z mnoha různých zážitků, tento blend se skládá z řady lehkých a těžkých rumů, jejichž stáří se pohybuje od 3 až po 12 a 15 let. Pro zrání se používají sudy z nového světa, tedy sudy z amerického bílého dubu po bourbonu a Tennessee whiskey, a pro závěrečný dotek se ukládají do sudů ze starého světa, tedy sudů z francouzského dubu po španělském sherry, které dodávají jemnou a nasládlou dochuť. Papiamento je místní jazyk, kterým se mluví na ABC ostrovech. Jde o spojení afrického, španělského, portugalského, anglického, holandského jazyka a řeči Arawak, kterou mluvili místní obyvatelé předtím, než byla oblast kolonizována. Rum Papiamento Aruba Reserve je inspirovaný kulturou a příběhy tohoto malého ostrova. Ostrov Aruba se nachází se v jižním Karibiku, asi 1600 km západně od hlavní části Malých Antil a 29 km severně od pobřeží Venezuely. Ostrov měří jen 32 km na výšku a 10 km na šířku. S ostrovem Bonaire a Curaçau tvoří skupinu zvanou ABC ostrovy a s dalšími holandskými ostrovy představují tzv. holandský Karibik.

Sadler's Peaky Blinder Black Spiced Rum představuje postavu Williama "Billy" Kimbera, šéfa Birmingham Boys a úhlavního nepřítele gangu Peaky Blinder. Ve slavné anglické „Black Country“ byla rodina Sadlerových dodavateli těch nejlepších piv a lihovin již od roku 1861. Více než sto let zkušeností a vášně vedly rodinu k vytvoření tohoto odvážného rumu smíchaného s vybraným kořením s tóny pomeranče, muškátového oříšku, vanilky a rozinek. Tohle je rebel... stejně jako Billy. Vítěz zlaté medaile – San Francisco World Spirits Competition 2020 Barva: espresso.Nos: šťavnatý, pikantní, sladký, muškátový oříšek, pomeranče.Chuť: skořice, hřebíček, muškátový oříšek, pomerančová kůra, vanilka, ananas, rozinky.Dokončení: dlouhotrvající. Země původu Karibik

Užijte si jedinečnou vůni a chuť perly Indického oceánu v rumu Pearl of Mauritius. Výběr nejlepších rumů z Mauricia posouvá místní masters distillers na špičkové pozice. Ultra prémiová  směs obsahuje místní koření jako vanilku, tropické ovoce, pražené ořechy, které dokonale ilustrují výjimečný ostrov Mauricius. Jedinečná kvalita půdy na Mauriciu poskytuje zvláštní podmínky pro pěstování ovoce a koření používaných v této směsi. Tóny vanilky, sušeného banánu a ořechů tvoří ultra prémiovou kombinaci s místním rumem.

Oslavte pravou chuť Panamy s tímto výjimečným rumem Piquero Objevte lahodnou jemnost a bohatství chuti s Piquero, který pochází ze srdce samotné Panamy. Tento rum je skutečnou poctou karibské tradici a představuje ideální volbu pro všechny, kdo si potrpí na sladké a komplexní rumy. ✔ Jemná, bohatá chuť – Piquero vás uchvátí tóny čokolády, piškotů, cookies a dokonce ořechů, které se mísí v dokonalé harmonii.✔ Aroma – Osloví vás i jemné náznaky vanilky a dubového dřeva, které přidávají tomuto rumu na hloubce a charakteru.✔ Hladký závěr – Po každém doušku vás čeká hladký závěr s přetrvávajícími tóny, které vás budou lákat k dalšímu ochutnání. Pokud máte rádi sladké rumy s jemně vyváženým profilem, Piquero Rum je pro vás tím pravým. Je ideální volbou pro chvíle relaxace nebo jako lahodný dárek.

Piquero Rojo je skutečným mistrovským dílem, které vás okouzlí širokou paletou chutí a vůní. Tento exkluzivní blend rumů z Panamy zraje v sudech z amerického bílého dubu, čímž získává svou charakteristickou hloubku a bohatství. Piquero Rojo je ideální pro všechny, kteří hledají rum s komplexním a sladkým profilem. Proč si Piquero Rojo oblíbíte? ✔ Výrazná chuťová paleta – Užijte si bohaté tóny sladkého pečiva, sušenek a tmavé čokolády, které vás doslova pohltí.✔ Vůně plná překvapení – Vůně višňových pralinek, horké čokolády a lehké tóny dubového dřeva se špetkou skořice vás okamžitě přenese do světa karibských zážitků.✔ Sladké a ovocné chutě – Na patře dominují višně, vanilka a brownies, které se skvěle doplňují s jemným náznakem dřeva a hořké čokolády v závěru. Piquero Rojo Rum je perfektní volbou pro ty, kteří hledají rum s výjimečnou sladkostí, komplexními tóny a dlouhým, hladkým závěrem. Tento rum je ideální na speciální příležitosti, kdy si chcete vychutnat něco skutečně jedinečného.

Pirates Grog No.13 Single Cask je vynikající 13 let starý rum bohaté chuti, plné, úžasně hladké a uspokojivě sladké.Získal ocenění i za design láhve a etikety, je to chlouba značky Pirate´s Grog. Pirate´s Grog No.13 již upoutal pozornost rumových odborníků a nadšenců po celém světě.Pirates Grog No.13 je Limitovaná edice 777 lahví rumu 

Plantation Grande Reserve z Barbadosu je rum dobře známý všem znalcům. Velice jemný,plná chuť tropického ovoce s náznaky vanilky, kokosu a citrusových plodů, sladký až medový závěr.Směs starých, velmi kvalitních rumů převážně z ostrova Barbados. Rumy se zrají na ostrově Barbados ve starých sudech po bourbonu. Následně se transportuje do Francie, region Cognac, do malého městečka Ars v samém srdci regionu Cognac, části zvané " Grande Champagne " kde již namíchané dále zrají v sudech po nejlepším Cognacu " Pierre Ferrand XO Grande Champagne " . Kvalitu dokládají četná světová ocenění, z posledních jmenujme například zlatá medajle " Rum XP Tasting Competetion 2011 Miami Rum Renaissance Festival - Gold" Země původu: Barbados

Single Cask Plantation Panama 2008 vznikl z rumu destilovaného v roce 2008 v palírně Alcoholes del Istmo. Vyroben byl z melasy v kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 12 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 7 měsíců dozrával v sudu po bílém víně Pineau des Charentes. Aroma: výrazné, ovocné a květinové, zprvu s tóny květů vinné révy, šeříku a limet, ke kterým se přidávají tóny meruněk, broskví a švestek a náznaky medu, mandlí a vanilky. Chuť: svěží a sladká, navazující na aroma ovocnými tóny pomerančů, fíků a kdoulí, které doplňují tóny lískových ořechů, pepře a skořice.

Rum Plantation Stiggins Fancy Pineapple byl vyroben ve spolupráci s Alexandre Gabrielem, jako vlastníkem Maison Ferrand - výrobce Plantation rumů a historikem Davidem Wondrichem. Plantation Stiggins Fancy Pineapple Rum Stiggins Fancy je ananasový rum vytvořený infuzí a macerací odrůdy zralých Queen Victoria ananasů do Plantation Original Dark Rum. Macerace probíhá po dobu 3 měsíců. Pokrájená ananasová dužina obsahuje i kůru (kde nalezneme nejvíce ananasových silice ). Tenro macerát se následně ještě jednou destiluje, čímž vznikne vynikající, velmi jemný ne moc sladký, přírodně aromatizovaný rum.

Novinka která potěší zcela jistě všechny příznivce řady Plantation.  Plantation White je svěží, chutný bílý rum vyrobený smícháním destilátů z Jamajky, Trinidadu a Barbadosu. Rumy z Trinidadu zrají 2 -3 roky, rumy z Barbadosu jsou mladé rumy. Trojici směsí doplňuje nejstarší zrající rum z Jamajky. Mistr míchač pečlivě a pečlivě míchá všechny 3 rumy, protože každý ostrov přináší své vlastní aromatické vlastnosti. Barva výsledného rumu se odstraňuje pomocí uhlíkové filtrace. Převážná většina výrobců rumu nabízí široké portfolio bílých rumů. Cílem palírny Maison Ferrand bylo vyrobit bílý rum, který by vynikal nad ostatními bílými rumy tím, že by smíchal jednotlivé stařené rumy a zároveň využil své zkušenosti s mícháním koňaků. Záměr se podařil a výsledkem je skvělý Plantation White 3 Stars. V lahvích je pěnivý rum o obsahu 41,2 % alkoholu a objemu 0,7 l. Vůně a chuťBarva:křišťálová Vůně:tóny sušeného kokosu a guavy v jemné kombinaci s trochou medu a jemného koření Chuť:pikantní vstup v kombinaci s krémovým vanilkovým pudinkem, tóny čerstvé cukrové třtiny, medu a nádechem agáve Závěr:květinový, v kombinaci s kořením Med,Vanilka,Karamel,Kokos,Krém 

Rum z Barbadosu Plantation XO 20th Anniversary - malá lahev 0,35 L Chuť je jedinečná. Jemná, jak se na jeden z nejlepších stařených rumů sluší, plná tropického ovoce s výraznější vanilkou, smetanou a tóny karamelu společně s nádechem strouhaného kokosu. V chuti Plantation 20th Anniversary XO objevují i dřevité tóny. Závěr je sladký, karamelový až medový. Po ukončení zrání ve svém rodišti - na Barbadosu je tento rum transportován do Francie, kde v Grande Champagne zraje, již smíchaný další dva roky. Samozřejmě v sudech po koňaku, konkrétně po jednom z nejlepších - Pierre Ferrand XO Grande Champagne. Při pohledu na luxusní lahev Plantation 20th Anniversary XO hned zaujme mahagonová barva rumu. Po nalití nechme rozvinout delikátní vůni dubu v doprovodu nevtíravé vanilky a kokosu. Také ucítíme sladké aroma sušených banánů doplněné smetanou.

11. ročník série Black Cask představuje speciální edici, kterou tvoří rumy z Barbadosu a Trinidadu, které prošly charakteristickým dvojitým zráním, jež dodává komplexitu, eleganci a jemně kouřové tóny. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (West Indies Rum Distillery) a na Trinidadu (Trinidad Distillers ltd.) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech po bourbonu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie, kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand, které mu dodaly jemné kouřové tóny. Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %. Aroma: tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových ořechů s náznakem frangipane (francouzský mandlový krém), skořice, kakaa a perníku.Chuť: kulatá a ovocná, směs sladké melasy a kandovaných malin.Závěr: bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.

Všechna krása a elegance Střední Ameriky je zachycena ve svěžím blendu rumů z Guatemaly a Belize. Aroma odhaluje tóny vanilky, hrušek, zeleného jablka a kokosu spolu s květinovými tóny. V chuti je doplňují a zakulacují jemné dřevité tóny.  Původ: Guatemala a Belize (melasa, kolonová destilace). Tropické zrání: Guatemala: 3 roky v sudu po bourbonu.Belize: 4-6 let v sudu po bourbonu.  Kontinentální zrání:1 rok v sudu po koňaku Ferrand. Aroma: bohatá vůně k krásnými tóny sherry a nádechem koření na pečení.Chuť: bohatá a dobře strukturovaná chuť rozvíjející jemné tóny starého portského, zakončená přetrvávající chutí Virginia tabáku s krásnými dubovými tóny.

Original Dark představuje bohatý a intenzivní styl Jamajky a Barbadosu s typickými tóny švestek, banánů a vanilky, obohacený pečlivým blendováním a druhým zráním ve Francii. Výsledkem je vynikající struktura a charakter doplněný o kouřové tóny skořice a hřebíčku. Blend rumů z melasy:Barbados: 1-3letý rum z West Indies Distillery (kolonová a kotlíková destilace).Jamajka: 10-15letý rum z Long Pond Distillery (kotlíková destilace, vysokoesterový). Finální blend zraje 3-6 měsíců v dubovém sudu ve Francii. Aroma: zprvu náznaky černého pepře, hřebíčku, pečených třešní, skořice, švestek a melasy, které postupně přechází ve vůni lesa, listí a černého čaje.Chuť: zprvu ovocná s tóny bílých rozinek a sušeného ananasu, poté kořeněná, pepřová.Závěr: suchý, ovocný, kořeněný. Doporučené podávání: výtečný v koktejlech, například ve spojení s ginger beer.

Planteray - Plantation Sealander je nový a trvalý přírůstek do porfolia Plantation. Spojuje rumy z tří různých ostrovů. Aroma: jemný ale bohatý závan hrušky, kdoule, angreštu s tóny uzené melasy. Chuť: bohatá na delikátní tóny jetelového medu, lékořice, včelího vosku, karamelového fondánu s vanilkou a sušené švestky. Závěr: přetrvávající, s tóny vařených jablek, fazole tonka a sušeného banánu. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů z Barbadosu (které dodávají eleganci a tóny vanilky), nestařeného kolonového rumu z Mauricia (travnatého a bylinného rumu z čerstvé třtinové šťávy) a kotlíkového rumu z Fiji (zrajícího v silně vypálených sudech, který blend doplňuje o strukturu a ovocné tóny).

Dárkové balení obsahuje navíc 2 originální sklenice.  Plantation Sealander spojuje rumy z tří různých ostrovů.  Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů z Barbadosu (které dodávají eleganci a tóny vanilky), nestařeného kolonového rumu z Mauricia (travnatého a bylinného rumu z čerstvé třtinové šťávy) a kotlíkového rumu z Fiji (zrajícího v silně vypálených sudech, který blend doplňuje o strukturu a ovocné tóny). Výsledný rum byl lahvován o síle 40 %. Dosáž: 20 g/L Aroma: jemný ale bohatý závan hrušky, kdoule, angreštu s tóny uzené melasy.Chuť: bohatá na delikátní tóny jetelového medu, lékořice, včelího vosku, karamelového fondánu s vanilkou a sušené švestky.Závěr: přetrvávající, s tóny vařených jablek, fazole tonka a sušeného banánu.

Rum dobře známý všem znalcům. Velice jemný, plná chuť tropického ovoce s náznaky vanilky, kokosu a citrusových plodů, sladký až medový závěr. Směs velice starých, velmi kvalitních rumů převážně z ostrova Barbados. Skládají se z 20-30ti letých rumů z ostrova Barbados ve starých sudech po bourbonu. Následně se transportuje do Francie, region Cognac, do malého městečka Ars v samém srdci regionu Cognac, části zvané " Grande Champagne " kde již namíchané zrají další 1 - 2 roky v sudech po nejlepším Cognacu " Pierre Ferrand XO Grande Champagne ". Unikátní produkt, což dokládá asi nejcenější ocenění "San Francisco World Spirit competition Gold - 2011 " obdoba " Oscaru " pro lihoviny.

Jubilejní 10. ročník série Black Cask představuje speciální edici, kterou tvoří rumy z Barbadosu a Paraguaye, které prošly charakteristickým dvojitým zráním, jež dodává komplexitu, eleganci a jemně kouřové tóny. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (Stade's West Indies Rum Distillery) a v Paraquayi (Fortin) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech z bílého dubu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie, kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand, které mu dodaly jemné kouřové tóny. Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %. Aroma: tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových s náznakem skořice, kakaa a perníku.Chuť: kulatá a ovocná, směs sladké melasy a kandovaných malin.Závěr: bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.