Whisky

„KAIJIN“ v japonštině znamená „námořník“. „Whisky KAIJIN“ od Masahira Shuza ztělesňuje ducha poctivého řemeslného zpracování, stejně jako „KAIJIN“, kteří „bojují“ v majestátním oceánu, jenž je neochvějným kulturním symbolem Okinawy. Tato unikátní whisky se vyrábí smícháním obilné whisky a ročníkové sladové whisky s využitím techniky, která společnost pěstuje již více než 140 let od svého založení v roce 1883. Lehká, ale bohatá chuť a exotické aroma připomínající tropy dodávají whisky harmonický a elegantní závěr. Vůně: Příjemné vůně citrusů, vanilky, tropického ovoce a náznaku čerstvě posekané trávy.Chuť: Lehké, ale bohaté, elegantní rovnováha dubu a vanilky s nádechem karamelu. Detailní popis produktuKaijin Blended je výjimečná japonská whisky, která okouzluje kombinací tradičních výrobních metod s moderními řemeslnými technikami. Její složitý chuťový profil vzniká z různých sudů a zráním v unikátních podmínkách, což způsobuje, že každý doušek odhaluje nové aromatické tóny. Tato jemná whisky s bohatým buketem je vybírána znalci, kteří si cení kvality a elegance. Vyráběná s velkou péčí v Japonsku, Kaijin Blended je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí objevit tajemství japonského umění whisky. Okinawa je malý tropický ostrov známý mnoha mořskými tvory a mýty. Tento produkt je krásným ztvárněním této unikátní směsi japonské světové whisky. Druh: BlendedPůvod: Japonsko, OkinawaVýrobce: MASAHIRO SHUZO CO., LTD.Alergeny: Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací.Složení: obilný destilát, voda, barvivo Karamel E150

Skotská Whisky Chivas Regal 12 YDvanáct let stará whisky Chivas Regal je výrazem jedinečné tradice, která pokračuje bez přerušení od doby, kdy bratři Chivasové poprvé světu představili tuto bohatou, jemnou skotskou whisky. Srdcem této dvanáctileté prémiové whisky jsou vyzrálé, lahodné single malts harmonicky sladěné s nejkvalitnějšími grain z celého Skotska. Společnost Chivas Brothers disponuje největší zásobou zrajících whisky, z nichž čerpá pro dosažení stále stejně jemné, plné, lehce ovocné chuti Chivas Regal. Pije se nejen čistá, ale je take bází luxusních variant klasických koktejlů postavených na whisky. Charakteristika Skotská Whisky Chivas Regal 12YStáří: 12letáBarva: zářivá, teplá, jantarováAroma: perfektně vyvážené, příměs divokých bylin, vřesu, medu a sadového ovoceChuť: na patře kulatá a smetanová, bohatá chuť zralých, medem slazených jablek (tóny vanilky, lískových ořechů a karamelu)Dokončení: dlouhý a jemný závěr Ocenění:2003 - Zlatá medaile, Chivas Highland Jewel category, International Sprits Competition Coctail Awards2004 - Zlatá medaile, International Sprits Competition Coctail Awards2006 - Stříbrná medaile (kategorie 10-12 let), International Wine & Spirits Competition2008 - Stříbrná medaile, San Francisco World Spirits Competition

Bushmills 10Y Irská whiskey Bushmills se vyrábí v nejstarší stále fungující palírně v Irsku. Díky třístupňové destilaci sladového ječmene , který zraje 10 let v převážně amerických dubových sudech, se vyznačuje jemnou chutí, která je zbavena veškerých nežádoucích příměsí do surového produktu. Zároveň i vůně, která zcela postrádá stopy kouře. Tato vynikající jednosladová whiskey je výrazně sladší chuti než ostatní skotské protějšky, má unikátní chuť vanilky, čokolády a lehkou chuť citrusu. Tato whiskey získala prestižní cenu Whisky Awards o nejlepší jednosladovou whisky na světě.

Skotská Whisky Chivas Regal 12 YDvanáct let stará whisky Chivas Regal je výrazem jedinečné tradice, která pokračuje bez přerušení od doby, kdy bratři Chivasové poprvé světu představili tuto bohatou, jemnou skotskou whisky. Srdcem této dvanáctileté prémiové whisky jsou vyzrálé, lahodné single malts harmonicky sladěné s nejkvalitnějšími grain z celého Skotska. Společnost Chivas Brothers disponuje největší zásobou zrajících whisky, z nichž čerpá pro dosažení stále stejně jemné, plné, lehce ovocné chuti Chivas Regal. Pije se nejen čistá, ale je take bází luxusních variant klasických koktejlů postavených na whisky. Charakteristika Skotská Whisky Chivas Regal 12YStáří: 12letáBarva: zářivá, teplá, jantarováAroma: perfektně vyvážené, příměs divokých bylin, vřesu, medu a sadového ovoceChuť: na patře kulatá a smetanová, bohatá chuť zralých, medem slazených jablek (tóny vanilky, lískových ořechů a karamelu)Dokončení: dlouhý a jemný závěr Ocenění:2003 - Zlatá medaile, Chivas Highland Jewel category, International Sprits Competition Coctail Awards2004 - Zlatá medaile, International Sprits Competition Coctail Awards2006 - Stříbrná medaile (kategorie 10-12 let), International Wine & Spirits Competition2008 - Stříbrná medaile, San Francisco World Spirits Competition

Bulleit Frontier Bourbon je inspirovaný whiskey, jak ji před více než 150 lety vyráběl Augustus Bulleit. Nejkvalitnější žito, kukuřice a sladový ječmen se tu setkávají s pramenitou vodou z Kentucky, filtrovanou přes vápenec. Díky vysokému obsahu žita má výraznou, plnou chuť. Po přivonění vás čeká dokonalá kompozice koření a sladkého dubového dřeva. Na patře je tahle lahůdka jemná s tóny javorového a dubového dřeva se špetkou vanilky, karamelu a muškátového oříšku. Závěr je dlouhý, suchý a kouřový, s lehkou chutí karamelek.

Glenlivet Founders Reserve je skotská single malt whisky v produktovém portfoliu značky The Glenlivet, která je reakcí na rostoucí poptávku po novinkách v oblasti single malt a z hlediska portfolia ji můžeme zařadit na úroveň s The Glenlivet 12. Tato whisky je poctou zakladateli, Georgeovi Smithovi, který roku 1824 započal tradici výroby The Glenlivet whisky s typickou ovocnou chutí. Výjimečnost jí dodává fakt, že její určitá část zraje v tzv. first fill sudech z amerického bílého dubu, které se někdy označují jako virgin oak (panenský dub) tj. sud ve kterém ještě nezrála žádná jiná whisky. Toto zrání přináší výslednému produktu delikátní, ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek. Vůně: Slad, pomerančová kůra a náznak vanilky.Chuť: Ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek.

První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Ve Sladovně Bruntál se při sušení sladu spálilo třikrát víc rašeliny než obvykle. Výsledkem je na úroveň nakouření, které i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky. Řádově jde 30 PPM. Destilovala se pomalu, jak jen to šlo. Destilát se nechal zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr. Jaká je?Vůně je uzeně nakouřená, ale nikterak štiplavá. Najdete v ní jemné tóny medu. Chuť je z počátku hodně ostrá, rychle však přechází do dlouhotrvající sladkosti. Jednoznačně skvělá whisky za super peníze. Doplňkové parametryKategorie: WhiskyDruh whisky: Peated (nakuřovaná)Obsah alkoholu (%): 45Obsah balení (l): 0,7Region: Zlínský kraj GOLDCOCK WhiskyHistorie GOLDCOCK whisky se začala psát v sedmdesátých letech v palírně v Těšeticích, kde dnes vzniká konkurenční King Barley whisky (destilérky TŌSH). Od sedmdesátých let se změnilo mnohé. Nikdy se však nezmění to, co dělá GOLDCOCK whisky takovou, jaká je – jarní dvouřadý ječmen z Moravy, slad ze Sladovny v Bruntále s klasickým humnovým sušením a silně vypálené sudy z evropského zimního dubu od moravských bednářů. GOLDCOCK whisky se plní do lahví až když chutná lidem, kteří ji vytváří. Ne dříve, ne později. Vedle klasické single malt whisky zraje v sudech whisky nakouřená trojnásobným množstvím rašeliny, obilná grain whisky, nebo žitná whisky, které dodají příběhu této moravské whisky krásně rozmanité další kapitoly.

Johnnie Walker Blue Label je nejprodávanější luxusní skotská světa. Oblíbená značka Winstona Churchilla, která získala nejvíce ocenění na světě. Je krásné zlaté barvy, s jemně sladkou vůní a s dlouze odeznívajícím „hedvábným” koncem. Současnou podobu vytvořil vnuk Johna Walkera Alexander v roce 1909. Je složena z více než 40 vybraných sladových a obilných whisky zrajících nejméně 12, řada z nich však více než 20 let v dubových sudech. Vůně: zralá a ovocná. Rašelina, muškátový oříšek, vanilka, pečené jablko a rozinka. Broskev, vřesový med, pomerančová kůra.Chuť: bílý pepř, květ pomerančovníku, med. Pod tím vším rašelina.

Monkey Shoulder je mix tří různých single malt. Předpokládá se, že to jsou Glenfiddich, Balvenie a Kininvie. Ochrannou známkou jsou tři sochy opic na láhvi. Barva: Světle zlatá.Vůně: Živý pomeranč a hladká vanilka se snoubí s medem a kořenitým dubem.Chuť: Jemná na jazyku. Opět chuť vanilky a koření.Závěr: Spíše krátký a jemný. Znovu se objeví pikantní dub a med.

Kukuřičná whisky od společnosti Heaven Hill, která obsahuje minimálně 80% kukuřice. Whisky může být destilována na maximálně 80% a musí být skladována v nových nebo použitých sudech z dubu po dobu nejméně dvou let. Dodává se v hliněném džbánu. Cornwhiskies jsou jednoduché, sladké, mastné. A velmi zajímavé, s jemnou sladkostí, která je charakteristická pouze pro kukuřici. Mohou být doplněny taky o pepřové a ovocné vůně. Zvláště když dlouho zrají v dubu, mohou se ukázat jako opravdu velkolepé.

PopisBarva: Medová Aroma: Příjemná souhra vanilky a koření s jasnými sladkými tóny rumu Chuť: Znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu DestilaceSměs destilace zrn kukuřice a obilí dává výraznou sladkost, která působí jako plátno pro bohatý, karamelově pražený charakter sladového ječmene. ZráníObilná a sladová whisky zrají odděleně v sudech po bourbonu, v poměru zrna ke sladu zhruba 3:1. V této fázi se dodávají tóny vanilky a dubu. Následně se složky spojí k dozrávání v sudech po středoamerickém rumu Flor de Caña. Tím se obilná a sladová whisky spojí a získají jemný charakter sušeného ovoce. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. PříběhTeeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.   Typ zboží: WhiskyPodkategorie: Irská whiskeyOrientační stáří: Bez udání věkuObsah alkoholu: 46 %Chuťový profil: SvěžíObjem: 0,7 lZrání v sudu: RumPůvod: Irsko

Wild Turkey 101 Bourbon je časem ověřená ikona. Jde o nejznámější whiskey značky Wild Turkey a jednu z nejoblíbenějších prémiových amerických whiskey v USA.Její název odkazuje na sílu, při které je lahvovaná, tedy 101 proof neboli 50,5 % alkoholu. Wild Turkey 101 se vyrábí již více než 60 let stejným, ověřeným způsobem. Zraje 6 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu, které byly vypáleny na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Díky mashbillu, který obsahuje vysoký podíl žita, a vyšší síle má nezaměnitelný charakter, komplexní chuť a příjemný říz. Chuť je robustní, a přesto si zachovává jemnost. Aroma: vanilka, skořice, dřevoChuť: zprvu sladká s tóny vanilky a karamelu, poté se projeví dřevo a pečící koření.Závěr: výrazné koření typické pro Wild Turkey a pomerančová kůra Původ: USAVýrobce: Wild Turkey

Buffalo Trace 0,7 L Buffalo Trace Kentucky vyrábějí z kukuřice z Indiany, pečlivě vybraného žita a toho nejlepšího sladového ječmene. Lehce bronzová barva přechází ve zlatou. Voní po vanilce, mátě a melase. Chuť je příjemně nasládlá. Poznáme zde hnědý cukr a koření. Hluboké, dlouhé a suché zakončení. Buffalo Trace Kentucky straight bourbon whiskey je destilován, stařen a lahvován v nejoceňovanějším whiskey lihovaru na světě. K výrobě je použita místní kukuřice, žito a nejlepší sladový ječmen. Ve vůni je komplexní, plný vanilky a citrusových tónů. V chuti dominuje kukuřice se zdatnou výpomocí žita, tóny skořice, medu, muškátového oříšku a včelího vosku. Dozvuk v hrdle je neuvěřitelně dlouhý se suchým zakončením páleného dubu. V Jim Murray's Whisky Bible získala 93,5 bodů, dvojitou zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition a ve Wine Enthusiast hodnocení Superb, Highly Recommended!

Irská whisky PROPER No. TWELVE 0,7 L Irský MMA bojovník Conor McGregor má horkou krev. A v srdci vášeň pro Irsko a irskou whiskey. Když se rozhodl poprat s nelehkým úkolem a vytvořit svoji vlastní, hledal pro svůj projekt spřízněné duše. Našel je v nejstarší irské palírně a společně pak tři roky pečlivě ladili recepturu. V roce 2018 spatřila světlo světa Proper No. Twelve, pojmenovaná po Dublin 12, části irského města, kde Conor vyrůstal. Nejprve se vydala k zákazníkům v Irsku a Spojených státech, v roce 2019 pak i k nám do Evropy. Proper No. Twelve Irish Whiskey je dokonale vyvážený blend sladových a obilných irských whiskey. Vyrábí se z irské pramenité vody a nejlepšího zrna. Po trojí destilaci v měděných kotlích je absolutně čistá, nekonečně jemná, s tóny vanilky a medovou sladkostí v doprovodu opáleného dubového dřeva. Drsný muž, jemná whiskey. O Proper No. Twelve se mluví jako o absolutní nutnosti pro fanoušky irských whiskey. Conor měl očividně při výběru partnerů i při míchání šťastnou ruku.

Wild Geese Honey je medový likér na bázi irské whisky. Velmi příjemné pití.

Řada Peaky Blinder je pojmenována po známém Peaky Blinder Gang z první světové války. Ve velmi nešťastném období po první světové válce členové pouličního gangu bojovali proti chudobě svých rodin. Peaky Blinder Blended Irish Whiskey je trojnásobně destilovaná a zraje v sudech po sherry. Barva: jantarová.Aroma: černý rybíz, jablka, ořechy, karamel.Chuť: meruňky, datle, rozinky, citrusy, čokoláda.Závěr: dlouhotrvající, nádech skořice. Ocenění:- Stříbrný vítěz na Irish Whiskey Masters 2019- vítěz zlaté medaile na světové soutěži duchů San Francisco 2019  

Cutty Sark Patří k nejlépe prodávaným skotským whisky v USA. Je to mladá míchaná whisky. Vůně : dub a slad s tóny nasládlosti a květin. Chuť : velmi hladká a lahodná ; vanilka, rašelina ; svěží, povzbuzující dochuť.

Skotská whiskey velmi oblíbená napříč zeměmi Commonwealthu. Palírna, z níž pochází, se může chlubit tradicí sahající až do roku 1856 - a zkušenosti mistrů se v tomto destilátu projevují.  Chuť je jemná s tradičními tóny rašeliny.

Whisky ve sklenici, doslova. Uvnitř této sklenice Jar leží miniaturní láhev irské whisky Teeling Distillery's Small Batch. Tento konkrétní dram zrál v sudech po bourbonu, ale poté prošel dokončovacím obdobím v sudech od rumu ze Střední Ameriky. Výsledným výrazem je praskající irská whisky s pořádnou hloubkou. Ve vůni vzniká kytice květin, sušené koření, vanilka a jablečný koláč.Na patře přichází citrusová kůra se skořicí a krémovou vanilkou.Závěr má karamelový závan, uprostřed květinových, kořenitých tónů. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Hlavní parametryZnačka TeelingDruh Blended whiskyPůvod IrskoZrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-RumObjem 50 mlAlkohol ABV 46,00 %Balení dárkové, miniaturkaLMIV & Doplňkové parametryZákonné zařazení whiskySložení voda, obilný destilátVýrobce Teeling Whiskey Distillery 13–17 Newmarket, Dublin 8, D08 KD91, Irsko