Diplomatico

Diplomático Single Vintage 2008 je ročníkový venezuelský rum, který zrál nejprve 12 let v sudech po bourbonu a sladové whisky, poté finišoval v sudech po oloroso sherry. Výsledkem je hluboký a elegantní rum s tóny vanilky, čokolády a červeného ovoce. Limitovaná edice z mimořádného ročníku. Diplomático Single Vintage vzniká jen ve výjimečných letech, kdy tým maestros roneros vyhodnotí, že konkrétní sklizeň a proces zrání přinesly výjimečný výsledek. Pouze nejlepší sudy z daného ročníku jsou vybrány k dalšímu zrání a následnému lahvování jako součást této prestižní ročníkové série. Edice 2008 byla destilována v roce 2008 z cukrové třtiny a melasy pomocí kotlíkových i kolonových zařízení. Následně rum zrála 12 let v kombinaci sudů po bourbonu a sladové whisky, načež byl přemístěn do sudů po oloroso sherry, kde získal své typické hebké a komplexní aroma.   Aroma: výrazné tóny vanilky, opáleného dřeva, kávy a čokolády, podpořené sladkým nádechem zralého červeného ovoceChuť: jemná a vyvážená s nádechem karamelu, vanilky, sušeného ovoce a sherryZávěr: dlouhý a elegantní, s tóny červeného ovoce a čokolády

Limitovaný ročníkový rum s bohatou, sametovou chutí, dlouhým závěrem PopisBarva: Mahagonová Aroma: Bohaté a elegantní. Ve vůni dominují sušené švestky, rozinky, vanilka a karamel, doplněné o tóny pražených ořechů, hořké čokolády a jemného koření. Postupně se objevuje i náznak pomerančové kůry a tabáku Chuť: Plná, sametová a velmi komplexní. Na patře se rozvíjejí karamelizované ovoce, med, tmavá čokoláda, jemné kořenité tóny a noblesní dřevo. Struktura je vyvážená, s dlouhým, hřejivým závěrem a lehkou suchostí DestilaceBlend těžkých rumů destilovaných na starém měděném kotlíkovém zařízení Batch Kettle, výhradně z medu cukrové třtiny. ZráníDiplomático Vintage 2013 je vyroben z cukrové třtiny pěstované ve Venezuele a destilován v roce 2013. Zraje převážně v amerických dubových sudech po bourbonu, následně je část rumů finišována v sudech po sherry Oloroso, které dodávají hloubku a komplexní aromatický profil. Každý ročník Diplomatico Vintage odráží specifické klimatické podmínky daného roku a je lahvován v omezeném množství. PříběhDestilería Diplomático byla založena v roce 1959 na úpatí And a patří k nejuznávanějším producentům rumu na světě. Kombinuje tradiční destilační metody s moderními technologiemi a klade důraz na kvalitu, řemeslo a bohatý chuťový profil. Řada Vintage představuje vrchol nabídky značky a je určena především znalcům a sběratelům DoporučeníRum je ideální samotný. Doporučujeme párování s doutníky, lehce zrajícími sýry nebo dezerty.   Výrobce / značka: Diplomático Typ zboží: RumPodkategorie: Tmavý rum španělského typuZpůsob výroby: Kotlíková destilace z melasyObsah alkoholu: 43 %Chuťový profil: VyváženýObjem: 0,7 lPůvod: VenezuelaDárkově zabaleno: V krabičce

Rum Diplomatico Single Vintage 2007 0,7 L je mimořádná ročníková edice rumu Diplomático vyráběná v limitovaném množství. Její destilace probíhá ve starobylém měděném destilačním kotli a v tzv. batch kettle. Jednotlivé rumy se ukládají ke zrání do sudů po bourbonu a single malt whisky. Následuje jejich pečlivé míchání, aby bylo dosaženo požadované struktury, těla, charakteru, chutě a vůně. Na konci výrobního procesu se rum uloží do sudů po prémiovém sherry, které mu poskytují závěrečný dotek. Diplomático Single Vintage 2007 se vyznačuje výraznými, vyváženými tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce a náznaků sherry. Jedinečná příležitost zakoupit lahev ročníku 2007, vhodné jako investice. Země původu : Venezuela

Selección de Familia charakterizuje jemná chuť typická pro rumy Diplomático, ale jde o komplexnější a sofistikovanější blend. V porovnání s rumem Reserva Exclusiva obsahuje vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které kromě sudů po bourbonu zrály i v sudech po sherry, a v chuti je tak rum doplněn o tóny červeného ovoce a koření. Je lahvován při vyšší síle 43 % alk. a má sušší, robustnější charakter. Rum vznikl spoluprací rodiny a týmu maestros roneros Diplomático. Je to výsledek projektu, který byl zahájen před několika lety, kdy členové rodiny spolu s maestros roneros vybrali sudy, které dle jejich názoru nejlépe definovaly styl a hodnoty značky Diplomático. Název Selección de Familia, tedy v překladu výběr rodiny, odkazuje na jedinečnou povahu rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático, a na její vášeň pro řemeslo a umění výroby rumu. Charakteristika Diplomático Selección de Familia Aroma: vyvážené aroma cukrové třtiny, medu a červeného ovoce spolu s tóny vanilky a medu. Chuť: tóny dřeva a švestek, které se snoubí s tóny karamelu, které přechází v dlouhotrvající, hladké zakončení.

Diplomatico Mantuano je náhradou verze Diplomatico Reserva 8 Y. Mantuano je vyrobeno z melasy, cukrové třtiny a medu, zraje asi 8 let. Mantuano má aroma sušeného ovoce(švestky, třešně), sladké lékořice a mléčné čokolády.Jemná a hladká chuť nese tóny vanilky a dubového dřeva (pocházející z dubových sudů, kde rum zraje).Rum je na počest gentlemena Don Juancho, který je zobrazen na každé lahvi Diplomatico. Země původu: Venezuela

Diplomático Reserva Exclusiva je top produktem značky Diplomático. Tento rum je držitelem řady mezinárodních ocenění. Diplomático Reserva Exclusiva zraje dlouhých 12 let v sudech z bílého kanadského dubu a následně je destilován metodou "Pot Still". Venezuely společně s lidskou dovedností mají rozhodující vliv při výrobě rumu. Venezuelský rum tak má nezaměnitelný charakter, který nenaleznete na žádném jiném místě na světě. Rumy značky Diplomático garantují nejvyšší standard kvality produkce a zaručují všem konzumentům opravdu nezapomenutelný zážitek. Charakteristika Diplomático Reserva Exclusiva Barva: magická jantarová Chuť: výjimečně vyvážená, získaná díky umu a řemeslné dovednosti místního sklepmistra, v průběhu velmi příjemná, vyvážená, dubová chuť a intenzivní, medový konec Vůně: je velmi bohatá, příjemná a uklidňující, opravdový skvost, elegantní aroma - pomerančová kůra, hnědý cukr a skořice  Země původu : Venezuela

Diplomático Reserva Exclusiva je top produktem značky Diplomático. Tento rum je držitelem řady mezinárodních ocenění. Diplomático Reserva Exclusiva zraje dlouhých 12 let v sudech z bílého kanadského dubu a následně je destilován metodou "Pot Still". Venezuely společně s lidskou dovedností mají rozhodující vliv při výrobě rumu. Venezuelský rum tak má nezaměnitelný charakter, který nenaleznete na žádném jiném místě na světě. Rumy značky Diplomático garantují nejvyšší standard kvality produkce a zaručují všem konzumentům opravdu nezapomenutelný zážitek. Charakteristika Diplomático Reserva Exclusiva Barva: magická jantarová Chuť: výjimečně vyvážená, získaná díky umu a řemeslné dovednosti místního sklepmistra, v průběhu velmi příjemná, vyvážená, dubová chuť a intenzivní, medový konec Vůně: je velmi bohatá, příjemná a uklidňující, opravdový skvost, elegantní aroma - pomerančová kůra, hnědý cukr a skořice Země původu : Venezuela