Whisky

Select znamená v překladu "vybraný/á". A právě taková tato whisky je - byla totiž smíchána ze sladových složek z velkého množství různých sudů. Použity byly sudy po Oloroso i Pedro Ximenez Sherry, sudy z amerického bílého dubu, čtvrtinové sudy (quarter casks) a prvně plněné sudy po bourbonu. Inspirací pro takový mix sudů byla historie. Přesněji doba před 70-80 lety, kdy žil ještě poslední člen rodiny vlastnící palírnu Laphroaig, pan Ian Hunter. Ian totiž produkci palírny ovlivnil snad nejvíce za její dnes už dvě staletí dlouhou historii. Už na začátku 20. století cestoval do USA a vybíral ty nejlepší sudy pro svou whisky. Později ho napadlo smíchat whisky z nepoužitých sudů z amerického dubu s whisky, která tradičně zrála v sudech po sherry a zrodil se nový styl whisky Laphroaig, který se palírna snaží připomenout plněním Laphroaig Select.

Edice whisky Caol Ila vyrobená čistě na základě chuti, na trh uváděná jako lehčí a vzdušnější verze klasické whisky Caol Ila 12 y.o. Aroma čisté a svěží, s náznakem citrusů a kouře. Chuť začíná sladce, pak se rozvine voňavá kouřovost, dokončení sladce kouřové.

Whisky Macallan 12Y Sherry Oak je jedním z nejznámějších produktů z destilerie Macallan. Tato whisky je věnována výhradně sudům po sherry, což ji činí výrazně bohatou a komplexní. Whisky zraje výhradně v sudech po sherry, které jsou vyrobeny z evropského dubu a předtím sloužily k zrání oloroso sherry. Tyto sudy přinášejí do whisky bohaté kořeněné a ovocné tóny, stejně jako hlubokou barvu. Aroma: Vůně je intenzivní a bohatá s tóny sušeného ovoce, jako jsou švestky a rozinky, doplněná o nádech pomerančové kůry a medu. Přítomné jsou také kořeněné nuance a jemné aroma vanilky. Chuť: Při prvním doušku se projeví sladká chuť medu, karamelu a sušeného ovoce. Ovocné tóny jsou výrazné, s nádechem fíků a pomerančové marmelády. Kořeněné nuance jako skořice a hřebíček dodávají whiskyu další hloubku. Textura je krémová a bohatá. Závěr: Macallan 12Y Sherry Oak je whisky s bohatou a komplexní chutí, která je známá svým dlouhým, hřejivým dozvukem. Ochutnávka této whisky je jako procházka po starém sherry skladišti, kde se sladké a ovocné vůně mísí s kořeněnými tóny, vytvářející nezapomenutelný zážitek pro všechny milovníky skotské whisky.

Macallan 12Y Triple Cask je skvělá skotská whisky, která je známá pro svou bohatou chuť a hladkost. Tato whisky zraje ve třech různých typech sudů, což přispívá k její složité chuti a vůni. Sherry sud: Whisky zraje ve sudech po sherry, které dodávají sladu bohaté aroma sušeného ovoce, medu a hřebíčku. Bourbon sudy: whisky zraje v sudech po boubonu, které přidávají tóny vanilky, kokosu a jemné dřevnatosti. Americké a evropské sudy z amerického dubu: Kombinace amerických a evropských dubových sudů přináší do whisky jemné kořeněné tóny a hlubší dřevnatost. Aroma: Vůně je bohatá a komplexní s nádechem sladkého ovoce, jako jsou švestky a hrozny, doplněná kořeněnými tóny a nádechem vanilky. Chuť: Na patře je cítit sladkost medu a karamelu, která se harmonicky snoubí s ovocnými tóny, jako jsou hrušky a jemné citrusy. Dozvuk je hladký a krémový s lehkým dotekem dřeva a koření. Závěr: Macallan 12Y Triple Cask je vyvážená a lahodná whisky s bohatou paletou chutí a vůní. Je ideální pro ty, kteří hledají harmonickou kombinaci sladkosti, ovocných tónů a kořeněných nuancí ve své sklenici.

Zlatavá barva, ve vůni můžete cítit čerstvě utržené luční a třešňové květy. Chuť je uhlazená s dozvukem zralého ovoce. Nerašelinová skotská single malt whisky z palírny Bruichladdich. Vyrobena je ze 100% skotského ječmene, pomalu se destiluje a zraje v sudech z amerického dubu v zátoce Lochindaal na ostrově Islay. V palírně Bruichladdich dávají velký důraz na přírodní suroviny a místní klima. Díky tomu si značka buduje výraznou pozici nekonvenční whisky, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce whisky.

Benriach The Smoky Ten zrál postupně po dobu deseti let v kombinaci sudů po bourbonu, jamajského rumu a sudu z vypáleného panenského dubu. Jedná se o ovocnou whisky, která předvádí temnější, méně známou podobu palírny BenRiach - rašelinovou a kouřovou. Benriach, který je drsně krásný, stojí na místě staré farmy Riach na severu Speyside a čerpá vodu z vodonosné vrstvy bohaté na minerály, hluboko pod lihovarem. Díky dlouholeté tradici destilace tří stylů whisky; classic unpeated, Highland peated a triple distilled, společně s eklektickým výběrem sudů z celého světa, jsou naši výrobci whisky schopni prozkoumat možnosti plné chuti single malt a vytvořit jedny z nejbohatších a nejvíce vícevrstvých whisky ve Speyside. Tato tradice pokračuje dodnes pod vedením Master Blender, Dr. Rachel Barrie. Benriach je příběh skrytého drahokamu Speyside; tiše odhaluje své poklady, které mají být objeveny a vychutnány.

Laphroaig Quarter Cask zraje pouze v jednom druhu sudu a to v sudu z amerického bílého dubu. Tyto soudky jsou ale malé a oproti běžnému sudu čtvrtinové. Zrání v nich se proto nazývá Quarter Cask. Silný vliv dubu vytváří jemné sladkosti a sametový pocit při prvním ochutnání. Následně přichází zde jedinečná rašelina. Poválejte tento výjimečný nápoj na jazyku, uvolněte štiplavé zemité aroma rašeliny a kouře, opájejte se špičkovou kvalitou ječmene a nechte se unášet delikátním vřesovým parfémem a vodou z potoků ostrova Islay.

Barrel Reserve je čerstvá, lehká, elegantní whisky bez udání stáří, která zrála výhradně v prvně použitých sudech po bourbonu. Tvoří ji převážně 7 až 8 let stará whisky v kombinaci s whisky ze starších sudů. Vyznačuje se krásnou harmonií citrusového ovoce a lehké vanilkové sladkosti se šťavnatými jablky a jemnou stopou moře. Je lehce nasládlá, s tóny koření a vypáleného dubu

Clynelish 14Y je typickým zástupcem oblasti Coastal East. Palírnu založil v roce 1819 Vévoda ze Sutherlandu. Kvalita této whisky byla natolik ceněna, že byla dodávána pouze úzké skupině privátních zákazníků. Clynelish jedinečně kombinuje kvality regionu North Highland a přímořské vlivy. Barva této whisky je zlatavě žlutá, má lehkou vůni vosku svíčky, sušených květin a hnědého cukru. Přímořský charakter přechází v lehce voskovou chuť se suchým a slaným koncem.

Sladová whisky Tamnavulin Sherry Cask zraje v amerických sudech po bourbonu, dozrává v třech různých sudech po sherry a nakonec se ještě vrátí na chvíli do sudů po bourbonu, aby se všechny chutě spojily. Je to velmi příjemná ovocná, plná whisky. Aroma: tóny čerstvě upečeného koláče tarte tatin a vanilkových lusků, poté se projevují nádechy banánů, karamelizovaných pomerančů a čerstvého zázvoru.Chuť: hřejivá a příjemná, s bohatými exotickými tóny, tóny nektarinek, mandlového pečiva a dotekem karamelu, cukru demerara a pomerančů.Závěr: komplexní, plný, s tóny ovocného koláče a přezrálých meruněk.

Single malt whisky Tomatin 12Y zrála v sudech po bourbonu a v sudech po sherry.​Aroma je ovocné a sladové. V chuti poznáme jablka, hrušky, slad a oříšky.

Aberfeldy 12yo single mlat skotská whisky z regionu Highland, která byla stařena 12 let v sudech po fortifikovaném víně sherry a po bourbonu. Aberfeldy 12yo je ideální whisky pro začátečníky. Nabízí dobře balancovanou, skvěle pitelnou a jednoduše rozpoznatelnou chuť i vůni. Díky své dostupnosti se jedná o perfektní vstup do světa skotské whisky. Vůně: Muškátový oříšek, zelená jablka, hruška, sušená švestka, lehký kouř.Chuť: Vanilka, broskve, med, žlutý meloun, zázvor.Závěr: Středně dlouhý, hřejivý, zelená jablka, hruška, zázvor, med, pomeranč.

Glenlivet Founders Reserve je skotská single malt whisky v produktovém portfoliu značky The Glenlivet, která je reakcí na rostoucí poptávku po novinkách v oblasti single malt a z hlediska portfolia ji můžeme zařadit na úroveň s The Glenlivet 12. Tato whisky je poctou zakladateli, Georgeovi Smithovi, který roku 1824 započal tradici výroby The Glenlivet whisky s typickou ovocnou chutí. Výjimečnost jí dodává fakt, že její určitá část zraje v tzv. first fill sudech z amerického bílého dubu, které se někdy označují jako virgin oak (panenský dub) tj. sud ve kterém ještě nezrála žádná jiná whisky. Toto zrání přináší výslednému produktu delikátní, ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek. Vůně: Slad, pomerančová kůra a náznak vanilky.Chuť: Ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek.

Whiskey Michter's US*1 Sour Mash se vyznačuje se tóny karamelizovaného cukru s kořením, nakouřeného ovoce, kandovaných třešní a medové vanilky.Je pozoruhodně elegantní. Nejprve připomíná bourbon a v závěru žitnou. V 70. a 80. letech 20. století byla Sour Mash whiskey vůbec nejoblíbenějším produktem destilerie. Název Sour Mash odkazuje na stejnojmenný způsob výroby, kdy se část zápary, která již prošla fermentací, používá pro nastartování fermentace další várky, podobně jako je to například u kváskového chleba. Vzhledem k jedinečnému poměru obilné směsi produkt nelze označit ani jako bourbon, ani jako žitnou whiskey. Po svém opětovném uvedení na trh v roce 2012 si velmi rychle získala oblíbence. Whiskey se vyrábí v malých sériích a zraje v nových, uvnitř vypálených sudech z amerických bílých dubů. Lahvuje se při 43 %

Single Malt whisky Ardbeg 10Y, též označován jako Ardbeg Ten v originální krabičce.Whisky Ardbeg Ten Years Old znají po celém světě díky její dokonale vyvážené rašelinné chuti a nezaměnitelnému kouřovému aroma. Pochází z whisky proslulého ostrova Islay.Ardbeg Ten Years Old se nefiltruje za studena, jako tomu je u většiny whisky, a lahvuje se při 46 %. Zachovává si tak celou svou plnou chuť a světle zlatou barvu Záplava intenzivního kouřového a ovocného aroma se mísí s rašelinou. Doplňuje ji kůra citronu a limetky obalené v hořké čokoládě. Mentol a černý pepř prostupuje sladkou kouřovostí, následovanou tóny dehtu a grafitu. Připojuje se aroma uzené ryby a křupavé slaniny, po boku se zelenou papriku, pečeným ananasem a hruškovým džusem. Exploze chutí s dominující rašelinou, doprovázenou štiplavou citronovou a limetkovou šťávou, černým pepřem a karamelem se skořicí. Následuje vlna slaných chutí s tóny podmáslí, zralých banánů a rozinek. Kouřovost zaplavuje patro a přináší chuť horkého krémového cappuccina a pečených marshmallows. Chuť přetrvává, prohlubuje se a objímá patro s olejovitou rašeliností. V roce 2008 dostala tato whisky cenu World Whisky of the Year. Náš tip: Whisky Ardbeg Ten Years Old si nejlépe vychutnáte s dobrým doutníkem. Na malém, odlehlém skotském ostrově Islay najdete kromě divoké přírody hned osm destilerií. Mezi ty nejslavnější patří palírna Ardbeg s více než 200letou tradicí.Leží přímo na pobřeží a produkuje poctivou, ostrovní, skotskou whisky s typickým nádechem jódu, který ji dodává mořský příboj.

AnCNOC 12Y 0,7 L Knockdhu přejmenovali jejich single malt whisky v roce 1994 na AnCnnoc, aby se vyhnuli zmatku s nedalekou palírnou Knockando.Tato 12 letá whisky má jemný styl whisky. Je ideální pro začátečníky díky sladkým medovým tónům, citrónům, vanilky, zelených jablek a sladu.Podle odborníků je tohle skvělá hodnota za peníze.

Craigellachie 13Y má aroma citrusových plodů. Chuť je vzhledem k obsahu alkoholu silná, avšak měkce krémová, až olejnatá. Dokončení je dlouhé, čisté, po sladu a citrusech.

Johnnie Walker Blue Label je nejprodávanější luxusní skotská světa. Oblíbená značka Winstona Churchilla, která získala nejvíce ocenění na světě. Je krásné zlaté barvy, s jemně sladkou vůní a s dlouze odeznívajícím „hedvábným” koncem. Současnou podobu vytvořil vnuk Johna Walkera Alexander v roce 1909. Je složena z více než 40 vybraných sladových a obilných whisky zrajících nejméně 12, řada z nich však více než 20 let v dubových sudech. Vůně: zralá a ovocná. Rašelina, muškátový oříšek, vanilka, pečené jablko a rozinka. Broskev, vřesový med, pomerančová kůra.Chuť: bílý pepř, květ pomerančovníku, med. Pod tím vším rašelina.

Johnnie Walker Blue Label je nejluxusnější míchaná whisky na světě. Obsahuje až 60-ti sladové a obilné whisky. Unikátní vyzrálost, plná stavba i hedvábná a rašelinná chuť uspokojí i toho nejnáročnějšího znalce. Vyjadřuje autentický charakter prvních směsí 19. století. Whisky je balená v luxusní dárkové kazetě.

Wild Turkey 101 Bourbon je časem ověřená ikona. Jde o nejznámější whiskey značky Wild Turkey a jednu z nejoblíbenějších prémiových amerických whiskey v USA.Její název odkazuje na sílu, při které je lahvovaná, tedy 101 proof neboli 50,5 % alkoholu. Wild Turkey 101 se vyrábí již více než 60 let stejným, ověřeným způsobem. Zraje 6 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu, které byly vypáleny na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Díky mashbillu, který obsahuje vysoký podíl žita, a vyšší síle má nezaměnitelný charakter, komplexní chuť a příjemný říz. Chuť je robustní, a přesto si zachovává jemnost. Aroma: vanilka, skořice, dřevoChuť: zprvu sladká s tóny vanilky a karamelu, poté se projeví dřevo a pečící koření.Závěr: výrazné koření typické pro Wild Turkey a pomerančová kůra Původ: USAVýrobce: Wild Turkey

Whisky Caol Ila 12 YO 0,7 L Výslovnost názvu whisky Caol Ila je tak záhadná jako místo, odkud pochází. Palírna se nachází ve skryté zátoce poblíž Port Akaig na drsném východním pobřeží ostrova Islay. Byla založena v roce 1846 na pobřeží úžiny, která odděluje ostrov Islay od ostrova Jura, na místě, které bylo původně vybráno nejen kvůli snadném přístupu k přístavu, ale i kvůli čisté vodě z jezera Loch Nam Ban, která se pro její výrobu používá dodnes. Jde o jemnější, ale přesto typickou Islay whisky, rašelinnou a kouřovou, s dotekem čerstvých mandlí. Díky jemnější chuti je skvělou vstupní bránu do světa rašelinných whisky. Aroma: bohatá, čerstvá, bylinná. Silná vůně máty peprné, STEM, kuřáky doutníků listů, uzené šunky, bílých ořechů.Chuť: delikátní, mastná s náznakem elegantního kouře a tvrdých bonbónů.Závěr: dlouhý, kořeněný, kouřový, pikantně hřejivý

Irská whisky PROPER No. TWELVE 0,7 L Irský MMA bojovník Conor McGregor má horkou krev. A v srdci vášeň pro Irsko a irskou whiskey. Když se rozhodl poprat s nelehkým úkolem a vytvořit svoji vlastní, hledal pro svůj projekt spřízněné duše. Našel je v nejstarší irské palírně a společně pak tři roky pečlivě ladili recepturu. V roce 2018 spatřila světlo světa Proper No. Twelve, pojmenovaná po Dublin 12, části irského města, kde Conor vyrůstal. Nejprve se vydala k zákazníkům v Irsku a Spojených státech, v roce 2019 pak i k nám do Evropy. Proper No. Twelve Irish Whiskey je dokonale vyvážený blend sladových a obilných irských whiskey. Vyrábí se z irské pramenité vody a nejlepšího zrna. Po trojí destilaci v měděných kotlích je absolutně čistá, nekonečně jemná, s tóny vanilky a medovou sladkostí v doprovodu opáleného dubového dřeva. Drsný muž, jemná whiskey. O Proper No. Twelve se mluví jako o absolutní nutnosti pro fanoušky irských whiskey. Conor měl očividně při výběru partnerů i při míchání šťastnou ruku.

BULLEIT BOURBON 10 YO je jemný, bohatý a až smetanový 10-letý bourbon s řadou kořeněných nuancí. Aroma: příjemné, s dominujícím dubovým dřevem a vanilkou.Chuť: bohatá, po tropickém ovoci a sladkém koření.Závěr: dlouhé a příjemné.

Wild Geese Honey je medový likér na bázi irské whisky. Velmi příjemné pití.

Glenfarclas 10y 0,7 L Glenfarclas 10y - single malt. Hodnocení whisky výrobce: slámově zlatá, delikátně lehká, sladká a sladová, dlouhé lehce kořeněné zakončeníAroma: široké, s náznakem sladkostí sherry a ořechu, částečně i kouřové.Chuť: ostrá a suchá, následně se vyvíjí další příchutě.Dokončení: nasládlé a dlouhé.

Bushmills 10Y Irská whiskey Bushmills se vyrábí v nejstarší stále fungující palírně v Irsku. Díky třístupňové destilaci sladového ječmene , který zraje 10 let v převážně amerických dubových sudech, se vyznačuje jemnou chutí, která je zbavena veškerých nežádoucích příměsí do surového produktu. Zároveň i vůně, která zcela postrádá stopy kouře. Tato vynikající jednosladová whiskey je výrazně sladší chuti než ostatní skotské protějšky, má unikátní chuť vanilky, čokolády a lehkou chuť citrusu. Tato whiskey získala prestižní cenu Whisky Awards o nejlepší jednosladovou whisky na světě.

Laphroaig 10Y 0,7 L Whisky s typickou chutí výrazné, kouřové, slané rašeliny s mořskými řasami z Islay, v závěru jemně sladká. Při výrobě whisky Laphroaig se ječmenný slad suší nad hořící rašelinou. Kouř z této rašeliny, která se nachází jen na ostrově Islay, dodává této whisky její výjimečnou bohatou chuť. Doporučujeme konzumovat čistou, s trochou studené vody.

Talisker Storm je nová whisky bez udání stáří, která byla uvedena na trh na začátku roku 2013. Je to whisky, která nabízí spoustu charakteru palírny spolu s nakouřenější hloubkou a komplexitou, Vítaný přírůstek do řady Talisker a pravděpodobně nejkouřovější whisky z ostrova Skye.

Teeling Single Malt 0, L Teeling Single Malt je irský single malt vyrobený ze 100% sladového ječmene různého stáří použitím inovativních technik při zachování jemnosti typické pro irskou whiskey. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. I díky němu má whiskey jedinečnou chuť, která je vyváženou kombinací tónů sušeného ovoce, citrusů, vanilky, koření a hřebíčku. V dlouhém zakončení se perfektně doplňuje nasládlost se suchostí dřeva. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46% bez použití studené filtrace. Původ: Irsko

Bulleit Frontier Bourbon je inspirovaný whiskey, jak ji před více než 150 lety vyráběl Augustus Bulleit. Nejkvalitnější žito, kukuřice a sladový ječmen se tu setkávají s pramenitou vodou z Kentucky, filtrovanou přes vápenec. Díky vysokému obsahu žita má výraznou, plnou chuť. Po přivonění vás čeká dokonalá kompozice koření a sladkého dubového dřeva. Na patře je tahle lahůdka jemná s tóny javorového a dubového dřeva se špetkou vanilky, karamelu a muškátového oříšku. Závěr je dlouhý, suchý a kouřový, s lehkou chutí karamelek.

Buffalo Trace 0,7 L Buffalo Trace Kentucky vyrábějí z kukuřice z Indiany, pečlivě vybraného žita a toho nejlepšího sladového ječmene. Lehce bronzová barva přechází ve zlatou. Voní po vanilce, mátě a melase. Chuť je příjemně nasládlá. Poznáme zde hnědý cukr a koření. Hluboké, dlouhé a suché zakončení. Buffalo Trace Kentucky straight bourbon whiskey je destilován, stařen a lahvován v nejoceňovanějším whiskey lihovaru na světě. K výrobě je použita místní kukuřice, žito a nejlepší sladový ječmen. Ve vůni je komplexní, plný vanilky a citrusových tónů. V chuti dominuje kukuřice se zdatnou výpomocí žita, tóny skořice, medu, muškátového oříšku a včelího vosku. Dozvuk v hrdle je neuvěřitelně dlouhý se suchým zakončením páleného dubu. V Jim Murray's Whisky Bible získala 93,5 bodů, dvojitou zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition a ve Wine Enthusiast hodnocení Superb, Highly Recommended!

Teeling Single Grain Irish 0,7 L - Tuba Teeling Single Grain Irish Whiskey 0,7L je Irská whisky z Dublinu. Je velice zajímavá a to tím, že nezraje v sudech po cherry, koňaku, či portském ale v rumových sudech. Proto ji doporučujeme i vyznavačům rumů. Její chuť je sladká, pikantní a temná, připomíná karibský rum. Dominantou je koření, vanilka a jemný nádech dřeva. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Tato novinka v Teeling portfoliu je jedna z mála single grain whiskey na světě a zakládá se na ručně vybrané whiskey, která zraje ve vinných sudech, což je ve výrobě irské whiskey zcela unikátní proces. Na World Whiskies Awards 2014 byla oceněna jako nejlepší obilná whiskey. Použití unikátních přísad, především kukuřice, a moderních technik, jako je destilace na kolonovém přístroji, utváří mimořádně čistou, jemnou a nasládlou whiskey. Teeling Single Grain zraje výhradně v sudech po kalifornském cabernet sauvignonu, což whiskey dodává hloubku, výraznou měděně jantarovou barvu a silné tóny koření, šťavnatého červeného ovoce a hroznů. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46% bez použití studené filtrace. Země původu: Irsko

Arran Robert Burns 5Y ento single malt byl vyroben na počest slavného skotského básníka Roberta Burnse, který byl velkým fanouškem whisky. Isle of Arran Distillers je jedinou destilerií, která je oficiálně oprávněna používat jméno tohoto skotského literárního hrdiny na láhvích whisky. Pro zrání této edice je použito zhruba 70% sudů po bourbonu a 30% sudů po sherry a při výrobě nejsou přidána žádná umělá barviva. Je to lehká a čerstvá aromatická whisky, ve které se perfektně snoubí tóny sladu a smyslné vanilky v krásně osvěžující hladkou chuť.  

Skotská Whisky Chivas Regal 18YTato whisky obsahuje více než 20 nejvzácnějších whisek, z nichž každá byla připravena v jiné palírně. F.Paul Pacult, americký novinář píšící o whisky a autor knihy "Kindred Spirits 2" popsal whisky Chivas Regal těmito slovy: "Harmonicky vyvážená síla a elegance...je to míchaná skotská whisky v ideální podobě." Nejlépe si ji vychutnáte samotnou, s trochou vody nebo na ledu. Charakteristika Skotská Whisky Chivas Regal 18YStáří: 18 letBarva: sytá, tmevě jantarováAroma: bohatá, vícevrstvá s náznakem sušeného ovoce, másového karamelu a hořké čokoládyChuť: na patře sametová chuť hořké čokolády, postupně ustupující elegantním květinovým tónům a sladké, měkké kouřovostiZakončení: neuvěřitelně teplý, dlouhý závěr Ocenění:2005 - Zlatá medaile (kategorie Deluxe blend Scotch whisky 18 let), International Spirits Competition cocktail awards2007 - Blended Scotch Whisky roku, Malt Advocate2008 - 2x zlatá medaile, San Francisco World Spirits Competition

Skotská Whisky Chivas Regal 12 YDvanáct let stará whisky Chivas Regal je výrazem jedinečné tradice, která pokračuje bez přerušení od doby, kdy bratři Chivasové poprvé světu představili tuto bohatou, jemnou skotskou whisky. Srdcem této dvanáctileté prémiové whisky jsou vyzrálé, lahodné single malts harmonicky sladěné s nejkvalitnějšími grain z celého Skotska. Společnost Chivas Brothers disponuje největší zásobou zrajících whisky, z nichž čerpá pro dosažení stále stejně jemné, plné, lehce ovocné chuti Chivas Regal. Pije se nejen čistá, ale je take bází luxusních variant klasických koktejlů postavených na whisky. Charakteristika Skotská Whisky Chivas Regal 12YStáří: 12letáBarva: zářivá, teplá, jantarováAroma: perfektně vyvážené, příměs divokých bylin, vřesu, medu a sadového ovoceChuť: na patře kulatá a smetanová, bohatá chuť zralých, medem slazených jablek (tóny vanilky, lískových ořechů a karamelu)Dokončení: dlouhý a jemný závěr Ocenění:2003 - Zlatá medaile, Chivas Highland Jewel category, International Sprits Competition Coctail Awards2004 - Zlatá medaile, International Sprits Competition Coctail Awards2006 - Stříbrná medaile (kategorie 10-12 let), International Wine & Spirits Competition2008 - Stříbrná medaile, San Francisco World Spirits Competition

Whisky Glenfiddich 15 yo 0,7 L Scotch Whisky 40% Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. To je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie. Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska. Téměř 90procent produkce je prodáváno jako single malt, zbytek je míchán do blended značek Grant... Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.