Portská vína

Graham's Porto Tawny 40Y je vyrobeno z vín, které ve sklepě odložil pradědeček, dědeček, otec a strýci master blendera Charles Symington.Graham's 40 Year Old Tawny je pro ty, kteří ocení mimořádnou, komplexní a jemnou chuť. Zlatavě jantarová barva s bledě zeleným nádechem na okraji, který značí vysoký věk. Extrémně komplexní se silnou vůní, která popírá jeho věk. Na patře řada chutí od jemného ovoce a rozinek až po toastový karamel a čokoládu. Dochuť je opravdu vyjímečná a dlouhá. Balení: luxusní pevná polstrovaná tuba s masivním dřevěným víkem Hodnocení:Wine Spectator 96 bodůWine Enthusiast 94 bodů

Graham's 30 Year Old Tawny je pro ty, kteří ocení mimořádnou, komplexní a jemnou chuť. Světlejší oranžově jantarová barva, kouzelná vůně s nádechem různého sušeného ovoce. Má nádhernou koncentrovanou vyzrálost se stopami medu a zralého ovoce, je dokonale zaoblené. Jednoduše podmanivá chuť s velmi dlouhým finále. Je to portské, které Vám vydrží několik týdnů v otevřené láhvi v nezměněné kvalitě. Balení: luxusní pevná polstrovaná tuba s masivním dřevěným víkem Hodnocení:Wine Spectator 94 bodů

Graham’s 20 Year Old Tawny je portské víno zdokonalované během dvou desetiletí, aby potěšilo ty, kteří touží po dokonalosti.Většina vína zraje v dubových sudech v průměru dvacet let. 20leté portské je opravdu svkvělé a oplývá vyvážeností zralosti. Graham’s 20 Year Old má vynikající oříškový buket s tóny vyzrálého ovoce, pomerančové kůry a nádherně změkčené stárnutím dřeva.Na patře je bohaté a hladké, dokonale vyvážené s dlouhým a elegantním závěrem. Hodnocení:Wine Spectator 93 bodů

Justino’s Madeira Malvasia 10 Y.O. Tato sladká madeira má tmavě jantarovou barvu a neobyčejné aroma ořechů, melasy a vanilky. V hladké, vyvážené, medové chuti se projevují příjemné tóny pražených vlašských ořechů a karamelu. V intenzivním a dlouhém zakončení se harmonicky snoubí sladkost s kyselostí. Použité odrůdy: tato madeira je vyrobena pouze z hroznů odrůdy Malvasia, pro které je na ostrově Madeira povoleno používat také anglický název Malmsey Zrání před lahvováním: před naplněním do lahví musí být minimálně 10 let uložena v dubových sudech Párování: podává se s dezerty nebo jako aperitiv. Ocení ji také milovníci doutníků Doporučená teplota při podávání: 16–18 °C Svůj unikátní charakter získává madeirské víno díky dlouhé oxidaci během zrání, vysoké úrovni alkoholu a přírodní kyselosti. Tyto vlastnosti z něj dělají víno velmi dlouhé životnosti. Na rozdíl od portských vín můžete mít láhev madeiry otevřenou i po velice dlouhou dobu, aniž by to její obsah znehodnotilo.

Graham's 10 Year Old Tawny ztělesňuje vášeň pro dokonalost a přesnost, která je základem každého z vyráběných portů Tawny. Po deseti letech péče a pomalém kořeněném dubovém zrání je toto víno nádherným příkladem komplexní ořechové a zralé ovocné chuti Tawny Port. Má tmavě žlutohnědou až měděnou barvu. Komplexní vůni v kombinaci s nádechem medu a fíků. Na patře bohaté zralé ovocné tóny, krásně měkké se svůdným a dlouhým závěrem. Hodnocení:Wine Spectator 93 bodů