Togouchi „ Kiwami ” japonská whisky 40% 0,7 L

Představujeme Togouchi Kiwami – „vrchol“ japonského blendování, kde slovo „kiwami“ v překladu skutečně znamená extrémní mistrovství. Tato výjimečná whisky je výsledkem pečlivé selekce těch nejlepších sladových a obilných destilátů, které podlehly vlivu unikátního mikroklimatu hirošimských hor. Balení v elegantní krabičce z ní činí nejen chuťový zážitek, ale i prestižní dárek pro skutečné znalce japonského řemesla.

Barva: Zářivě zlatá
Vůně: Jemná a lehká, s tóny čerstvého obilí, medu a špetkou koření
Chuť: Hladká a krémová s tóny vanilky, sušeného ovoce a nádechem oříšků
Závěr: Čistý a vyvážený, s jemným, sladce dřevitým dozvukem

Togouchi Kiwami je považována za „vlajkovou loď“ mezi míchanými whisky z produkce palírny Sakurao. Zatímco základní blendy jsou navrženy pro lehkost a všestrannost, Kiwami je koncipována s důrazem na komplexitu a hloubku. Master blender palírny pro tuto edici vybírá pouze ty nejkvalitnější sudy, ve kterých zrání probíhá pod přísným dohledem v proslulém železničním tunelu Akiota.

Stabilní prostředí tunelu s teplotou 15 °C a vysokou vlhkostí zajišťuje, že se destiláty vyvíjejí v naprosté harmonii. Kiwami těží z delšího zrání a pečlivějšího „odpočinku“ po smíchání jednotlivých komponent (tzv. marrying process), což whisky dodává její charakteristickou zaoblenost. Každý doušek odhaluje vrstvy chutí, které se postupně rozvíjejí – od úvodní ovocné svěžesti až po bohatý, téměř smetanový závěr.

Tato whisky je ztělesněním japonské estetiky, kde méně znamená více a kde preciznost v každém kroku procesu vede k dokonalosti. Kiwami není jen nápoj, je to umělecké vyjádření rovnováhy, kterou si nejlépe vychutnáte samotnou nebo s jedinou velkou kostkou křišťálově čistého ledu, jež pomalu uvolňuje skryté aromatické nuance.

Zajímavost o značce
Název „Kiwami“ (極み) v japonštině vyjadřuje dosažení nejvyššího bodu či absolutního vrcholu dokonalosti. Palírna Sakurao tímto názvem deklaruje svou ambici konkurovat těm nejlepším světovým blendům a ukazuje, jakým technologickým pokrokem prošla od svého založení v roce 1918 až po současnou moderní produkci single maltů a prémiových blendů.

Hlavní parametry
Značka Togoucchi
Druh Blended whisky
Původ Japonsko
Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
Objem 700 ml
Alkohol ABV 40,00 %
Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
Zákonné zařazení whisky
Složení obilný destilát, voda
EU Distributor Dios Prémium Brands s.r.o., Husova 1205, Modřice 66442
Výrobce Sakurao Distillery - Chugoku Jozo Co., Ltd. 1-12-1 Sakurao, Hatsukaichi-shi, Hiroshima 738-8602, Japonsko